Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ghiveci de legume sicilian. O mâncare delicioasă de post

Rețetă de ghiveci de legume sicilian. O mâncare delicioasă de post

Publicat pe 26.03.2022 la 22:05 Actualizat pe 26.03.2022 la 22:05

Probabil ai rămas în pană de idei și nu ști ce să mai pregătești pe perioada postului. Ei bine, noi venim, ca de fiecare dată, cu soluția și îți prezentăm rețeta de ghiveci de legume sicilian. Este o mâncare delicioasă care se prepară în perioada de post, dar nu numai!

Rețetă de ghiveci de legume sicilian. O mâncare delicioasă de post

Rețetă de ghiveci de legume sicilian

facebook

Rețetă de ghiveci de legume sicilian
Un preparat gustos de post

Această rețetă de ghiveci de legume sicilian este o mâncare ușor de făcut, sănătoasă, gustoasă, cu multe legume, specifică Siciliei. Poate fi servită ori ca un ghiveci, ori ca zacuscă, de exemplu întins pe pâine. Iată ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara acest fel de mâncare!

Ingrediente:

-300 g roșii

-500 g tulpini de țelină

-230 g măsline

-300 g ceapă

-170 g capere, scurse bine

-80 ml oțet

-5 linguri semințe de pin

-2 linguri zahăr

-240 ml sos de roșii

-sare

-frunze de busuioc proaspăt

Mod de preparare:

Pune cozile de țelină în apă ușor sărată, timp de 5 minute. Toacă-le și sotează-le în puțin ulei, câteva minute.

Crestează un X pe fundul fiecărei roșii și aruncă-le în apă clocotită timp de 30 de secunde. Îndepărtează coaja și toacă roșiile.

Călește ceapa tocată timp de 5 minute. Când a devenit translucidă, adaugă caperele, semințele de pin și roșiile.

Lasă totul la făcut, amestecând din când în când, timp de 15 minute. Dă de pe foc.

Între timp, toacă vinetele și călește-le într-un alt vas. Când ultima tranșă e gata, pune roșiile la loc pe foc, toarnă peste vinetele și țelina.

Toarnă și sosul de roșii, apoi oțetul și zahărul. Când se evaporă oțetul, dă vasul de pe foc și lasă la răcit puțin. Servește la temperatura camerei, cu extra busuioc deasupra.

Citește și: Secretul celei mai bune rețete de mâncare de urzici. Cât se fierb pentru a avea cel mai bun gust

În articolul

Rețetă de ghiveci de legume sicilian. O mâncare delicioasă de post

:

Știri

Singura declarație oferită de soția lui Helmut Duckadam după moartea fostului portar. Când și unde oamenii apropiați vor putea să îi aducă un ultim omagiu

Showbiz intern • la 16:40

Singura declarație oferită de soția lui Helmut Duckadam după moartea fostului portar. Când și unde oamenii apropiați vor putea să îi aducă un ultim omagiu

Helmut Duckadam a murit astăzi, la 65 de ani
Prima declarație a soției fostului portar, Alexandra, după moartea lui

De ce ar fi intrat unul dintre fiii Adrianei Bahmuțeanu pe site-uri periculoase! Vedeta a ieșit nervoasă de la noul termen

Emisiuni TV • la 16:33

De ce ar fi intrat unul dintre fiii Adrianei Bahmuțeanu pe site-uri periculoase! Vedeta a ieșit nervoasă de la noul termen

Adriana Bahmuțeanu tună și fulgeră după ultimul proces
Ce se întâmplă cu copiii ei

Ultimul mesaj al lui Helmut Duckadam înainte să moară. Reacția lui Meme Stoica, după ce fostul portar s-a stins din viață

Showbiz intern • la 16:25

Ultimul mesaj al lui Helmut Duckadam înainte să moară. Reacția lui Meme Stoica, după ce fostul portar s-a stins din viață

Helmut Duckadam a murit la 65 de ani
Ultimul mesaj al fostului portar

Raluca Pastramă, acuzații grave la adresa lui Ibrahim Ibru! Cei doi au avut astăzi un nou termen în procesul de divorț: ”Este de noaptea minții”

Emisiuni TV • la 15:57

Raluca Pastramă, acuzații grave la adresa lui Ibrahim Ibru! Cei doi au avut astăzi un nou termen în procesul de divorț: ”Este de noaptea minții”

Raluca Pastramă a avut un nou termen în procesul cu Ibrahim Ibru
Bruneta vrea să își crească fiica

Ultimele imagini cu Helmuth Duckadam în viață! Regretatul fotbalist a fost în vacanță cu familia lui, în Turcia | FOTO

Showbiz intern • la 15:08

Ultimele imagini cu Helmuth Duckadam în viață! Regretatul fotbalist a fost în vacanță cu familia lui, în Turcia | FOTO

Ce a făcut Helmuth Duckadam în urmă cu câteva săptămâni
Fostul fotbalist a petrecut momente speciale cu familia lui

Emilia Ghinescu a vorbit deschis despre intervențiile estetice. De câte ori a trecut artista pragul medicului estetician: "Nu vreau să arăt ca un Shar Pei"

Showbiz intern • la 14:29

Emilia Ghinescu a vorbit deschis despre intervențiile estetice. De câte ori a trecut artista pragul medicului estetician: "Nu vreau să arăt ca un Shar Pei"

Emilia Ghinescu, adevărul despre intervențiile estetice
De câte ori a trecut artista pragul medicului estetician

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Vremea 2 - 16 decembrie 2024. Nou val de precipitații spre finalul săptămânii. La munte se va depunde strat nou de zăpadă

recomandare pe observatornews.ro

Vremea 2 - 16 decembrie 2024. Nou val de precipitații spre finalul săptămânii. La munte se va depunde strat nou de zăpadă

Suma uriaşă pe care o plătea Helmut Duckadam pe medicamente. „Nu-mi ajung banii nici măcar să-mi iau jumătate”. Dezvăluiri dureroase

recomandare pe as.ro

Suma uriaşă pe care o plătea Helmut Duckadam pe medicamente. „Nu-mi ajung banii nici măcar să-mi iau jumătate”. Dezvăluiri dureroase

ULTIMELE IMAGINI cu Helmut Duckadam în viaţă. Arăta foarte bine şi plecase cu familia în vacanţă, în Istanbul

ULTIMELE IMAGINI cu Helmut Duckadam în viaţă. Arăta foarte bine şi plecase cu familia în vacanţă, în Istanbul

BREAKING NEWS! Helmut Duckadam a murit. Era internat la Spitalul Militar

BREAKING NEWS! Helmut Duckadam a murit. Era internat la Spitalul Militar

O femeie care a vizitat 170 de țări spune care este destinația „supraevaluată” și unde i-a fost frică. 5 țări care nu i-au plăcut

recomandare pe antena3.ro

O femeie care a vizitat 170 de țări spune care este destinația „supraevaluată” și unde i-a fost frică. 5 țări care nu i-au plăcut

Depozitul misterios de la catedrala Notre Dame. Resturi carbonizate sunt ținute sub pază într-o locație secretă

recomandare pe antena3.ro

Depozitul misterios de la catedrala Notre Dame. Resturi carbonizate sunt ținute sub pază într-o locație secretă

Descoperire arheologică rară: Artefacte valoroase, vechi de 1.500 de ani, au fost găsite sub casa unei căpetenii din Epoca Fierului

recomandare pe antena3.ro

Descoperire arheologică rară: Artefacte valoroase, vechi de 1.500 de ani, au fost găsite sub casa unei căpetenii din Epoca Fierului

Cum a apărut Elena Lasconi în ziua alegerilor parlamentare. Ținuta prezidențiabilei a atras atenția

recomandare pe playtech.ro

Cum a apărut Elena Lasconi în ziua alegerilor parlamentare. Ținuta prezidențiabilei a atras atenția

Cum a apărut Cristela Georgescu la vot, în ziua alegerilor parlamentare. Ținuta aleasă de soția lui Călin Georgescu

recomandare pe playtech.ro

Cum a apărut Cristela Georgescu la vot, în ziua alegerilor parlamentare. Ținuta aleasă de soția lui Călin Georgescu

EXCLUSIV De ce ar fi murit Helmut Duckadam. Dezvăluiri de ultimă oră

recomandare pe redactia.ro

EXCLUSIV De ce ar fi murit Helmut Duckadam. Dezvăluiri de ultimă oră

Ce rol va avea Cristela Georgescu dacă soțul său va deveni președintele României. Călin Georgescu a dezvăluit ce va face soția sa

recomandare pe redactia.ro

Ce rol va avea Cristela Georgescu dacă soțul său va deveni președintele României. Călin Georgescu a dezvăluit ce va face soția sa

Răsturnare de situație! Cine a răspuns la telefonul lui Helmut Duckadam imediat după ce a murit

recomandare pe Ciao.ro

Răsturnare de situație! Cine a răspuns la telefonul lui Helmut Duckadam imediat după ce a murit

Fabulos! Ce simbolizează cravata purtată de Călin Georgescu în studioul televiziunilor?

recomandare pe shtiu.ro

Fabulos! Ce simbolizează cravata purtată de Călin Georgescu în studioul televiziunilor?

Reacția incredibilă a lui Gigi Becali despre moartea lui Helmut Duckadam

recomandare pe ProSport.ro

Reacția incredibilă a lui Gigi Becali despre moartea lui Helmut Duckadam

Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”

recomandare pe bzi.ro

Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”

Ce avere nesimțită are Elena Lasconi: „Săraca“ se scaldă în bani!

recomandare pe bzi.ro

Ce avere nesimțită are Elena Lasconi: „Săraca“ se scaldă în bani!

Angajații care primesc simultan pensie și concediu medical din 1 decembrie. Un drept istoric oferit pentru prima oară!

recomandare pe dailybusiness.ro

Angajații care primesc simultan pensie și concediu medical din 1 decembrie. Un drept istoric oferit pentru prima oară!

Cât costă cel mai mare și cel mai scump ciolan afumat din România. Are 1,65 kg și îl găsești la unul dintre cele mai vechi restaurante din București

recomandare pe dailybusiness.ro

Cât costă cel mai mare și cel mai scump ciolan afumat din România. Are 1,65 kg și îl găsești la unul dintre cele mai vechi restaurante din București

Cum arată Târgul de Crăciun din Piața Sfatului din Brașov

recomandare pe Jurnalul.ro

Cum arată Târgul de Crăciun din Piața Sfatului din Brașov

Helmut Duckadam s-a stins din viață la 65 de ani. Anunțul a fost făcut de Marcel Pușcaș

recomandare pe a1.ro

Helmut Duckadam s-a stins din viață la 65 de ani. Anunțul a fost făcut de Marcel Pușcaș