Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de gogoșari în oțet, la rece. Ingredientul tradițional care face diferența

Rețetă de gogoșari în oțet, la rece. Ingredientul tradițional care face diferența

Publicat pe 05.09.2022 la 15:57 Actualizat pe 05.09.2022 la 15:57

Iarna se apropie cu pași repezi, iar gospodinele își fac deja provizii. Este tipul pentru pus murături, iar rețetele sunt diverse. Dacă nu ai pus până acum gogoșari în oțet, la rece, este momentul ideal să o faci. Toamna, gospodinele se întrec care mai de care la pus murături, iar cu rețeta asta ‘’la rece’’ vei obține niște gogoșari de-a dreptul delicios. Vezi care este ingredientul care face diferența.

Rețetă de gogoșari în oțet, la rece. Ingredientul tradițional care face diferența

Facebook

Gogoșari în oțet, la rece
Rețeta care te va da pe spate

Gogoșarii se numără printre murăturile preferate ale românilor, pe lângă castraveți. Există fel și fel de rețete de murături, însă trebuie neapărat să o încerci pe aceasta, la rece. Gogoșarii tăi vor avea o aromă extraordinară. Ingredientul care face diferența este mărarul. Adăugând puțin mărar deasupra gogoșarilor, în borcan, aceștia vor avea o aromă apare de care te vei îndrăgosti. Iată cum se prepară.

Ingrediente

2.6-3 kg gogoșari

60 g sare pentru murături (neiodată)

300 ml oțet de vin alb 9°

200 g zahăr tos

2 bucăți mari hrean

2 frunze dafin

frunze țelină

1 lingură boabe piper

1 lingură boabe muștar

2 boabe ienibahar

Puțin mărar

Mod de preparare

Punem într-un castron zahărul și sarea pentru murături și turnăm oțetul peste ele. Amestecăm până dizolvăm ingredientele solide. Spălăm gogoșarii sub jet de apă, apoi eliminăm cotoarele și semințele și îi tăiem fideluță. Îi punem într-un vas încăpător și turnăm oțetul cu zahăr și sare. Adăugăm piperul, muștarul, frunze de dafin și cele 2 bucăți de hrean feliate subțire. Amestecăm pentru ca totul să fie bine distribuit, acoperim și lăsăm vasul peste noapte să aștepte. Poate sta astfel până la 12 ore. După acest interval de timp umplem borcanele sterilizate în cuptor cu gogoșari. Când terminam de distribuit în borcane gogoșarii în oțet la rece turnăm lichidul lăsat de aceștia peste ei în mod egal. Înainte să închidem borcanele punem și o floare uscată de mărar.

În articolul

Rețetă de gogoșari în oțet, la rece. Ingredientul tradițional care face diferența

Știri

Emisiuni TV • ieri la 23:51

Cine a părăsit Survivor. Marina Dina și Cristian Boureanu au intrat la duel

Cine a fost eliminat, la Survivor
Marina Dina și Cristian Boureanu, luptă aprigă pe traseu

Emisiuni TV • ieri la 22:34

Oana Roman, dezvăluiri incredibile despre oamenii toxici din viața ei: „Reușiseră să mă facă să cred că nu pot trăi fără ei”

Oana Roman, declarații inedite despre oamenii toxici din viața ei
Ce mesaj a transmis vedeta

Emisiuni TV • ieri la 22:14

Toate tunurile au fost puse pe Cristian Boureanu! Ce cred Faimoșii despre concurent. Nu te-ai fi așteptat

Cristian Boureanu a fost luat în vizor de propria echipă!
Cine l-a numit „slab” pe afacerist

Showbiz intern • ieri la 22:13

Răzvan Kovacs de la Insula Iubirii, declarații exclusive despre separarea de soția lui, Ema! Când depun actele de divorţ

Răzvan Kovacs, declarații exclusive!
El și Ema s-au separat
Care sunt motivele pentru care nu mai sunt împreună

Showbiz intern • ieri la 22:13

Serghei Mizil, probleme serioase de sănătate! Afaceristul riscă să rămână fără un organ

Serghei Mizil, probleme serioase de sănătate
Afaceristul riscă să rămână fără un organ

Stiri interne • ieri la 22:12

Influenceriță din România, scandal cu ordin de protecție, în SUA | Mărturia exclusivă

Bianca Oghinciuc, influenceriță din România stabilită în SUA, a obținut un ordin de protecție, împotriva fostului iubit
Bărbatul, un artist care în urmă cu patru ani ar fi părăsit-o pe Bianca pentru o cântăreață celebră de la noi, este acuzat de agresiune
În perioada respectivă, el a fost arestat, în Miami

Vezi toate știrile noi

Recomandări