Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood

Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 24.08.2023 la 23:23 Actualizat pe 24.08.2023 la 23:23

Glazurate, colorate, acoperite cu ciocolată, pudrate cu zahăr pudră, delicioase și îmbietoare, gogoșile sunt unul dintre cele mai cunoscute deserturi americane din lume. Pentru fanii sitcomului animat de succes „The Simpsons” aceste inele dulci vor fi mereu „gogoșile lui Homer”. Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood, la tine acasă. 

Inel gogoși cu ciocolată maro și albă și arome de căpșuni și mango cu sos de ciocolată albă

Rețetă de gogoși americane

Profimediaimages.ro

  • Cum să faci gogoși americane savuroase la tine acasă
  • Rețeta simplă și rapidă

Istoria gogoșii este una larg dezbătută de istoricii patiseriei din întreaga lume. Dar îndrăgitul desert rotund, prăjit și acoperit cu glazură și ciocolată a devenit o reprezentare culinară a americanilor. Iată de ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a face un astfel de preparat la tine acasă.

Rețetă de gogoși americane!

Ingrediente:

500 g făină

2 ouă

200 ml lapte cald

25 g zahăr

50 unt (80% grăsime)

20 g drojdie proaspata sau 6 g drojdie uscata

un praf de sare

coaja rasa de la o lamaie

1 plic zahar vanilat

500 ml ulei pentru prajit

Pentru glazura

200 g ciocolata neagra

200 g ciocolata alba

200 g fondant

Mod de preparare:

- amestecă laptele călduț cu drojdia

- adaugă într-un bol mai mare făina, ouăle, o părticică de sare, zahărul, untul în stare moale (la temperatura camerei), coaja de lămâie și zahărul vanilat.

- amestecă ingredientele împreună cu laptele până obții o compoziție omogenă. Procesul durează aproximativ 10 minute, iar când ai finalizat amestecul, aluatul trebuie lăsat să dospească.

- când aluatul gata, modelează gogoșile. Începe prin aplatizarea lui cu ajutorul unui sucitor, grosimea nu trebuie să depășească 2-3 cm.

- decupează aluatul folosind o formă rotundă, însă încearcă să minimizezi pierderile. Dacă ai de gând să refolosești aluatul rămas, va trebui să mai adaugi făină, însă acest lucru poate afecta pufozitatea unor gogoși americane.

- decupează aluatul și în interior, iar pentru asta poți folosi un păhărel. E important să manevrezi aluatul cu grijă, având în vedere consistența sa moale.

- după ce le-ai decuapt, mai lasă-le 20 de minute acoperite cu un prosop de bucătărie curat sau folie de plastic.

- când au crescut, pune-le la prăjit.

- încălzește bine 500 ml de ulei și gătește-le aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte. Cel mai bine este să folosești o spatulă pentru a le întoarce și să eviți folosirea furculiței.

- când sunt gata, ocupă-te să le decorezi.

Pentru gazură, vei avea nevoie de 200 g ciocolată neagră, 200 g ciocolată albă, 200 g fondant și celebrele „sprinkles” (ornamente colorate).

Toate ingredientele se topesc separat folosind metoda bain-marie sau abur. După ce sunt gata, fiecare gogoasă este scufundată într-o glazură la alegere. Deasupra, poți presăra „sprinkles” pentru un aspect atrăgător.

Citește și: Rețetă delicioasă de gogoși de post. Un desert ieftin și ușor de pregătit

În articolul
Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia. Cum a arătat evenimentul de lux: „Mulțumesc lui Dumnezeu”
Emisiuni TV • la 00:18
Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia. Cum a arătat evenimentul de lux: „Mulțumesc lui Dumnezeu”
  • Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia
  • Cum a arătat evenimentul de lux
De ce s-a retras Zanni din viața publică. Cu ce se ocupă acum cântărețul: „M-am mustrat singur”
Showbiz international • ieri la 23:39
De ce s-a retras Zanni din viața publică. Cu ce se ocupă acum cântărețul: „M-am mustrat singur”
  • De ce s-a retras Zanni din viața publică
  • Cu ce se ocupă acum cântărețul
Acces Direct. Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos! Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”: „Au plătit sicriul”
Emisiuni TV • ieri la 23:09
Acces Direct. Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos! Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”: „Au plătit sicriul”
  • Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos!
  • Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”
Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez. Imagini cu starurile internaționale | FOTO
Showbiz international • ieri la 22:14
Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez. Imagini cu starurile internaționale | FOTO
  • Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez
  • Imagini cu starurile internaționale 
Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară. Au fost trimise mesaje RO-ALERT
Stiri interne • ieri la 22:13
Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară. Au fost trimise mesaje RO-ALERT
  • Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară
  • Au fost trimise mesaje RO-ALERT
Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro. De ce a decis proprietarul să renunțe
Stiri internationale • ieri la 21:07
Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro. De ce a decis proprietarul să renunțe
  • Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro
  • De ce a decis proprietarul să renunțe
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
Close