Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood

Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 24.08.2023 la 23:23 Actualizat pe 24.08.2023 la 23:23

Glazurate, colorate, acoperite cu ciocolată, pudrate cu zahăr pudră, delicioase și îmbietoare, gogoșile sunt unul dintre cele mai cunoscute deserturi americane din lume. Pentru fanii sitcomului animat de succes „The Simpsons” aceste inele dulci vor fi mereu „gogoșile lui Homer”. Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood, la tine acasă. 

Inel gogoși cu ciocolată maro și albă și arome de căpșuni și mango cu sos de ciocolată albă

Rețetă de gogoși americane

Profimediaimages.ro

  • Cum să faci gogoși americane savuroase la tine acasă
  • Rețeta simplă și rapidă

Istoria gogoșii este una larg dezbătută de istoricii patiseriei din întreaga lume. Dar îndrăgitul desert rotund, prăjit și acoperit cu glazură și ciocolată a devenit o reprezentare culinară a americanilor. Iată de ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a face un astfel de preparat la tine acasă.

Rețetă de gogoși americane!

Ingrediente:

500 g făină

2 ouă

200 ml lapte cald

25 g zahăr

50 unt (80% grăsime)

20 g drojdie proaspata sau 6 g drojdie uscata

un praf de sare

coaja rasa de la o lamaie

1 plic zahar vanilat

500 ml ulei pentru prajit

Pentru glazura

200 g ciocolata neagra

200 g ciocolata alba

200 g fondant

Mod de preparare:

- amestecă laptele călduț cu drojdia

- adaugă într-un bol mai mare făina, ouăle, o părticică de sare, zahărul, untul în stare moale (la temperatura camerei), coaja de lămâie și zahărul vanilat.

- amestecă ingredientele împreună cu laptele până obții o compoziție omogenă. Procesul durează aproximativ 10 minute, iar când ai finalizat amestecul, aluatul trebuie lăsat să dospească.

- când aluatul gata, modelează gogoșile. Începe prin aplatizarea lui cu ajutorul unui sucitor, grosimea nu trebuie să depășească 2-3 cm.

- decupează aluatul folosind o formă rotundă, însă încearcă să minimizezi pierderile. Dacă ai de gând să refolosești aluatul rămas, va trebui să mai adaugi făină, însă acest lucru poate afecta pufozitatea unor gogoși americane.

- decupează aluatul și în interior, iar pentru asta poți folosi un păhărel. E important să manevrezi aluatul cu grijă, având în vedere consistența sa moale.

- după ce le-ai decuapt, mai lasă-le 20 de minute acoperite cu un prosop de bucătărie curat sau folie de plastic.

- când au crescut, pune-le la prăjit.

- încălzește bine 500 ml de ulei și gătește-le aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte. Cel mai bine este să folosești o spatulă pentru a le întoarce și să eviți folosirea furculiței.

- când sunt gata, ocupă-te să le decorezi.

Pentru gazură, vei avea nevoie de 200 g ciocolată neagră, 200 g ciocolată albă, 200 g fondant și celebrele „sprinkles” (ornamente colorate).

Toate ingredientele se topesc separat folosind metoda bain-marie sau abur. După ce sunt gata, fiecare gogoasă este scufundată într-o glazură la alegere. Deasupra, poți presăra „sprinkles” pentru un aspect atrăgător.

Citește și: Rețetă delicioasă de gogoși de post. Un desert ieftin și ușor de pregătit

În articolul
Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Doi foști concurenți de la Mireasa se pregătesc să devină părinți! Au dat vestea cea mare de Ziua Copilului / FOTO
Showbiz intern • la 17:25
Doi foști concurenți de la Mireasa se pregătesc să devină părinți! Au dat vestea cea mare de Ziua Copilului / FOTO
  • Doi foști concurenți de la Mireasa se pregătesc să devină părinți
  • Au dezvăluit și sexul bebelușului
Cu ce provocări se confruntă Antonia ca mamă a trei copii. Mărturisirile emoționante pe care le-a făcut: „Nu știam nimic despre viață”
Showbiz intern • la 17:00
Cu ce provocări se confruntă Antonia ca mamă a trei copii. Mărturisirile emoționante pe care le-a făcut: „Nu știam nimic despre viață”
  • Cu ce provocări se confruntă Antonia ca mamă a trei copii
  • Mărturisirile emoționante pe care le-a făcut
Călin Popescu-Tăriceanu a fost achitat în dosarul în care era acuzat de luare de mită. Decizia este definitivă
Stiri interne • la 16:50
Călin Popescu-Tăriceanu a fost achitat în dosarul în care era acuzat de luare de mită. Decizia este definitivă
  • Călin Popescu-Tăriceanu a fost achitat în dosarul în care era acuzat de luare de mită
  • Decizia este definitivă
Ce mesaje scria ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii la imaginile cu ea și soțul ei. Robert Lupu l-ar fi jignit și pe Alex de-a lungul timpului
Showbiz intern • la 16:29
Ce mesaje scria ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii la imaginile cu ea și soțul ei. Robert Lupu l-ar fi jignit și pe Alex de-a lungul timpului
  • Teodora Marcu a murit la 23 de ani, după ce a fost ucisă de fostul iubit
  • Ce comentarii lăsa bărbatul la imaginile cu ea și soțul ei, Alex
Ce se știe despre familia din care provine criminalul Teodorei Marcu. Un fost coleg al lui Robert, declarații explozive: ”Am văzut în el un om cu probleme psihice”
Emisiuni TV • la 16:00
Ce se știe despre familia din care provine criminalul Teodorei Marcu. Un fost coleg al lui Robert, declarații explozive: ”Am văzut în el un om cu probleme psihice”
  • Un fost coleg al lui Robert a făcut declarații la Viața fără filtru
  • Criminalul Teodorei Marcu ar fi fost văzut în compania altor fete
EXCLUSIV. Cristian Boureanu, primele declarații după ce a fost acuzat de două fete de agresiune sexuală! Cum ar fi stat lucrurile, de fapt: ”Mi-a arătat că nu are lenjerie”
Emisiuni TV • la 15:31
EXCLUSIV. Cristian Boureanu, primele declarații după ce a fost acuzat de două fete de agresiune sexuală! Cum ar fi stat lucrurile, de fapt: ”Mi-a arătat că nu are lenjerie”
  • Ce a declarat Cristian Boureanu, după ce a fost acuzat de agresiune sexuală
  • Fostul politician clarifică lucrurile
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close