Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood

Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 24.08.2023 la 23:23 Actualizat pe 24.08.2023 la 23:23

Glazurate, colorate, acoperite cu ciocolată, pudrate cu zahăr pudră, delicioase și îmbietoare, gogoșile sunt unul dintre cele mai cunoscute deserturi americane din lume. Pentru fanii sitcomului animat de succes „The Simpsons” aceste inele dulci vor fi mereu „gogoșile lui Homer”. Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood, la tine acasă. 

Inel gogoși cu ciocolată maro și albă și arome de căpșuni și mango cu sos de ciocolată albă

Rețetă de gogoși americane

Profimediaimages.ro

  • Cum să faci gogoși americane savuroase la tine acasă
  • Rețeta simplă și rapidă

Istoria gogoșii este una larg dezbătută de istoricii patiseriei din întreaga lume. Dar îndrăgitul desert rotund, prăjit și acoperit cu glazură și ciocolată a devenit o reprezentare culinară a americanilor. Iată de ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a face un astfel de preparat la tine acasă.

Rețetă de gogoși americane!

Ingrediente:

500 g făină

2 ouă

200 ml lapte cald

25 g zahăr

50 unt (80% grăsime)

20 g drojdie proaspata sau 6 g drojdie uscata

un praf de sare

coaja rasa de la o lamaie

1 plic zahar vanilat

500 ml ulei pentru prajit

Pentru glazura

200 g ciocolata neagra

200 g ciocolata alba

200 g fondant

Mod de preparare:

- amestecă laptele călduț cu drojdia

- adaugă într-un bol mai mare făina, ouăle, o părticică de sare, zahărul, untul în stare moale (la temperatura camerei), coaja de lămâie și zahărul vanilat.

- amestecă ingredientele împreună cu laptele până obții o compoziție omogenă. Procesul durează aproximativ 10 minute, iar când ai finalizat amestecul, aluatul trebuie lăsat să dospească.

- când aluatul gata, modelează gogoșile. Începe prin aplatizarea lui cu ajutorul unui sucitor, grosimea nu trebuie să depășească 2-3 cm.

- decupează aluatul folosind o formă rotundă, însă încearcă să minimizezi pierderile. Dacă ai de gând să refolosești aluatul rămas, va trebui să mai adaugi făină, însă acest lucru poate afecta pufozitatea unor gogoși americane.

- decupează aluatul și în interior, iar pentru asta poți folosi un păhărel. E important să manevrezi aluatul cu grijă, având în vedere consistența sa moale.

- după ce le-ai decuapt, mai lasă-le 20 de minute acoperite cu un prosop de bucătărie curat sau folie de plastic.

- când au crescut, pune-le la prăjit.

- încălzește bine 500 ml de ulei și gătește-le aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte. Cel mai bine este să folosești o spatulă pentru a le întoarce și să eviți folosirea furculiței.

- când sunt gata, ocupă-te să le decorezi.

Pentru gazură, vei avea nevoie de 200 g ciocolată neagră, 200 g ciocolată albă, 200 g fondant și celebrele „sprinkles” (ornamente colorate).

Toate ingredientele se topesc separat folosind metoda bain-marie sau abur. După ce sunt gata, fiecare gogoasă este scufundată într-o glazură la alegere. Deasupra, poți presăra „sprinkles” pentru un aspect atrăgător.

Citește și: Rețetă delicioasă de gogoși de post. Un desert ieftin și ușor de pregătit

În articolul
Rețetă de gogoși americane! Cum să prepari un desert exact ca cel din filmele de la Hollywood
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
Showbiz intern • la 23:13
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Oana Ciocan și Jador se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Soția lui, declarație supremă de dragoste pentru manelist
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
Emisiuni TV • la 23:11
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • „Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • Show special cu artiști renumiți
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
Showbiz international • la 23:11
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
  • Doliu la Casa Regală Britanică!
  • Un apropiat al Regelui Charles a murit
Frații asasini de la Padina au rămas lefteri / De la palat, la avocat din oficiu
Stiri interne • la 22:51
Frații asasini de la Padina au rămas lefteri / De la palat, la avocat din oficiu
  • Băieții „vrăjitoarei” Sidonia au ajuns la mâna statului
  • Frații acuzați de omor calificat au primit avocați din oficiu
  • Anul trecut, în arest la domiciliu, făceau chefuri cu maneliști celebri, în curtea palatului
Între avioane şi piramide: Mihai Sturzu şi familia Munteanu împărtăşesc cele mai frumoase experienţe din călătorii
Emisiuni TV • la 22:51
Între avioane şi piramide: Mihai Sturzu şi familia Munteanu împărtăşesc cele mai frumoase experienţe din călătorii
  • Sâmbătă, o nouă ediție captivată a emisiunii Vacanță de vedetă
  • Mihai Sturzu, DOC și Anca Munteanu sunt invitați
Milionara Tina Burton, hăituită de angajați / Situație halucinantă
Stiri interne • la 22:51
Milionara Tina Burton, hăituită de angajați / Situație halucinantă
  • Milionara Tina Burton este într-o situație incredibilă
  • Ea fost dată în judecată de propriii angajați
  • Firma care îi poartă numele a fost preluată de fostul soț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
recomandare pe observatornews.ro
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
recomandare pe as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
recomandare pe antena3.ro
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
recomandare pe playtech.ro
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
recomandare pe dailybusiness.ro
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
recomandare pe a1.ro
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Close