Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de gulaș ardelenesc regal. Preparatul delicios pentru întreaga familie

Rețetă de gulaș ardelenesc regal. Preparatul delicios pentru întreaga familie

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 05.06.2023 la 09:35 Actualizat pe 05.06.2023 la 09:35

Gulașul de vită este cunoscut de toată lumea, având un gust delicios. El se prepară simplu, dar gătirea lui este mai lungă, însă, gustul de la final este de excepție.

  • Rețetă de gulaș ardelenesc regal
  • Preparatul delicios pentru întreaga familie

Gulașul ardelenesc de vită este un preparat delicios, cunoscut de toată lumea. El are un mod de preparare simplu, fiind o mâncare foarte sățioasă. Dacă vrei să-ți impresionezi familia sau musafirii, rețeta de mai jos este perfectă pentru a face acest lucru.

Ingrediente:

  • 500 g carne de vită
  • 2 cepe mari
  • 2 căței de usturoi
  • 2 ardei grași (unul roșu și unul verde), tăiați cuburi
  • 2 linguri de pastă de tomate
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 2 căni de supă de carne (sau apă)
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 linguriță de boia iute (opțional, după preferințe)
  • 1 frunză de dafin
  • Sare și piper după gust
  • 1 lingură de făină (opțional, pentru sos)
  • 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor

Mod de preparare

Prima dată se încinge uleiul într-o oală mare sau ceaun, pe un foc mediu. Se adaugă ceapa care se călește până devine aurie. Se pune carnea de vită după ce a fost tăiată cubulețe și se prăjesc până se rumenesc. Urmează celelalte legume (usturoi, ardei gras ) și pasta de tomate. Totul se amestecă bine pentru a combina ingredientele.

Supa de carne sau apa se toarnă în oală și se adaugă boia dulce, boia iute, în funcție de preferințe, dar și frunze de dafin. Se condimentează cu sare și piper după gust, apoi se acoperă și se lasă la fiert aproximativ 1-2 ore, până ce carnea va deveni fragedă.

Dacă sosul este prea subțire și vreți să-l îngroșați, puneți făină cu apă amestecată în gulaș. Va mai sta puțin la fiert, până se îngroașă sosul. Frunza de dafin se dă la o parte și se mai pun condimente, dacă este nevoie.

Deasupra se poate adăuga pătrunjel tocat proaspăt, pentru culoare, dar și prospețime. Preparatul se servește, în mod tradițional cu cartofi fierți sau pâine proaspătă. Este o mâncare consistentă și delicioasă, fiind perfectă pentru întreaga familie sau ocazie.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură rapidă cu doar trei ingrediente. Un desert delicios și sănătos pentru weekend

În articolul
Rețetă de gulaș ardelenesc regal. Preparatul delicios pentru întreaga familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce se întâmplă cu Bogdana de la Mireasa, sezonul 8. Tânăra a ajuns la spital 
Showbiz intern • la 23:18
Ce se întâmplă cu Bogdana de la Mireasa, sezonul 8. Tânăra a ajuns la spital 
  • Bogdana de la Mireasa, sezonul 8, a ajuns la spital
  • Ce se întâmplă cu tânăra concurentă
Horoscop miercuri, 4 iunie 2025: Berbecii vor avea o zi plină
Horoscop zilnic • la 22:55
Horoscop miercuri, 4 iunie 2025: Berbecii vor avea o zi plină
  • Horoscopul zilei de miercuri, 4 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Snackificarea, noul trend alimentar al românilor. Cum este afectată sănătatea
Beauty & Lifestyle • la 22:51
Snackificarea, noul trend alimentar al românilor. Cum este afectată sănătatea
  • Snackificarea, noul trend alimentar al românilor
  • Cum este afectată sănătatea
Un oraș din Turcia, printre cele mai bune destinații europene pentru bere ieftină. Locul perfect pentru o vacanță cu buget redus
Beauty & Lifestyle • la 22:21
Un oraș din Turcia, printre cele mai bune destinații europene pentru bere ieftină. Locul perfect pentru o vacanță cu buget redus
  • Destinația din Turcia care le are pe toate
  • Locul perfect pentru o vacanță cu buget redus
Acces Direct. Un bărbat susține că a fost bătut de soțul unei angajate care îl invitase la o petrecere. Acesta a ajuns în stare gravă pe patul de spital
Emisiuni TV • la 21:42
Acces Direct. Un bărbat susține că a fost bătut de soțul unei angajate care îl invitase la o petrecere. Acesta a ajuns în stare gravă pe patul de spital
  • Un bărbat acuză că a fost bătut de soțul unei angajate după ce a fost invitat la o petrecere
  • A ajuns în stare gravă la spital
Regele Spaniei și soția sa, Regina Letizia, vizită în România. Unde se vor duce pentru prima dată
Actualitate • la 21:34
Regele Spaniei și soția sa, Regina Letizia, vizită în România. Unde se vor duce pentru prima dată
  • Regele Spaniei și soția sa, Regina Letizia, vizită în România
  • Unde se vor duce pentru prima dată
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close