Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de hummus cu ardei copți. Un deliciu pentru perioada de post

Rețetă de hummus cu ardei copți. Un deliciu pentru perioada de post

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 04.04.2024 la 21:26 Actualizat pe 04.04.2024 la 21:26

În această perioadă, mii de creștini au ales să renunțe la alimentele ce provin de la animale pentru a ține Postul Paștelui. Dacă nu mai știi ce să consumi la prânz sau cină, rețeta de humus cu ardei este ideală și vei satisface toți pretențioșii de la masă.

hummus

Rețeta este delicioasă și se prepară simplu

Pixabay

  • Rețetă de hummus cu ardei copți
  • Un deliciu pentru perioada de post

Ne aflăm în perioada de post, iar numeroși creștini au ales să renunțe la preparatele ce provin de la animale. În acest fel, dacă nu știi ce să mai gătești, rețeta următoare este perfectă pentru tine. Hummusul cu ardei copți se gătește în doar câteva minute și este delicios.

Ingrediente

  • 2 ardei roșii mari, copți și decojiți
  • 1 cană (aprox. 200g) de năut fiert sau din conservă, scurs și clătit
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 3 linguri de pastă de susan (tahini)
  • 3 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • Sucul de la 1/2 - 1 lămâie, în funcție de preferințe
  • 1/2 linguriță de sare (sau după gust)
  • 1/4 linguriță de piper negru măcinat
  • 1/2 linguriță de boia dulce (opțional, pentru un gust mai intens și o culoare mai frumoasă)
  • 1/4 linguriță de boia iute (opțional)

Mod de preparare

Pentru a coace ardeii, îi poți pune sub un grătar preîncălzit sau sub flacăra directă a aragazului, întorcându-i periodic, până când coaja se înegrește și se carbonizează pe toate părțile. Alternativ, îi poți coace în cuptor, pe o tavă, la 200°C, timp de aproximativ 20-30 de minute, sau până când coaja se înmoaie și se înegrește.

După ce sunt cojiți, pune-i într-un bol și acoperă-i cu folie alimentară pentru câteva minute pentru a-i lăsa să se aburească, astfel încât coaja să se îndepărteze mai ușor. După ce s-au răcit suficient, îndepărtează coaja, semințele și tulpina, și taie ardeii în bucăți mai mici.

Într-un robot de bucătărie, adaugă năutul fiert sau din conservă, ardeii copți, usturoiul mărunțit, pasta de susan, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, piperul și, dacă folosești, boiaua dulce și boiaua iute.

Procesează toate ingredientele până obții o pastă fină și omogenă. Dacă hummusul este prea gros, poți adăuga puțină apă sau ulei de măsline pentru a-l subția. Gustă și ajustează condimentele dacă este nevoie. Poți adăuga mai multă sare, piper sau suc de lămâie, în funcție de preferințele tale.

Transferă hummusul într-un bol și decorează-l cu puțin ulei de măsline, semințe de susan, boia și frunze de pătrunjel proaspăt. Servește-l cu ardei copți alături de pâine pita, turtițe, legume tăiate sau orice altă gustare preferată.

CITEȘTE ȘI: Cea mai simplă rețetă de merdenele cu foi de plăcintă. Sunt gata în 30 de minute

În articolul
Rețetă de hummus cu ardei copți. Un deliciu pentru perioada de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Marilu Dobrescu, înregistrarea pe care a făcut-o publică abia acum despre Iustin Petrescu. Fostul iubit i-ar fi cerut 6.000 de euro timp de doi ani
Showbiz intern • la 14:21
Marilu Dobrescu, înregistrarea pe care a făcut-o publică abia acum despre Iustin Petrescu. Fostul iubit i-ar fi cerut 6.000 de euro timp de doi ani
  • Marilu Dobrescu susține că fostul iubit i-a cerut 6.000 de euro pe lună timp de doi ani
  • A făcut publică o parte din înregistrare
Momentul în care ucigașul Teodorei Marcu a fost prins. Robert Lupu se ascundea într-o dubă / FOTO
Showbiz intern • la 13:36
Momentul în care ucigașul Teodorei Marcu a fost prins. Robert Lupu se ascundea într-o dubă / FOTO
  • Teodora Marcu, ucisă de fostul iubit
  • Momentul în care Robert Lupu a fost prins
Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025. A reprezentat Thailanda și anul trecut
Showbiz international • la 12:56
Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025. A reprezentat Thailanda și anul trecut
  • Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025
  • A reprezentat Thailanda și anul trecut
Mărturia neașteptată a unui fost rezident în cartierul în care a fost împușcată Teodora Marcu. De ce a plecat din zona respectivă
Showbiz intern • la 12:14
Mărturia neașteptată a unui fost rezident în cartierul în care a fost împușcată Teodora Marcu. De ce a plecat din zona respectivă
  • Teodora Marcu a fost ucisă în cartierul în care locuia
  • Mărturia neașteptată a fost unui fost rezident din aceeași zonă
Cine era ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii. Trecutul tumultos al lui Robert Lupu
Showbiz intern • la 11:44
Cine era ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii. Trecutul tumultos al lui Robert Lupu
  • Teodora Marcu de la Insula iubirii, ucisă de fostul iubit în vârstă de 49 de ani
  • Cei doi au avut o relație pe când ea era minoră
Fosta soție a lui Alex Bodi, prima reacție după ce afaceristul a făcut declarații tranșante la adresa ei: „Haosul pe care îl creează...”
Showbiz intern • la 11:03
Fosta soție a lui Alex Bodi, prima reacție după ce afaceristul a făcut declarații tranșante la adresa ei: „Haosul pe care îl creează...”
  • Iulia Sălăgean, prima reacție după ce afaceristul și-a spus partea de adevăr
  • Fosta soție și fiica celor doi au obținut ordin vineri ordin de protecție împotriva lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close