Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de hummus cu ardei copți. Un deliciu pentru perioada de post

Rețetă de hummus cu ardei copți. Un deliciu pentru perioada de post

Publicat pe 04.04.2024 la 21:26 Actualizat pe 04.04.2024 la 21:26

În această perioadă, mii de creștini au ales să renunțe la alimentele ce provin de la animale pentru a ține Postul Paștelui. Dacă nu mai știi ce să consumi la prânz sau cină, rețeta de humus cu ardei este ideală și vei satisface toți pretențioșii de la masă.

hummus

Rețeta este delicioasă și se prepară simplu

Pixabay

  • Rețetă de hummus cu ardei copți
  • Un deliciu pentru perioada de post

Ne aflăm în perioada de post, iar numeroși creștini au ales să renunțe la preparatele ce provin de la animale. În acest fel, dacă nu știi ce să mai gătești, rețeta următoare este perfectă pentru tine. Hummusul cu ardei copți se gătește în doar câteva minute și este delicios.

Ingrediente

  • 2 ardei roșii mari, copți și decojiți
  • 1 cană (aprox. 200g) de năut fiert sau din conservă, scurs și clătit
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 3 linguri de pastă de susan (tahini)
  • 3 linguri de ulei de măsline extra virgin
  • Sucul de la 1/2 - 1 lămâie, în funcție de preferințe
  • 1/2 linguriță de sare (sau după gust)
  • 1/4 linguriță de piper negru măcinat
  • 1/2 linguriță de boia dulce (opțional, pentru un gust mai intens și o culoare mai frumoasă)
  • 1/4 linguriță de boia iute (opțional)

Mod de preparare

Pentru a coace ardeii, îi poți pune sub un grătar preîncălzit sau sub flacăra directă a aragazului, întorcându-i periodic, până când coaja se înegrește și se carbonizează pe toate părțile. Alternativ, îi poți coace în cuptor, pe o tavă, la 200°C, timp de aproximativ 20-30 de minute, sau până când coaja se înmoaie și se înegrește.

După ce sunt cojiți, pune-i într-un bol și acoperă-i cu folie alimentară pentru câteva minute pentru a-i lăsa să se aburească, astfel încât coaja să se îndepărteze mai ușor. După ce s-au răcit suficient, îndepărtează coaja, semințele și tulpina, și taie ardeii în bucăți mai mici.

Într-un robot de bucătărie, adaugă năutul fiert sau din conservă, ardeii copți, usturoiul mărunțit, pasta de susan, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, piperul și, dacă folosești, boiaua dulce și boiaua iute.

Procesează toate ingredientele până obții o pastă fină și omogenă. Dacă hummusul este prea gros, poți adăuga puțină apă sau ulei de măsline pentru a-l subția. Gustă și ajustează condimentele dacă este nevoie. Poți adăuga mai multă sare, piper sau suc de lămâie, în funcție de preferințele tale.

Transferă hummusul într-un bol și decorează-l cu puțin ulei de măsline, semințe de susan, boia și frunze de pătrunjel proaspăt. Servește-l cu ardei copți alături de pâine pita, turtițe, legume tăiate sau orice altă gustare preferată.

CITEȘTE ȘI: Cea mai simplă rețetă de merdenele cu foi de plăcintă. Sunt gata în 30 de minute

În articolul
Rețetă de hummus cu ardei copți. Un deliciu pentru perioada de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan cu Andrei Lemnaru, de la Insula Iubirii, dezvăluiri explozive despre cei doi: ”Sper că s-a lămurit”
Showbiz intern • la 21:46
Artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan cu Andrei Lemnaru, de la Insula Iubirii, dezvăluiri explozive despre cei doi: ”Sper că s-a lămurit”
  • Ce a declarat artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan și a lui Andrei Lemnaru despre eveniment
  • Când a fost anulat, de fapt
Mireasa – Capriciile Iubirii. Costina a dezmințit toate zvonurile controversate despre ea! Ce spune despre traficul de droguri
Emisiuni TV • la 21:22
Mireasa – Capriciile Iubirii. Costina a dezmințit toate zvonurile controversate despre ea! Ce spune despre traficul de droguri
  • Costina a primit imagini cu toate bârfele despre ea, de când este la Mireasa
  • Cum a reacționat concurenta
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
Showbiz intern • la 20:47
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
  • Geanina Ilieș a avut o apariție răvășitoare
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a purtat o ținută superbă
O mamă din București, apel disperat! Dacă ai văzut-o, sună la 112! Fiica adolescentă a dispărut de acasă | FOTO
Stiri interne • la 20:18
O mamă din București, apel disperat! Dacă ai văzut-o, sună la 112! Fiica adolescentă a dispărut de acasă | FOTO
  • O mamă din București își caută fiica
  • Cine o vede este rugat să sune la 112
Acces Direct. Fiul pierdut de 20 de ani, primul semn din Paris! O mamă își caută disperată băiatul. Ce știe despre Titel
Emisiuni TV • la 19:49
Acces Direct. Fiul pierdut de 20 de ani, primul semn din Paris! O mamă își caută disperată băiatul. Ce știe despre Titel
  • O mamă vrea să își găsească fiul pierdut
  • Ce știe femeia despre Titel
Cristina Cioran și-a botezat băiețelul! Alex Dobrescu a lipsit de la slujba oficiată de ÎPS Teodosie | FOTO
Showbiz intern • la 18:37
Cristina Cioran și-a botezat băiețelul! Alex Dobrescu a lipsit de la slujba oficiată de ÎPS Teodosie | FOTO
  • Cristina Cioran i-a organizat botezul fiului ei
  • Imagini pline de emoție de la marele eveniment
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close