Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de macrou marinat la rece. Un preparat delicios, perfect pentru sezonul rece

Rețetă de macrou marinat la rece. Un preparat delicios, perfect pentru sezonul rece

Publicat pe 24.10.2022 la 22:03 Actualizat pe 24.10.2022 la 22:03

Orice gospodină își dorește să pregătească pentru cei dragi cele mai bune rețete pentru iarnă. Noi venim în ajutorul tău, dacă vrei să ai o cămară plină de delicatese, și îți prezentăm cum poți să faci la tine acasă macrou marinat la rece. Aceste este perfect pentru sezonul rece, însă poate fi consumat în orice perioadă a anului. De ce ingrediente avem nevoie și care este modul de preparare.

Macrou marinat la rece

captură video / YouTube- Elena Cuisine

Cea mai delicioasă rețetă de macrou marinat la rece
De ce ingrediente avem nevoie

Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu un preparat delicios, dar nu mai știi ce să mai gătești, noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă rețetă de macrou marinat la rece. Iată cât de ușor îl poți face și tu, la tine acasă.

Ține cont cu strictețe de toți pașii de mai jos, iar apoi nu îți mai rămâne decât să te bucuri de un preparat special și gustos.

Rețetă de macrou marinat la rece

Ingrediente

3 foi dafin
piper boabe
boabe de muștar
sare grunjoasă
1,2 kg macrou
600 ml apă
200 ml oțet
100 ml ulei
4 bucăți ceapă
4 morcovi

Modul de preparare

Pentru început, spălăm bine și curățăm peștele. Îl tăiem în rondele de aproximativ trei centrimetri. Punem sare pe ele, după care le punem într-un vas și le acoperim cu foile de dafin. Le lăsăm la frigider pentru cel puțin 24 de ore.

După ce a trecut timpul, punem la fiert apa cu o linguriță de sare, alături de ulei, foile de dafin, oțet și piper, iar apoi le lăsăm pe foc timp de trei minute. Le lăsăm la răcit. În tot acest timp curățăm și tocăm ceapa.

Curățăm și tăiem morcovii rondele. După ce au trecut cele 24 de ore spălăm peștele cu apă rece și ăl lăsăm la scurs. Punem peștele în borcane alături de ceapă și morcovi, iar apoi punem peste boabele de muștar.

Turnăm deasupra saramura rece, cât să acopere tot peștele, după care le punem capacele. Se țin la frigider timp de o săptămână, iar apoi sunt gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de măsline prăjite, umplute cu macrou. Un aperitiv italienesc delicios

În articolul

Rețetă de macrou marinat la rece. Un preparat delicios, perfect pentru sezonul rece

Știri

Horoscop zilnic • ieri la 23:57

Horoscop marți, 1 aprilie 2025: Racii vor avea parte de negocieri

Horoscopul zilei de marți, 1 aprilie 2025
Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc

Emisiuni TV • ieri la 23:57

Chefi la cuțite, 31 martie 2025. Alberto Guță în fața juraților. Ce a gătit fiul lui Nicola Guță: „E dificil”

Alberto Guță în fața juraților
Ce preparat a gătit fiul lui Nicola Guță
Ce a povestit despre relația cu tatăl său

Beauty & Lifestyle • ieri la 23:29

Locurile în care să pleci în vacanță cu copiii primăvara. 5 destinații ideale pentru familii

Locurile în care să pleci în vacanță cu copiii în timpul primăverii
5 destinații ideale pentru familii

Stiri interne • ieri la 22:57

„Oxicomana lui Vlad Pascu”, în fața judecătorilor, pentru drogurile lui Maru / DIICOT a folosit martori sub acoperire

Rebecca L. riscă să fie dusă cu duba în fața instanței
Judecătorii au amânat proceul lui Maru din cauza ei
În procesul respectiv, Maru a cerut reducerea condamnării de patru ani și trei luni

Stiri interne • ieri la 22:56

Olivia Steer, și umilită, și cu banii luați / Curtea Supremă a decis

Olivia Steer a pierdut definitiv procesul cu politiciana care a jignit-o
Curtea supremă a respins recursul soției lui Andi Moisescu
Olivia Steer a fost numită „imbecilă” pentru că îndemna lumea să nu se vaccineze împotriva Covid-19