Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de mucenici moldovenești de post. În ce zi din luna martie se mănâncă

Rețetă de mucenici moldovenești de post. În ce zi din luna martie se mănâncă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 03.03.2025 la 16:45 Actualizat pe 03.03.2025 la 16:45

Se apropie una dintre cele mai importante sărbători din această lună. În postul Paștelui, care a început astăzi, credincioșii gătesc mucenici moldovenești. Iată cea mai bună rețetă pentru un gust savuros, dar și toate informațiile pe care trebuie să le știi despre sărbătoarea Sfinților 40 de Mucenici.

mucenici moldovenești cu miere

Mucenicii se mănâncă într-o dată fixă din martie.

Profimedia

  • Când se sărbătoresc Sfinfții 40 de mucenici
  • O rețetă savuroasă pentru un preparat de post

Gospodinele din România gătesc anual mucenici, iar rețetele pe care le urmează diferă în funcție de zona țării. O vedetă a acestui sezon sunt mucenicii moldovenești cu nucă, un desert savuros perfect pentru perioada postului Paștelui.

Cum gătești mucenicii moldovenești de post

Mucenicii moldovenești de post sunt delicioși și perfecți pentru această perioadă. Ne aflăm în timpul celui mai lung post din an, motiv pentru care credincioșii respectă o mulțime de restricții alimentare. Mucenicii moldovenești cu nucă se servesc la micul dejun, sau în timpul zilei ca și gustare.

Ingrediente pentru mucenicii moldovenești de post

200 ml de ulei

900 de grame de făină

200 grame de zahăr pudră

600 ml de apă

coaja rasă de la o portocală

50 de grame de drojdie

esență de vanilie

un praf de sare

100 ml miere

100 grame nucă

Modul de preparare al mucenicilor moldovenești de post

Se înmoaie drojdia în apă și se adaugă o lingură de zahăr. Se amestecă și, după ce s-a incorporat, se adaugă și restul de zahăr, ulei, 450 de grame de făină, esența de vanilie, coaja rasă de portocală și sarea. Se amestecă cu grijă și se adaugă și restul de făină treptat, pentru a nu face cocoloașe.

După ce s-a format aluatul se lasă o oră să crească. Când și-a dublat cantitatea și este elastic, aluatul se întinde și se împarte în patru bucăți. Fiecare din cele patru bucăți se împarte în zece mucenici, astfel încât să se ajungă la 40. Se formează un bastonaș, pe care mai apoi îl transformi în cifra 8. Se pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt și se așează mucenicii, astfel încât să rămână suficient spațiu între ei.

Se coc timp de 10 minute la 180 de grade Celsius. După ce s-au copt 10 minute, se scade temperatura la 160 de grade Celsius și se acoperă tava cu o folie. După ce s-au copt, mucenicii se ung cu miere, iar pe deasupra se presară nucă măcinată.

Când se mănâncă mucenicii

Servirea mucenicilor este o tradiție importantă în România. Din acest motiv, există o dată anume în care Sfinții 40 de mucenici sunt sărbătoriți și în care acest preparat se mănâncă.

Este vorba despre data de 9 martie, zi în care gospodinele gătesc mucenici în casele lor, apoi îi mănâncă alături de restul familiei. Mucenicii mai pot fi muntenești și pot fi mâncați și cu alte arome. De asemenea, există și zone din țară în care mucenicii se fierb, nu se coc în cuptor.

Citește și: Calendar Ortodox, 10 martie - Sfântul Mucenic Codrat, cel din Corint. Ce rugăciune rebuie să rostești în această zi

În articolul
Rețetă de mucenici moldovenești de post. În ce zi din luna martie se mănâncă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ultimele clipe ale Papei Francisc, povestite de medicul care l-a vegheat: "L-am găsit cu ochii deschiși"
Stiri internationale • la 12:47
Ultimele clipe ale Papei Francisc, povestite de medicul care l-a vegheat: "L-am găsit cu ochii deschiși"
  • Ultimele momente ale Papei Francisc, dezvăluite de medicul său personal
  • Care au fost ultimele clipe de viață ale lui Papa Francisc
Lună Nouă pe 27 aprilie. Cum să atragi norocul în viața ta. Este un moment bun pentru manifestare
Horoscop • la 12:40
Lună Nouă pe 27 aprilie. Cum să atragi norocul în viața ta. Este un moment bun pentru manifestare
  • Luna Nouă de pe 27 aprilie, un moment bun pentru manifestare
  • Cum să atragi norocul în viața ta
Avertizare meteo de ultimă oră! A fost emis cod galben de ploi torențiale, vijelii și grindină. Care sunt zonele vizate
Meteo • la 12:05
Avertizare meteo de ultimă oră! A fost emis cod galben de ploi torențiale, vijelii și grindină. Care sunt zonele vizate
  • Meteorologii au emis cod galben de ploi torențiale, vijelii și grindină
  • Care sunt zonele vizate
(P) Energie verde, performanță maximă: sisteme solare de înaltă clasă
Beauty & Lifestyle • la 11:57
(P) Energie verde, performanță maximă: sisteme solare de înaltă clasă
  • De ce sunt accesoriile vitale într-un sistem fotovoltaic?
  • Avantajele unor sisteme solare de înaltă clasă
Care va fi dress code-ul la înmormântarea Papei Francisc. Suveranul pontif va fi îmbrăcat în haine roșii
Stiri internationale • la 11:51
Care va fi dress code-ul la înmormântarea Papei Francisc. Suveranul pontif va fi îmbrăcat în haine roșii
  • Papa Francisc va fi înmormântat sâmbătă
  • Ce dress code vor avea de respectat cei prezenți
Metoda scandinavă de somn care ar putea să îți îmbunătățească somnul și relația. Ce presupune
Beauty & Lifestyle • la 11:27
Metoda scandinavă de somn care ar putea să îți îmbunătățească somnul și relația. Ce presupune
  • Somn mai bun, relație mai fericită?
  • Ce presupune metoda scandinavă de somn
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Close