Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de mucenici moldovenești de post. În ce zi din luna martie se mănâncă

Rețetă de mucenici moldovenești de post. În ce zi din luna martie se mănâncă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 03.03.2025 la 16:45 Actualizat pe 03.03.2025 la 16:45

Se apropie una dintre cele mai importante sărbători din această lună. În postul Paștelui, care a început astăzi, credincioșii gătesc mucenici moldovenești. Iată cea mai bună rețetă pentru un gust savuros, dar și toate informațiile pe care trebuie să le știi despre sărbătoarea Sfinților 40 de Mucenici.

mucenici moldovenești cu miere

Mucenicii se mănâncă într-o dată fixă din martie.

Profimedia

  • Când se sărbătoresc Sfinfții 40 de mucenici
  • O rețetă savuroasă pentru un preparat de post

Gospodinele din România gătesc anual mucenici, iar rețetele pe care le urmează diferă în funcție de zona țării. O vedetă a acestui sezon sunt mucenicii moldovenești cu nucă, un desert savuros perfect pentru perioada postului Paștelui.

Cum gătești mucenicii moldovenești de post

Mucenicii moldovenești de post sunt delicioși și perfecți pentru această perioadă. Ne aflăm în timpul celui mai lung post din an, motiv pentru care credincioșii respectă o mulțime de restricții alimentare. Mucenicii moldovenești cu nucă se servesc la micul dejun, sau în timpul zilei ca și gustare.

Ingrediente pentru mucenicii moldovenești de post

200 ml de ulei

900 de grame de făină

200 grame de zahăr pudră

600 ml de apă

coaja rasă de la o portocală

50 de grame de drojdie

esență de vanilie

un praf de sare

100 ml miere

100 grame nucă

Modul de preparare al mucenicilor moldovenești de post

Se înmoaie drojdia în apă și se adaugă o lingură de zahăr. Se amestecă și, după ce s-a incorporat, se adaugă și restul de zahăr, ulei, 450 de grame de făină, esența de vanilie, coaja rasă de portocală și sarea. Se amestecă cu grijă și se adaugă și restul de făină treptat, pentru a nu face cocoloașe.

După ce s-a format aluatul se lasă o oră să crească. Când și-a dublat cantitatea și este elastic, aluatul se întinde și se împarte în patru bucăți. Fiecare din cele patru bucăți se împarte în zece mucenici, astfel încât să se ajungă la 40. Se formează un bastonaș, pe care mai apoi îl transformi în cifra 8. Se pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt și se așează mucenicii, astfel încât să rămână suficient spațiu între ei.

Se coc timp de 10 minute la 180 de grade Celsius. După ce s-au copt 10 minute, se scade temperatura la 160 de grade Celsius și se acoperă tava cu o folie. După ce s-au copt, mucenicii se ung cu miere, iar pe deasupra se presară nucă măcinată.

Când se mănâncă mucenicii

Servirea mucenicilor este o tradiție importantă în România. Din acest motiv, există o dată anume în care Sfinții 40 de mucenici sunt sărbătoriți și în care acest preparat se mănâncă.

Este vorba despre data de 9 martie, zi în care gospodinele gătesc mucenici în casele lor, apoi îi mănâncă alături de restul familiei. Mucenicii mai pot fi muntenești și pot fi mâncați și cu alte arome. De asemenea, există și zone din țară în care mucenicii se fierb, nu se coc în cuptor.

Citește și: Calendar Ortodox, 10 martie - Sfântul Mucenic Codrat, cel din Corint. Ce rugăciune rebuie să rostești în această zi

În articolul
Rețetă de mucenici moldovenești de post. În ce zi din luna martie se mănâncă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Florin Salam, promisiune solemnă pentru soția lui, Roxana. Ce a transmis cântărețul: "Este viața mea..."
Emisiuni TV • la 00:03
Florin Salam, promisiune solemnă pentru soția lui, Roxana. Ce a transmis cântărețul: "Este viața mea..."
  • Florin Salam, declarație emoționantă pentru Roxana
  • Ce promisiune i-a făcut cântărețul soției sale
Băiatul în vârstă de 17 ani, care a trimis mesaje ce conțineau amenințări cu atacuri armate în școli și spitale, a fost reținut de DIICOT
Stiri interne • ieri la 23:39
Băiatul în vârstă de 17 ani, care a trimis mesaje ce conțineau amenințări cu atacuri armate în școli și spitale, a fost reținut de DIICOT
  • Elevul în vârstă de 17 ani care a trimis mesaje de amenințare, reținut de DIICOT
  • Băiatul nu ar fi la prima abatere
O fostă concurentă de la Mireasa a devenit mamă pentru prima dată. Imagini adorabile alături de fiul ei | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:07
O fostă concurentă de la Mireasa a devenit mamă pentru prima dată. Imagini adorabile alături de fiul ei | FOTO
  • O fostă concurentă de la Mireasa a născut
  • A devenit mamă pentru prima dată
Ce schimbări a făcut Karmen Minune după Asia Express. Cum a reacționat fiica ei cât ea a fost plecată: "Din momentul în care..."
Emisiuni TV • ieri la 22:40
Ce schimbări a făcut Karmen Minune după Asia Express. Cum a reacționat fiica ei cât ea a fost plecată: "Din momentul în care..."
  • Ce a schimbat Asia Express în viața lui Karmen Minune
  • Cum a reacționat fiica cât ea a fost plecată
Gabriela Prisăcariu, imagini rară cu mama ei. Soția lui Dani Oțil a sărbătorit-o pe femeia care i-a dat viață | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:28
Gabriela Prisăcariu, imagini rară cu mama ei. Soția lui Dani Oțil a sărbătorit-o pe femeia care i-a dat viață | FOTO
  • Soția lui Dani Oțil, imagine rară alături de mama ei
  • Gabriela Prisăcariu a sărbătorit-o pe femeia care i-a dat viață
Sfârșit tragic pentru un fotbalist. S-a stins din viață la 21 de ani după ce a suferit o leziune cerebrală 
Stiri internationale • ieri la 21:52
Sfârșit tragic pentru un fotbalist. S-a stins din viață la 21 de ani după ce a suferit o leziune cerebrală 
  • Tragedie în sport
  • Un fotbalist s-a stins din viață la vârsta de 21 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vladimir Plahotniuc, extrădat. Oligarhul moldovean a fost adus în cătușe și cu mascați. Primele imagini
recomandare pe observatornews.ro
Vladimir Plahotniuc, extrădat. Oligarhul moldovean a fost adus în cătușe și cu mascați. Primele imagini
Câţi bani poate încasa lunar de la stat milionarul român cu două pensii
recomandare pe as.ro
Câţi bani poate încasa lunar de la stat milionarul român cu două pensii
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Dacă soţia moare înaintea mea, moştenesc averea socrilor?'. Răspunsul oferit de avocaţi la întrebarea ciudată
recomandare pe playtech.ro
'Dacă soţia moare înaintea mea, moştenesc averea socrilor?'. Răspunsul oferit de avocaţi la întrebarea ciudată
Când intră pensia pe card, în octombrie. Zilele surpriză în care vine poştaşul cu banii
recomandare pe playtech.ro
Când intră pensia pe card, în octombrie. Zilele surpriză în care vine poştaşul cu banii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscopul iubirii în Octombrie 2025: Luna care separă adevărul de iluzii în dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii în Octombrie 2025: Luna care separă adevărul de iluzii în dragoste
Elena Băsescu e de nerecunoscut! Cu multe kilograme în plus, fiica fostului președinte e greu de recunoscut. Cum arată EBA
recomandare pe a1.ro
Elena Băsescu e de nerecunoscut! Cu multe kilograme în plus, fiica fostului președinte e greu de recunoscut. Cum arată EBA
Close