Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de musaca cu vinete. Preparatul delicios pentru post

Rețetă de musaca cu vinete. Preparatul delicios pentru post

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 10.04.2024 la 22:24 Actualizat pe 10.04.2024 la 22:24

Musacaua de vinete este deliciosă și nu poate lipsi de pe mesele românilor în perioada de post. Se gătește simplu și nu ai nevoie de îndemânare pentru a o prepara. Legumele sunt importante pentru organism, contribuind la aportul de fibre și vitamine, astfel că se regăsesc într-o cantitate mare în rețeta de mai jos.

musaca

Rețeta de musaca este gustoasă și simplă de preparat

Pexels

  • Rețetă de musaca cu vinete
  • Preparatul delicios pentru post

Ne aflăm în perioada postului, iar mulți români au decis să adopte un stil alimentar mai sănătos, renunțând la câteva ingrediente pe care le foloseau în mod frecvent. Musacaua de vinete este ideală pentru a fi gătită și va avea un gust delicios.

Ingrediente

  • 2 vinete mari, tăiate în felii subțiri
  • 2 cartofi mari, tăiați în felii subțiri
  • 1 dovlecel mare, tăiat în felii subțiri
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 2 roșii mari, tocate
  • 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
  • 1 ardei gras verde, tăiat cubulețe
  • 1 morcov mare, tăiat cubulețe
  • 400g de roșii tocate din conservă
  • 200g de tofu
  • 1/2 cană lapte vegetal
  • 2 linguri de făină
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
  • Oregano și busuioc uscat, după gust

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă de copt cu puțin ulei. Într-o tigaie mare, încinge puțin ulei de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin moi și aromele se eliberează. Adaugă morcovul și ardeii și gătește-le timp de câteva minute până când încep să se înmoaie.

Adaugă roșiile tocate din conservă și pe cele proaspete tăiate, oregano și busuiocul uscat și lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, până se formează un sos gros. Asezonează cu sare și piper după gust.

Într-un alt vas, pregătește un sos bechamel: pune uleiul într-o cratiță și adăugă făina, amestecând până când devine omogen. Adaugă treptat laptele și amestecă până când sosul se îngroașă. Asezonează cu sare și piper după gust.

În tava pregătită, așază un strat de felii de cartofi și deasupra un strat de felii de vinete și dovlecel. Adaugă jumătate din amestecul de legume peste straturile de cartofi și vinete. Adaugă un strat de sos bechamel peste legume.

Repetă straturile de legume și sos bechamel de post. Deasupra, se poate adăuga brânză tofu. Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute, apoi înlătură folia de aluminiu și mai coace timp de 10-15 minute sau până când musacaua este aurie și bubuiește. Lasă să se răcească timp de câteva minute înainte de a tăia și servi.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ciorbă de cartofi cu tarhon. Preparatul ideal pentru perioada de post a Paștelui

În articolul
Rețetă de musaca cu vinete. Preparatul delicios pentru post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mario Fresh și iubita, vacanță superbă în Ibiza! Nadd Hu este cu cei doi! | FOTO
Showbiz intern • la 23:09
Mario Fresh și iubita, vacanță superbă în Ibiza! Nadd Hu este cu cei doi! | FOTO
  • Imagini cu Mario Fresh și iubita lui în Ibiza
  • Cântărețul se află într-o destinație superbă
Oana Radu ar fi avut datorii când l-a cunoscut pe Cătălin Dobrescu! Fostul soț, declarații halucinante: ”Lua bani împrumut să mănânce”
Showbiz intern • la 22:30
Oana Radu ar fi avut datorii când l-a cunoscut pe Cătălin Dobrescu! Fostul soț, declarații halucinante: ”Lua bani împrumut să mănânce”
  • Cătălin Dobrescu a declarat că Oana Radu ar fi avut datorii
  • Ce probleme financiare ar fi avut artista
O campioană olimpică a murit pe munte, la doar 31 de ani. Trupul ei nu a fost încă recuperat
Stiri interne • la 22:01
O campioană olimpică a murit pe munte, la doar 31 de ani. Trupul ei nu a fost încă recuperat
  • O campioană olimpică a murit la 31 de ani pe munte
  • Trupul ei nu a fost încă găsit
Cătălin Dobrescu suspectează că Oana Radu l-ar fi înșelat cu actualul iubit, în Predeal! Ce mesaje i-ar fi găsit în telefon
Showbiz intern • la 21:29
Cătălin Dobrescu suspectează că Oana Radu l-ar fi înșelat cu actualul iubit, în Predeal! Ce mesaje i-ar fi găsit în telefon
  • Cătălin Dobrescu a făcut declarații despre o posibilă infidelitate
  • Antrenorul i-ar fi găsit mesaje dubioase în telefon
Babs, reacție acidă la adresa tortului primit de Jennifer Lopez în România! Ce nu i-a plăcut deloc vedetei | FOTO
Showbiz intern • la 21:22
Babs, reacție acidă la adresa tortului primit de Jennifer Lopez în România! Ce nu i-a plăcut deloc vedetei | FOTO
  • Babs ironizează tortul primit de Jennifer Lopez în România
  • Ce nu i-a plăcut deloc vedetei
Cătălin Bordea, vacanță într-un loc superb din Barcelona! Cu cine s-a afișat comediantul | FOTO
Showbiz intern • la 20:35
Cătălin Bordea, vacanță într-un loc superb din Barcelona! Cu cine s-a afișat comediantul | FOTO
  • Cătălin Bordea a plecat în vacanță
  • Alături de cine se distrează comediantul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close