Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de musaca cu vinete. Preparatul delicios pentru post

Rețetă de musaca cu vinete. Preparatul delicios pentru post

Publicat pe 10.04.2024 la 22:24 Actualizat pe 10.04.2024 la 22:24

Musacaua de vinete este deliciosă și nu poate lipsi de pe mesele românilor în perioada de post. Se gătește simplu și nu ai nevoie de îndemânare pentru a o prepara. Legumele sunt importante pentru organism, contribuind la aportul de fibre și vitamine, astfel că se regăsesc într-o cantitate mare în rețeta de mai jos.

musaca

Rețeta de musaca este gustoasă și simplă de preparat

Pexels

  • Rețetă de musaca cu vinete
  • Preparatul delicios pentru post

Ne aflăm în perioada postului, iar mulți români au decis să adopte un stil alimentar mai sănătos, renunțând la câteva ingrediente pe care le foloseau în mod frecvent. Musacaua de vinete este ideală pentru a fi gătită și va avea un gust delicios.

Ingrediente

  • 2 vinete mari, tăiate în felii subțiri
  • 2 cartofi mari, tăiați în felii subțiri
  • 1 dovlecel mare, tăiat în felii subțiri
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 2 roșii mari, tocate
  • 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
  • 1 ardei gras verde, tăiat cubulețe
  • 1 morcov mare, tăiat cubulețe
  • 400g de roșii tocate din conservă
  • 200g de tofu
  • 1/2 cană lapte vegetal
  • 2 linguri de făină
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
  • Oregano și busuioc uscat, după gust

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă de copt cu puțin ulei. Într-o tigaie mare, încinge puțin ulei de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin moi și aromele se eliberează. Adaugă morcovul și ardeii și gătește-le timp de câteva minute până când încep să se înmoaie.

Adaugă roșiile tocate din conservă și pe cele proaspete tăiate, oregano și busuiocul uscat și lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, până se formează un sos gros. Asezonează cu sare și piper după gust.

Într-un alt vas, pregătește un sos bechamel: pune uleiul într-o cratiță și adăugă făina, amestecând până când devine omogen. Adaugă treptat laptele și amestecă până când sosul se îngroașă. Asezonează cu sare și piper după gust.

În tava pregătită, așază un strat de felii de cartofi și deasupra un strat de felii de vinete și dovlecel. Adaugă jumătate din amestecul de legume peste straturile de cartofi și vinete. Adaugă un strat de sos bechamel peste legume.

Repetă straturile de legume și sos bechamel de post. Deasupra, se poate adăuga brânză tofu. Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute, apoi înlătură folia de aluminiu și mai coace timp de 10-15 minute sau până când musacaua este aurie și bubuiește. Lasă să se răcească timp de câteva minute înainte de a tăia și servi.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ciorbă de cartofi cu tarhon. Preparatul ideal pentru perioada de post a Paștelui

În articolul
Rețetă de musaca cu vinete. Preparatul delicios pentru post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO
Showbiz intern • la 00:23
Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO
  • Maia Morgenstern se bucură din plin de rolul de bunică
  • Actrița radiază de fericire alături de nepoțelul ei
Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă
Emisiuni TV • ieri la 23:38
Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă
  • Cine a câștigat imunitatea
  • Concurenții care au ajuns primii la Irina Fodor
Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat mama lui Virgil, după ce concurentul și Alexandra au decis să rămână doar prieteni: ”A fost sincer”
Emisiuni TV • ieri la 23:36
Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat mama lui Virgil, după ce concurentul și Alexandra au decis să rămână doar prieteni: ”A fost sincer”
  • Mama lui Virgil a făcut declarații în direct la Mireasa - Capriciile Iubirii
  • Ce părere are despre decizia fiului ei de a nu forma un cuplu cu Alexandra
Halucinant! Un tânăr și-a făcut apariția la propria înmormântare. Era declarat decedat
Stiri internationale • ieri la 23:18
Halucinant! Un tânăr și-a făcut apariția la propria înmormântare. Era declarat decedat
  • Tânărul care s-a prezentat la propria înmormântare
  • Ce au declarat autoritățile
Moment emoționant la nunta fiului lui Costel Biju! Manelistul a îngenuncheat în fața lui și i-a pupat picioarele. Cum a reacționat Tony One | VIDEO
Showbiz intern • ieri la 23:03
Moment emoționant la nunta fiului lui Costel Biju! Manelistul a îngenuncheat în fața lui și i-a pupat picioarele. Cum a reacționat Tony One | VIDEO
  • Cele mai așteptate imagini de la nunta fiului cel mare al lui Costel Biju
  • Manelistul i-a surprins pe invitați cu gestul său
Ce probleme cu legea a avut iubitul Ioanei Popescu! Mihai a făcut închisoare din cauza unor fapte grave
Showbiz intern • ieri la 22:39
Ce probleme cu legea a avut iubitul Ioanei Popescu! Mihai a făcut închisoare din cauza unor fapte grave
  • Iubitul Ioanei Popescu a făcut închisoare
  • De ce fapte foarte grave a fost acuzat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close