Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu! De ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi

Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu! De ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 30.09.2023 la 20:58 Actualizat pe 30.09.2023 la 20:58

Pastele sunt unul dintre cele mai devorate feluri de mâncare din întreaga lume. Indiferent dacă vizitezi Italia, Franța sau chiar Asia, aproape fiecare cultură pare să fi creat versiunea sa de paste. Chef Cătălin Scărlănouă a dezvăluit toate secretele pastelor cu brânzeturi. Care sunt ingredientele de care ai nevoie și cum trebuie să le prepari.

colaj din doua poze cu catalin scarlatescu si paste

Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu

colaj spynews / instagram

  • Cum să gătești paste cu brânză ca cele ale lui chef Cătălin Scărlătescu
  • Ingredientele de care ai nevoie
  • Pașii pe care trebuie să îi urmezi

De curând, Cătălin Scărlătescu le-a dezvăluit fanilor săi, prin intermediul rețelelor de socializare o rețetă excelentă de paste cu cinci tipuri de brânză.

Cum să gătești paste cu brânză ca cele ale lui chef Cătălin Scărlătescu

Ingrediente:

400g Penne
300ml smântână dulce cu 30% grăsime;
150g emmentaler;
150g mozzarella;
150g cheddar;
100g parmezan;
100g gorgonzola;
1 legătură pătrunjel;
sare și piper

Mod de preparare:

„Într-o oală, se pune la fiert apa pentru paste. Când apa fierbe, se adaugă pastele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, se pun câteva boabe de piper tocate într-o tigaie, pe foc. Se lasă puțin și se adaugă smântâna. După 1 minut se adaugă, pe rând, 100g brânză emmentaler, 150g mozzarella, 100g brânză cheddar, parmezanul ras și gorgonzola. Când toate brânzeturile s-au topit, se încearcă sosul și se adaugă sare, după gust. Se adaugă pastele fierte și scurse de apă peste sos, se amestecă bine și se mai lasă 1 – 2 minute pe foc, amestecând constant. Se ia o tavă pentru cuptor și se pune compoziția, peste care se adaugă încă 50g de emmentaler, 50g cheddar și parmezan ras. Se pune tava la cuptor, până face o crustă arămie, apoi se adaugă pătrunjelul tocat.”, a scris chef Cătălin Scărlătescu pe Instagram.

Citește și: Tocăniță de pui cu sos de nuci și rodie. O rețetă ideală pentru toamnă

În articolul
Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu! De ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Top 3 zodii cu lipici la bani în luna iulie. Cine va avea noroc în perioada următoare
Horoscop • la 21:47
Top 3 zodii cu lipici la bani în luna iulie. Cine va avea noroc în perioada următoare
  • Top 3 zodii cu lipici la bani în luna iulie
  • Ce nativi sunt favorizați pe plan financiar
Marea Britanie și Irlanda și-au îndemnat cetățenii să își facă provizii pentru situații de urgență. Ce trebuie să conțină
Stiri internationale • la 21:22
Marea Britanie și Irlanda și-au îndemnat cetățenii să își facă provizii pentru situații de urgență. Ce trebuie să conțină
  • Marea Britanie și Irlanda și-au îndemnat cetățenii să își facă provizii pentru situații de urgență
  • Ce trebuie să conțină un kit
Mireasa - Capriciile iubirii. Mihaela și Ștefan, probleme în relație, după ce concurentul a citit mesajul ei pentru un alt bărbat. Ce i-a propus iubitului ei
Emisiuni TV • la 20:49
Mireasa - Capriciile iubirii. Mihaela și Ștefan, probleme în relație, după ce concurentul a citit mesajul ei pentru un alt bărbat. Ce i-a propus iubitului ei
  • Ștefan a găsit o notiță în telefonul Mihaelei pentru un alt bărbat
  • Cum a reacționat concurentul
Dorian Popa și-a cerut iubita în căsătorie! Cum arată inelul pe care i l-a pus pe deget Andreei
Showbiz intern • la 20:21
Dorian Popa și-a cerut iubita în căsătorie! Cum arată inelul pe care i l-a pus pe deget Andreei
  • Dorian Popa și-a cerut iubita în căsătorie
  • Cei doi sunt împreună de câteva luni
Anunț important al Ambasadei Statelor Unite în România. Ce proceduri trebuie să respecte cei care au solicitat viză
Stiri internationale • la 19:49
Anunț important al Ambasadei Statelor Unite în România. Ce proceduri trebuie să respecte cei care au solicitat viză
  • Anunț important al Ambasadei Statelor Unite în România
  • Ce proceduri trebuie să respecte cei care au solicitat viză
Raluca Bădulescu a criticat ținuta purtată de Nicola la un eveniment monden. Nici Adriana Bahmuțeanu nu a scăpat: „Nu ai fost bine îmbrăcată niciodată” | VIDEO
Emisiuni TV • la 19:19
Raluca Bădulescu a criticat ținuta purtată de Nicola la un eveniment monden. Nici Adriana Bahmuțeanu nu a scăpat: „Nu ai fost bine îmbrăcată niciodată” | VIDEO
  • Raluca Bădulescu a criticat ținutele purtate de Nicola și Adriana Bahmuțeanu la un eveniment monden
  • Cum s-au îmbrăcat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
recomandare pe observatornews.ro
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
Romania TV
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
Instituția de stat din România unde 60 de angajați vin la serviciu ca să stea degeaba. Directorul are un salariu de 12.000 de lei
recomandare pe antena3.ro
Instituția de stat din România unde 60 de angajați vin la serviciu ca să stea degeaba. Directorul are un salariu de 12.000 de lei
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
recomandare pe antena3.ro
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
recomandare pe antena3.ro
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
Cum îți uzi corect dovleceii ca să nu mucegăiască. Greșeala pe care mulți grădinari o fac fără să știe
recomandare pe playtech.ro
Cum îți uzi corect dovleceii ca să nu mucegăiască. Greșeala pe care mulți grădinari o fac fără să știe
Cu ce să stropești prunii ca să nu facă viermi. Tratamente recomandate la 14 zile
recomandare pe playtech.ro
Cu ce să stropești prunii ca să nu facă viermi. Tratamente recomandate la 14 zile
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
recomandare pe dailybusiness.ro
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
recomandare pe dailybusiness.ro
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
Gata cu greutățile! Aceste 3 zodii respiră ușurate în iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Gata cu greutățile! Aceste 3 zodii respiră ușurate în iulie 2025
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
recomandare pe a1.ro
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
Close