Rețetă de paste cu carne și spanac. Un deliciu pe care trebuie să-l încerci și tu

-300 g de paste

-250 g de carne tocată (vită, pui sau porc)

-200 g de spanac proaspăt sau congelat

-2 căței de usturoi, mărunțiți

-1 ceapă medie, tocată

-1 conservă de roșii tocate (aproximativ 400g)

-2 linguri de pastă de roșii

-1 lingură de ulei de măsline

-sare

-piper

-oregano sau busuioc pentru aromă

-opțional: parmezan ras

Mod de preparare:

Începe prin a fierbe pastele în apă sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când sunt gata, scurge-le și clătește-le cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.

Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine moale și transparentă, cam 5-7 minute. Adaugă usturoiul mărunțit în tigaie și călește-l împreună cu ceapa timp de aproximativ un minut, până când devine aromat.

Adaugă carnea tocată în tigaie și prăjește-o până când se rumenește și este complet gătită. După ce carnea este gata, adaugă spanacul în tigaie și amestecă-l până când se înmoaie și se îngustează. Adaugă roșiile tocate și pasta de roșii în tigaie. Condimentează cu sare, piper și ierburi aromatice după gust. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute pentru a se îngroșa și pentru ca aromele să se combine bine.

După ce sosul este gata, adaugă pastele fierte și scurse în tigaie. Amestecă bine pentru a le îmbrăca cu sosul delicios. Servește pastele cu carne și spanac calde, presărând deasupra parmezan ras, dacă dorești. Poftă bună!

Citește și: Rețetă simplă de conopidă prajită cu usturoi. Cum să gătești unul dintre cele mai delicioase preparate pentru micul dejun