Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paste cu unt și parmezan. Un deliciu italian

Rețetă de paste cu unt și parmezan. Un deliciu italian

Publicat pe 09.05.2022 la 10:13 Actualizat pe 09.05.2022 la 10:13

Toată lumea consumă paste, fie ele cu parmezan, brânză, sos de roșii, ciuperci, carne și multe altele. Îți vom prezenta o rețetă de paste cu unt și parmezan. Acest preparat este un deliciu italian! Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Paste cu unt și parmezan

unica.ro

Paste cu unt și parmezan
Un deliciu din Italia

Pastele cu unt și parmezan au fost inventate de Alfredo di Lelio la Roma, din marea dorință de a-i pregăti ceva gustos soției sale care era însărcinată. Această rețetă este un deliciu pe mesele din Italia, iar toată lumea le adoră.

Pastele cu parmezan și unt mai poartă numele de Fettuccine Alfredo, deoarece Alfredo s-a gândit la ideea de a adăuga parmezanul peste untul de la paste. Ulterior, acest preparat a devenit extrem de popular în Italia, dar și în alte țări, datorită actorilor Mary Pickford și Douglas Fairbank care au consumat acest tip de paste, în anul 1927, în restaurantul lui Alfredo di Lelio și le-au popularizat mai apoi în Statele Unite ale Amercii.

Ingrediente:

-400 gr de paste fettucine uscate sau orice fel de spaghete doriți

-300 ml de smântână de gătit

-200 gr de parmezan ras

-30 gr de unt

-nucșoară proaspăt rasă după gust

-piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Se gătesc pastele conform instrucțiunilor de pe pachet și e important ca ele să fie al dente. Amestecați smântâna de gătit, nucșoara și untul, într-o tigaie, apoi adăugați și parmezanul. Se scurg pastele, dar se păstrează aproximativ 100 de ml din apa un care au fost fierte pastele. Se pun pastele peste amestecul de smântână, parmezan și nucșoară și se amestecă bine. Dacă credeți că sosul e prea dens, atunci adăugați treptat apa de la paste. Deasupra se pune piperul proaspăt măcinat și se servesc calde.

Citește și: Rețeta „Lahmacun” - pizza turcească. Un preparat pentru weekend

În articolul

Rețetă de paste cu unt și parmezan. Un deliciu italian

Știri

Monden • la 14:18

Exercițiu SEISM 2025. Ce se va întâmpla în cazul unui cutremur de amploare România: „Stare de alertă națională”

Exercițiul SEISM 2025 este o inițiativă importantă prin care România își testează pregătirea în fața unui cutremur major. Raed Afarad a explicat, în cadrul unui comunicat de presă, despre soluțiile care se vor implementa.
Ce este exercițiul SEISM 2025
Exercițiul SEISM 2025 reprezintă cel mai amplu test național de pregătire pentru un cutremur major organizat în România în ultimii ani. Derulat în perioada 21 - 25 iunie, timp de cinci zile și patru nopți, exercițiul simulează un scenariu realist de seism devastator, cu intervenții în mai multe zone ale țării, inclusiv în Capitală.
Scopul său este de a verifica în timp real capacitatea de reacție a autorităților, de la salvatori, poliție, jandarmerie și cadre medicale, până la structurile de coordonare ale statului.
Nu este doar un test tehnic, ci și un exercițiu de conștientizare publică. Autoritățile își propun să îmbunătățească procedurile de intervenție, comunicarea cu cetățenii și coordonarea dintre instituții, inspirându-se din lecțiile învățate la edițiile anterioare. În plus, evenimentul aduce în prim-plan importanța educației civice și a pregătirii individuale: cu cât oamenii știu mai bine cum să reacționeze, cu atât șansele de salvare și reziliență ale unei comunități cresc.
Ce spunea Raed Arafat despre exercițiul SEISM
Prin acest exercițiu, România face un pas important către consolidarea capacității naționale de răspuns în situații de urgență majoră, punând accent pe prevenție, intervenție rapidă și salvarea de vieți.
„Pregătirea forțelor de intervenție pentru gestionarea optimă a unor evenimente majore, ce pot pune în pericol siguranța comunităților, este esențială. Întrucât executarea misiunilor cu forțe și mijloace în teren pot genera disconfort în rândul opiniei publice, facem un apel de susținere si de înțelegere din partea populației, în perioada alocată exercițiului, care să permită punerea în aplicare a procedurilor de răspuns și furnizarea răspunsului integrat din partea personalului operativ”, au transmis autoritățile.