Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

Publicat pe 22.02.2024 la 10:08 Actualizat pe 22.02.2024 la 15:04

Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert gustos și sănătos, atunci pregătește rețeta de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Este un preparat extrem de delicios. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această delicatesă, dar și care este modul de preparare!

Pavlova este un desert delicios și sănătos

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone

profimediaimages.ro

  • Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone este simplă, însă vei avea nevoie de mai multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un desert gustos!

Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone

Această pavlova cu curmale și cremă de mascarpone este o explozie de gusturi și texturi, perfectă pentru a fi savurată într-o zi specială sau oricând dorești să-ți încânți papilele gustative!

Ingrediente:

Pentru pavlova:

-4 albușuri de ou

-200 g de zahăr

-1 linguriță de zeamă de lămâie

-1 linguriță de extract de vanilie

-1 lingură de amidon de porumb

Pentru crema de mascarpone:

-200 g de mascarpone

-200 ml de smântână lichidă pentru frișcă

-50 g de zahăr pudră

-1 linguriță de extract de vanilie

Pentru topping:

-curmale

-fulgi de ciocolată sau bucăți de ciocolată neagră pentru decor

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 120 de grade Celsius și tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol curat și uscat, bate albușurile la viteză mare până când se formează vârfuri moi.

Adaugă treptat zahărul, continuând să bați până când albușurile devin lucioase și se formează vârfuri tari. Adaugă zeama de lămâie și extractul de vanilie și amestecă ușor. Cerne amidonul de porumb peste amestecul de albușuri bătute și amestecă-l delicat, folosind o spatulă de silicon.

Toarnă amestecul de albușuri pe hârtia de copt pregătită și modelează-l într-o formă circulară, creând o adâncitură în mijloc pentru a adăuga umplutura mai târziu. Coace pavlova în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute sau până când este crocantă la exterior și uscată la interior. Lasă pavlova să se răcească complet în cuptorul stins cu ușa ușor deschisă.

Într-un bol mare, amestecă mascarpone, smântână lichidă pentru frișcă, zahăr pudră și extract de vanilie. Bate ingredientele până când obții o cremă fermă și aerată. Asigură-te că nu mixezi prea mult, altfel crema ar putea deveni prea tare.

Pune pavlova pe un platou de servit și umple adâncitura din mijloc cu crema de mascarpone. Spală și usucă curmalele, apoi taie-le în bucăți mici și așază-le peste crema de mascarpone. Decorează pavlova cu fulgi de ciocolată sau bucăți de ciocolată neagră.

Servește pavlova cu curmale și cremă de mascarpone imediat, de preferință în aceeași zi în care este preparată. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu avocado și vanilie. Desert rapid și delicios

În articolul
Rețetă de pavlova cu curmale și cremă de mascarpone. Desertul cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Asia Express, 29 septembrie 2925. Cine a câștigat imunitatea mare. Concurenții au folosit un joker
Emisiuni TV • la 00:43
Asia Express, 29 septembrie 2925. Cine a câștigat imunitatea mare. Concurenții au folosit un joker
  • Cine a câștigat cursa pentru imunitate la Asia Express
  • Cum s-au descurcat concurenții pentru prima dată în Vietnam
Unde ar fi trebuit să plece Ioana Popescu și iubitul ei! Vedeta ar fi plătit totul înainte să se stingă din viață
Showbiz intern • la 00:08
Unde ar fi trebuit să plece Ioana Popescu și iubitul ei! Vedeta ar fi plătit totul înainte să se stingă din viață
  • Ioana Popescu și iubitul ei ar fi avut planuri mari
  • Mihai Lungu pare foarte afectat de moartea vedetei
Un show păcătos. Alina Sorescu, amenințată de fostul soț! Războiul dintre cei doi continuă: "M-a amenințat că mă distruge"
Emisiuni TV • ieri la 23:50
Un show păcătos. Alina Sorescu, amenințată de fostul soț! Războiul dintre cei doi continuă: "M-a amenințat că mă distruge"
  • Alina Sorescu, despre căsnicia sa
  • Alexandru Ciucu ar fi amenințat-o
Tinerii din România vor putea face armata voluntară din anul 2026! Cu câți bani vor fi plătiți pentru un stagiu de 4 luni
Stiri interne • ieri la 23:25
Tinerii din România vor putea face armata voluntară din anul 2026! Cu câți bani vor fi plătiți pentru un stagiu de 4 luni
  • Ministerul Apărării Naționale caută tineri pentru a face armata voluntară
  • Cu câți bani vor fi plătiți tinerii
Cu ce probleme s-a confruntat Ioana Popescu în ultimele clipe de viață. Vecina vedetei, declarații despre drama de care aproape nimeni nu știa
Emisiuni TV • ieri la 23:01
Cu ce probleme s-a confruntat Ioana Popescu în ultimele clipe de viață. Vecina vedetei, declarații despre drama de care aproape nimeni nu știa
  • Cu ce probleme s-a confruntat Ioana Popescu
  • Vecina jurnalistei a scos la iveală detalii neștiute
Asia Express, 29 septembrie 2025. Karmen a cedat și a izbucnit în plans în cursa pentru imunitate: ”Încerc să mă abțin”
Emisiuni TV • ieri la 22:52
Asia Express, 29 septembrie 2025. Karmen a cedat și a izbucnit în plans în cursa pentru imunitate: ”Încerc să mă abțin”
  • Karmen Simionescu a trecut prin momente dificile la Asia Express
  • Ce a afectat-o pe concurentă în cursa pentru imunitate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
recomandare pe observatornews.ro
Alertă de vreme rea în aproape toată ţara. Ploi, frig şi ninsori la munte, timp de trei zile
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
recomandare pe playtech.ro
Ce înseamnă ZTL de pe indicatoarele rutiere? Primeşti amenzi uriaşe dacă nu ţii cont de interdicţie
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close