Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pește cu unt și lămâie! E gata în 20 de minute și ai nevoie de doar câteva ingrediente

Rețetă de pește cu unt și lămâie! E gata în 20 de minute și ai nevoie de doar câteva ingrediente

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 06.08.2023 la 10:54 Actualizat pe 06.08.2023 la 10:54

Astăzi, creștinii ortodocși sărbătoresc Schimbarea la față a Domnului. Este ziua în care se mănâncă pește, așadar noi îți propunem o rețetă rapidă și ușoară. E gata în doar 20 de minute și ai nevoie de doar câteva ingrediente.

File de somon cu sos de smantana, rosii cherry si broccoli

Rețetă de pește cu unt și lămâie!

Profimediaimages.ro

  • Cum să pregătești peștele rapid și ușor
  • O rețetă care e gata în 20 de minute
  • Ai nevoie de doar câteva ingrediente

Peștele este o proteină fantastică, cu conținut scăzut de grăsimi, de înaltă calitate, pe care să o adaugi la dieta ta. Așadar, dacă astăzi, în zi de sărbătoare, vrei să sevești pește la prânz sau la cină, noi avem rețeta perfectă pentru tine!

Rețetă de pește cu unt și lămâie!

Peștele cu unt de lămâie poate fi comandat de la restaurant, mai degrabă decât făcut acasă, pentru că oamenii tind să creadă că nu le iese la fel de bun. Noi vă propunem o rețetă ușoară de pește care poate fi servit și la prânz, dar și la cină. Acest preparat cu sos de unt și lămâie va fi gata în doar 20 de minute.

Ingrediente necesare:

- 4 file de pește alb ferm, de aproximativ 6 inci lungime, 1 inch grosime peste tot (codul, halibut sau mahi mahi sunt potriviți)

- 3 TB unt topit

- Sucul și coaja de la 1 lămâie medie

- ½ linguriță sare kosher, plus suplimentar după gust 1 lingurita boia

- 1 lingurita praf de usturoi

- 1 lingurita praf de ceapa

- ¼ lingurita piper negru proaspat macinat

- 3 TB ulei de măsline

- frunze de busuioc sau patrunjel proaspat tocate, pentru ornat si aroma felii suplimentare de lamaie pentru servire

Mod de preparare:

- Utilizează prosoape de hârtie pentru a usca bine excesul de umiditate din fileurile de pește. Acest pas este esențial pentru ca peștele să se rumenească frumos în tigaie - altfel, se va aburi în loc să se rumenească.

- Într-un castron, combină untul topit, sucul și coaja de lămâie și 1/2 linguriță de sare kosher. Se amestecă pentru a se combina bine.

- Într-un castron separat, combină 1/2 linguriță de sare kosher rămasă, boia de ardei, praf de usturoi, praf de ceapă și piper negru. Pune uniform amestecul de condimente pe toate părțile fileurilor de pește.

- Într-o tigaie mare și grea, la foc mediu mare, încălzește uleiul de măsline până se încinge. Odată ce uleiul sfârâie, gătește 2 fileuri de pește o dată pentru a evita supraaglomerarea (permite o rumenire uniformă). Gătește fiecare parte până când peștele devine opac, se simte oarecum ferm în centru și se rumenește, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte; stropește ușor puțin sosul de unt de lămâie în timp ce gătești. Ai grijă să nu gătești prea mult, deoarece aceasta va avea ca rezultat o textură mai tare.

Servește peștele cu sosul de unt de lămâie rămas, busuioc sau pătrunjel și felii de lămâie.

Citește și: Rețetă de sirop de mentă. Desertul pe care îl poți păstra peste iarnă

În articolul
Rețetă de pește cu unt și lămâie! E gata în 20 de minute și ai nevoie de doar câteva ingrediente
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu, dezamăgiți de mâncarea din Oman. Ce preparate au gustat în vacanța de Paște: „Să nu vorbim despre asta”
Showbiz intern • la 14:01
Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu, dezamăgiți de mâncarea din Oman. Ce preparate au gustat în vacanța de Paște: „Să nu vorbim despre asta”
  • Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu dezamăgiți de mâncarea din Oman
  • Ce preparate au gustat în vacanța de Paște
S-a împlinit un an de la divorțul dintre CRBL și fosta soție! Ce mesaj a transmis Elena Viscu: ”Am lăsat în urmă durerea” | FOTO
Showbiz intern • la 13:39
S-a împlinit un an de la divorțul dintre CRBL și fosta soție! Ce mesaj a transmis Elena Viscu: ”Am lăsat în urmă durerea” | FOTO
  • Cum este viața Elenei Viscu, la un an de la divorțul de CRBL
  • Ce mesaj a transmis fosta soție a lui CRBL
Amanta lui Meko nu se lasă! Rebeca s-a afișat cu aceleași haine pe care și Irina le-a purtat în vacanța cu luptătorul: ”O să continue” | FOTO
Showbiz intern • la 13:00
Amanta lui Meko nu se lasă! Rebeca s-a afișat cu aceleași haine pe care și Irina le-a purtat în vacanța cu luptătorul: ”O să continue” | FOTO
  • Amanta lui Meko nu a fost impresionată de avertismentul Irinei
  • Ce a apărut pe rețelele de socializare
Anca Serea, probleme cu fiica cea mică. Cu ce simptome se confruntă Leah: “Nu am dormit mai mult de două ore”
Showbiz intern • la 12:45
Anca Serea, probleme cu fiica cea mică. Cu ce simptome se confruntă Leah: “Nu am dormit mai mult de două ore”
  • Anca Serea, probleme cu fiica cea mică
  • Cu ce simptome se confruntă Leah
Adrian Doroftei a făcut confesiuni despre viața amoroasă! Are sau nu iubită fiul lui Leonard Doroftei
Showbiz intern • la 12:25
Adrian Doroftei a făcut confesiuni despre viața amoroasă! Are sau nu iubită fiul lui Leonard Doroftei
  • Adrian Doroftei este un tânăr de succes
  • Ce relație are cu mama lui, Monica
Furtuni și vijelii în România! A fost emis cod galben în mai multe zone / HARTA
Stiri interne • la 11:40
Furtuni și vijelii în România! A fost emis cod galben în mai multe zone / HARTA
  • Furtuni și vijelii în România!
  • A fost emis cod galben în mai multe zone
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
recomandare pe observatornews.ro
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Romania TV
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
recomandare pe antena3.ro
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
recomandare pe antena3.ro
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
recomandare pe antena3.ro
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
recomandare pe playtech.ro
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
recomandare pe playtech.ro
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close