Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pilaf turcesc cu ardei și roșii. Este un preparat simplu și delicios

Rețetă de pilaf turcesc cu ardei și roșii. Este un preparat simplu și delicios

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 27.04.2024 la 12:48 Actualizat pe 27.04.2024 la 12:48

Ne aflăm în perioada Postului Paștelui, iar creștinii care au renunțat la preparatele de origine animale au optat pentru rețete sănătoase și simple. Pilaful turcesc din bulgur, ardei și roșii va oferi o savoare specială dietei tale zilnice și te vei bucura de gustul special al acesteia.

pilaf turcesc

Pilaful turcesc se prepară foarte simplu și este delicios

Pixabay

  • Rețetă de pilaf turcesc cu ardei și roșii
  • Este un preparat simplu și delicios

Rețetele de post sunt delicioase și se prepară foarte simplu. Preparatul de mai jos are și numeroase beneficii pentru organism datorită bulgurului, o cereală importantă ce ajută la digestie și controlul greutății.

Ingrediente

  • 1 ceapă mare, tocată mărunt
  • 2 ardei roșii mari, tăiați cubulețe
  • 2 roșii mari, tăiate cubulețe
  • 1 cană de bulgur
  • 2 căni de supă de legume sau apă
  • 2 linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal
  • 1 linguriță de boia dulce
  • Sare și piper după gust
  • Frunze proaspete de mentă sau pătrunjel pentru decor (opțional)

Mod de preparare

Încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați legumele și căliți-le până când ceapa devine translucidă și ardeii încep să se înmoaie, cam 5-7 minute. Adăugați roșiile și continuați să gătiți timp de încă 3-4 minute, până când roșiile încep să se descompună puțin și eliberează sucul.

Adăugați bulgurul și boiaua dulce în oală. Amestecați bine pentru a combina ingredientele și pentru ca bulgurul să se îmbibă cu aromele. Turnați supa de legume sau apa peste amestecul de bulgur și legume. Adăugați sare și piper după gust. Lăsați să fiarbă.

Reduceți focul la minim, acoperiți oala cu un capac și lăsați pilaf-ul să fiarbă până când bulgurul este gătit complet și lichidul este absorbit, cam 10-15 minute. După ce pilaf-ul este gata, opriți focul și lăsați-l să se odihnească timp de 5-10 minute. Garnisiți cu frunze proaspete de mentă sau pătrunjel înainte de servire, dacă doriți.

Ce beneficii are consumul de bulgur pentru organism

Bogat în nutrienți: Bulgurul este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi proteinele, fibrele, vitaminele și mineralele. Conține în special cantități semnificative de vitamina B și minerale precum fierul, magneziul și zincul.

Bun pentru digestie: Datorită conținutului său ridicat de fibre, bulgurul poate contribui la o digestie sănătoasă și la prevenirea constipației. Fibrele alimentare îmbunătățesc tranzitul intestinal și mențin sănătatea colonului.

Scăderea riscului de boli cronice: Consumul regulat de bulgur poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și obezitatea. Acest lucru se datorează în principal conținutului său de fibre și substanțe nutritive benefice.

Controlul greutății: Bulgurul este o opțiune sănătoasă pentru cei care încearcă să își controleze greutatea sau să slăbească. Fiind bogat în fibre și conținând proteine, bulgurul poate contribui la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce poate reduce consumul total de calorii.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de salată de broccoli cu maioneză de avocado. Un preparat perfect pentru perioada postului

În articolul
Rețetă de pilaf turcesc cu ardei și roșii. Este un preparat simplu și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi. Este un muzeu în aer liber
Beauty & Lifestyle • la 00:25
Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi. Este un muzeu în aer liber
  • Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi
  • Este un muzeu în aer liber
Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni: „Un tată grozav”
Showbiz intern • ieri la 23:38
Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni: „Un tată grozav”
  • Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță
  • Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni
Horoscop luni, 26 mai 2025: Taurii fac investiții majore
Horoscop zilnic • ieri la 23:04
Horoscop luni, 26 mai 2025: Taurii fac investiții majore
  • Horoscopul zilei de luni, 26 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu! Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat că apelează la apariții aranjate /VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:52
Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu! Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat că apelează la apariții aranjate /VIDEO
  • Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu
  • Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat
Sentința lui Culiță Sterp, modificată! / Decizie de ultimă oră a judecătorilor
Stiri interne • ieri la 22:52
Sentința lui Culiță Sterp, modificată! / Decizie de ultimă oră a judecătorilor
  • Judecătorii au fost nevoiți să modifice sentința lui Culiță Sterp
  • Măsura a fost necesară după ce artistul s-a mutat la Sebeș
  • Ca să muncească în folosul comunității, el ar fi trebuit să facă naveta 160 de kilometri
Imagini exclusive cu Andrada Alexa, încă soţia antrenorului Dan Alexa! Unde şi în compania cui a fost surprinsă bruneta / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:51
Imagini exclusive cu Andrada Alexa, încă soţia antrenorului Dan Alexa! Unde şi în compania cui a fost surprinsă bruneta / PAPARAZZI
  • Imagini rare cu Andrada Alexa
  • Ce face bruneta de când s-a despărțit de Dan Alexa
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vijeliile violente care au măturat România au dus la moartea unui tânăr şi au provocat pagube uriaşe. Meteorologii au emis 30 de avertizări în ultimele 24 de ore
recomandare pe observatornews.ro
Vijeliile violente care au măturat România au dus la moartea unui tânăr şi au provocat pagube uriaşe. Meteorologii au emis 30 de avertizări în ultimele 24 de ore
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
recomandare pe as.ro
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Cine este SSP-istul lui Nicușor Dan. Le-a înnebunit pe internaute, care îl vor de bărbat, doar că el e puțin... însurat: Îl caut pe domnul de la SPP pentru o prietenă
Romania TV
Cine este SSP-istul lui Nicușor Dan. Le-a înnebunit pe internaute, care îl vor de bărbat, doar că el e puțin... însurat: Îl caut pe domnul de la SPP pentru o prietenă
O profesoară din România a fost ucisă într-un mod șocant în Belgia, de fostul iubit. Poliția l-a găsit lângă ea, după câteva ore
recomandare pe antena3.ro
O profesoară din România a fost ucisă într-un mod șocant în Belgia, de fostul iubit. Poliția l-a găsit lângă ea, după câteva ore
Prințesa Iman, nepoata ultimului șah al Iranului, a organizat o nuntă cum nimeni nu se aștepta și a făcut publice imaginile
recomandare pe antena3.ro
Prințesa Iman, nepoata ultimului șah al Iranului, a organizat o nuntă cum nimeni nu se aștepta și a făcut publice imaginile
Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei
recomandare pe antena3.ro
Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei
Cât de norocos ești în funcție de numărul apartamentului sau casei. Ce spun specialiștii despre locuințele unde trăiesc cei mai fericiți și bogați români
recomandare pe playtech.ro
Cât de norocos ești în funcție de numărul apartamentului sau casei. Ce spun specialiștii despre locuințele unde trăiesc cei mai fericiți și bogați români
Horoscopul zilei de duminică, 25 mai 2025. Zodia pentru care se schimbă norocul, primește oportunitatea vieții
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zilei de duminică, 25 mai 2025. Zodia pentru care se schimbă norocul, primește oportunitatea vieții
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
recomandare pe dailybusiness.ro
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia
recomandare pe a1.ro
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia
Close