Rețetă de plăcintă cu cartofi și ceapă. Un preparat pe care trebuie să-l încerci

-6 foi de plăcintă

-0.5 kg de cartofi

-2 legături de ceapă verde

-1 ceapă albă

-4 linguri de ulei

-sare

-piper

Mod de preparare:

Se fierb cartofii în coajă, apoi se curăță și se taie felii. Se călește ceapa în două linguri de ulei, iar după ce a devenit aurie se adăugă câteva linguri de apă și se lasă la evaporat. Se repetă această operațiune încă de două ori, iar după tot acest timp se trage tigaia de pe foc, apoi se pune sare și piper, după gust, și se amestecă cu cartofii.

Se unge o tavă cu ulei și se așează o folie de copt, după care se umple cu cartofii și ceapa. Se unge cu ulei plăcinta, apoi se lasă la copt pentru aproximativ 35 de minute sau până se rumenește. După cele 35 de minute se scoate din cuptor și este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu ciocolată și portocale. Desertul perfect pentru mesele festive