Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului

Publicat pe 08.04.2024 la 23:17 Actualizat pe 08.04.2024 la 23:17

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere este simplă. Este un preparat delicios pentru perioada postului de Paște. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru acest desert gustos și sănătos, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru masa de post

Rețetă simplă de plăcintă cu gutui și pere

profimediaimages.ro

  • Rețetă de plăcintă cu gutui și pere
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Această plăcintă de post cu gutui și pere este un desert minunat, care îmbină savoarea dulce-acrișoară a fructelor cu aroma bogată a condimentelor. Este perfectă pentru serile de primăvară sau oricând dorești să te răsfeți cu ceva special, dar în același timp potrivită pentru post. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat gustos!

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere

Ingrediente

Pentru aluat:

-250 ml apă călduță

-500 g făină integrală sau albă, după preferință

-7 g drojdie uscată (sau 15 g drojdie proaspătă)

-50 ml ulei de floarea soarelui

-1 linguriță zahăr

-1 praf de sare

Pentru umplutură:

-2-3 gutui mari

-2-3 pere (potrivite ca mărime)

-100 g zahăr brun sau alt îndulcitor preferat

-1 linguriță scorțișoară măcinată

-1/2 linguriță nucșoară măcinată (opțional)

-sucul de la 1/2 lămâie

-2 linguri ulei de floarea soarelui sau alt ulei pentru uns

Pentru uns plăcinta:

-2-3 linguri de sirop de agave sau de arțar

Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecă apa călduță cu zahărul și drojdia. Lasă amestecul să stea pentru aproximativ 5-10 minute, până începe să facă bule. Adaugă uleiul, apoi încorporează treptat făina amestecată cu sarea, până obții un aluat omogen și nelipicios. Poate fi nevoie să ajustezi cantitatea de făină.

Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină pentru aproximativ 5-10 minute. Pune aluatul înapoi în bol, acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l să crească într-un loc călduros pentru aproximativ o oră sau până își dublează volumul.

Curăță gutuile și perele, îndepărtează cotoarele și taie-le în cuburi mici sau felii subțiri, după preferință. Într-o tigaie mare, adaugă fructele, zahărul, scorțișoara, nucșoara, sucul de lămâie și 2 linguri de apă. Gătește la foc mediu, amestecând ocazional, până când fructele devin moi și caramelizate ușor, aproximativ 10-15 minute. Lasă compoziția să se răcească.

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Împarte aluatul crescut în două părți egale. Întinde prima parte într-o foaie rotundă sau pătrată, în funcție de forma tăvii tale și așaz-o într-o tavă unsă cu puțin ulei. Răspândește uniform umplutura de fructe peste aluat.

Întinde cealaltă parte a aluatului și așeaz-o peste umplutură. Sigilează marginile. Înainte de a introduce plăcinta în cuptor, unge-o cu puțin sirop de agave sau de arțar pentru a-i da un aspect lucios și o culoare frumoasă. Coace plăcinta pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când suprafața devine aurie și crocantă. Lasă plăcinta cu gutui și pere să se răcească înainte de a o tăia și servi. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de chec delicios cu gust de cafea. Secretul care îl face pufos și aromat

În articolul
Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei tinere au fost torturate și ucise, în timp ce ororile erau transmise live! Zeci de mii de oameni au văzut ce se întâmplă
Stiri interne • la 11:20
Trei tinere au fost torturate și ucise, în timp ce ororile erau transmise live! Zeci de mii de oameni au văzut ce se întâmplă
  • Trei tinere au fost torturate și ucise live pe rețelele de socializare
  • Trupurile lor au fost găsite îngropate într-o grădină
Cuza, invitatul MediCOOL de diseară. Ce va afla, de la 18:00, pe Antena 1 și AntenaPLAY: “Sunteți de aplaudat!”
Emisiuni TV • la 10:48
Cuza, invitatul MediCOOL de diseară. Ce va afla, de la 18:00, pe Antena 1 și AntenaPLAY: “Sunteți de aplaudat!”
  • Cuza este invitatul MediCOOL de diseară
  • Ce va afla, de la 18:00, pe Antena 1
Flavia Mihășan, declarații savuroase despre relația cu Andrei Ciobanu! Cum a cucerit-o pe vedetă | VIDEO
Showbiz intern • la 10:46
Flavia Mihășan, declarații savuroase despre relația cu Andrei Ciobanu! Cum a cucerit-o pe vedetă | VIDEO
  • Cum decurge relația Flaviei Mihășan cu Andrei Ciobanu
  • Vedeta a cunoscut bărbatul visurilor ei
Prognoza meteo pentru weekend 27 septembrie – 28 septembrie. În ce județe va ploua și în ce regiuni va fi soare
Meteo • la 09:57
Prognoza meteo pentru weekend 27 septembrie – 28 septembrie. În ce județe va ploua și în ce regiuni va fi soare
  • Cum va fi vremea în România în acest weekend
  • Meteorologii au actualizat prognoza
Cum arată părinții lui Teo Cosmin de la Insula Iubirii! Cele mai speciale imagini din intimitatea familiei lui | FOTO
Showbiz intern • la 09:18
Cum arată părinții lui Teo Cosmin de la Insula Iubirii! Cele mai speciale imagini din intimitatea familiei lui | FOTO
  • Cum arată familia lui Teo Cosmin de la Insula Iubirii
  • Fosta imagini a postat cele mai delicate imagini
Cum este viața, de fapt, în America! Adevăruri pe care puțini le știu înainte să se mute acolo: ”E o problemă reală”
Stiri interne • la 08:49
Cum este viața, de fapt, în America! Adevăruri pe care puțini le știu înainte să se mute acolo: ”E o problemă reală”
  • Cum este de fapt să trăiești în America
  • Cu ce probleme se confruntă oamenii care duc un stil de viață mediu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close