Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului

Publicat pe 08.04.2024 la 23:17 Actualizat pe 08.04.2024 la 23:17

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere este simplă. Este un preparat delicios pentru perioada postului de Paște. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru acest desert gustos și sănătos, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru masa de post

Rețetă simplă de plăcintă cu gutui și pere

profimediaimages.ro

  • Rețetă de plăcintă cu gutui și pere
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Această plăcintă de post cu gutui și pere este un desert minunat, care îmbină savoarea dulce-acrișoară a fructelor cu aroma bogată a condimentelor. Este perfectă pentru serile de primăvară sau oricând dorești să te răsfeți cu ceva special, dar în același timp potrivită pentru post. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat gustos!

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere

Ingrediente

Pentru aluat:

-250 ml apă călduță

-500 g făină integrală sau albă, după preferință

-7 g drojdie uscată (sau 15 g drojdie proaspătă)

-50 ml ulei de floarea soarelui

-1 linguriță zahăr

-1 praf de sare

Pentru umplutură:

-2-3 gutui mari

-2-3 pere (potrivite ca mărime)

-100 g zahăr brun sau alt îndulcitor preferat

-1 linguriță scorțișoară măcinată

-1/2 linguriță nucșoară măcinată (opțional)

-sucul de la 1/2 lămâie

-2 linguri ulei de floarea soarelui sau alt ulei pentru uns

Pentru uns plăcinta:

-2-3 linguri de sirop de agave sau de arțar

Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecă apa călduță cu zahărul și drojdia. Lasă amestecul să stea pentru aproximativ 5-10 minute, până începe să facă bule. Adaugă uleiul, apoi încorporează treptat făina amestecată cu sarea, până obții un aluat omogen și nelipicios. Poate fi nevoie să ajustezi cantitatea de făină.

Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină pentru aproximativ 5-10 minute. Pune aluatul înapoi în bol, acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l să crească într-un loc călduros pentru aproximativ o oră sau până își dublează volumul.

Curăță gutuile și perele, îndepărtează cotoarele și taie-le în cuburi mici sau felii subțiri, după preferință. Într-o tigaie mare, adaugă fructele, zahărul, scorțișoara, nucșoara, sucul de lămâie și 2 linguri de apă. Gătește la foc mediu, amestecând ocazional, până când fructele devin moi și caramelizate ușor, aproximativ 10-15 minute. Lasă compoziția să se răcească.

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Împarte aluatul crescut în două părți egale. Întinde prima parte într-o foaie rotundă sau pătrată, în funcție de forma tăvii tale și așaz-o într-o tavă unsă cu puțin ulei. Răspândește uniform umplutura de fructe peste aluat.

Întinde cealaltă parte a aluatului și așeaz-o peste umplutură. Sigilează marginile. Înainte de a introduce plăcinta în cuptor, unge-o cu puțin sirop de agave sau de arțar pentru a-i da un aspect lucios și o culoare frumoasă. Coace plăcinta pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când suprafața devine aurie și crocantă. Lasă plăcinta cu gutui și pere să se răcească înainte de a o tăia și servi. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de chec delicios cu gust de cafea. Secretul care îl face pufos și aromat

În articolul
Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
A murit Mihai Leu! Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
Showbiz intern • la 00:01
A murit Mihai Leu! Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
  • Mihai Leu a murit
  • Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
Prietena lui Cătălin Dobrescu le acuză pe Oana Radu și fostele lui iubite de complot! Cele trei s-ar fi aliat împotriva lui. Cu ce s-ar fi ocupat, de fapt, Alina
Emisiuni TV • ieri la 23:48
Prietena lui Cătălin Dobrescu le acuză pe Oana Radu și fostele lui iubite de complot! Cele trei s-ar fi aliat împotriva lui. Cu ce s-ar fi ocupat, de fapt, Alina
  • Una dintre prietenele lui Cătălin Dobrescu face declarații despre ultimele trei femei din viața lui
  • Le acuză că s-ar fi aliat împotriva lui
  • Ce ar fi descoperit despre Alina
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:20
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
  • Andreea Marin, mărturie emoționantă despre starea ei de sănătate
  • Ce a pățit vedeta și cum se simte
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:53
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
  • Raluka, în vacanță cu iubitul
  • Cei doi se află în Italia
  • Ce destinație au ales
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Retete • ieri la 22:42
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
  • Cel mai bun mod de a găti porumbul
  • Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Cosmin, câștigătorul de la Mireasa, sezonul 6, cele mai frumoase imagini de la cununia civilă! Tânărul și Mădălina au spus „Da” acum două săptămâni
Showbiz intern • ieri la 22:09
Cosmin, câștigătorul de la Mireasa, sezonul 6, cele mai frumoase imagini de la cununia civilă! Tânărul și Mădălina au spus „Da” acum două săptămâni
  • Cosmin și iubita lui, Mădălina, s-au căsătorit civil în urmă cu două săptămâni
  • Cele mai frumoase imagini din ziua în care au spus „Da”
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
recomandare pe observatornews.ro
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
recomandare pe antena3.ro
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
recomandare pe antena3.ro
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
recomandare pe antena3.ro
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
recomandare pe a1.ro
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Close