Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului

Publicat pe 08.04.2024 la 23:17 Actualizat pe 08.04.2024 la 23:17

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere este simplă. Este un preparat delicios pentru perioada postului de Paște. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru acest desert gustos și sănătos, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru masa de post

Rețetă simplă de plăcintă cu gutui și pere

profimediaimages.ro

  • Rețetă de plăcintă cu gutui și pere
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Această plăcintă de post cu gutui și pere este un desert minunat, care îmbină savoarea dulce-acrișoară a fructelor cu aroma bogată a condimentelor. Este perfectă pentru serile de primăvară sau oricând dorești să te răsfeți cu ceva special, dar în același timp potrivită pentru post. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat gustos!

Rețetă de plăcintă cu gutui și pere

Ingrediente

Pentru aluat:

-250 ml apă călduță

-500 g făină integrală sau albă, după preferință

-7 g drojdie uscată (sau 15 g drojdie proaspătă)

-50 ml ulei de floarea soarelui

-1 linguriță zahăr

-1 praf de sare

Pentru umplutură:

-2-3 gutui mari

-2-3 pere (potrivite ca mărime)

-100 g zahăr brun sau alt îndulcitor preferat

-1 linguriță scorțișoară măcinată

-1/2 linguriță nucșoară măcinată (opțional)

-sucul de la 1/2 lămâie

-2 linguri ulei de floarea soarelui sau alt ulei pentru uns

Pentru uns plăcinta:

-2-3 linguri de sirop de agave sau de arțar

Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecă apa călduță cu zahărul și drojdia. Lasă amestecul să stea pentru aproximativ 5-10 minute, până începe să facă bule. Adaugă uleiul, apoi încorporează treptat făina amestecată cu sarea, până obții un aluat omogen și nelipicios. Poate fi nevoie să ajustezi cantitatea de făină.

Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină pentru aproximativ 5-10 minute. Pune aluatul înapoi în bol, acoperă-l cu un prosop curat și lasă-l să crească într-un loc călduros pentru aproximativ o oră sau până își dublează volumul.

Curăță gutuile și perele, îndepărtează cotoarele și taie-le în cuburi mici sau felii subțiri, după preferință. Într-o tigaie mare, adaugă fructele, zahărul, scorțișoara, nucșoara, sucul de lămâie și 2 linguri de apă. Gătește la foc mediu, amestecând ocazional, până când fructele devin moi și caramelizate ușor, aproximativ 10-15 minute. Lasă compoziția să se răcească.

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Împarte aluatul crescut în două părți egale. Întinde prima parte într-o foaie rotundă sau pătrată, în funcție de forma tăvii tale și așaz-o într-o tavă unsă cu puțin ulei. Răspândește uniform umplutura de fructe peste aluat.

Întinde cealaltă parte a aluatului și așeaz-o peste umplutură. Sigilează marginile. Înainte de a introduce plăcinta în cuptor, unge-o cu puțin sirop de agave sau de arțar pentru a-i da un aspect lucios și o culoare frumoasă. Coace plăcinta pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când suprafața devine aurie și crocantă. Lasă plăcinta cu gutui și pere să se răcească înainte de a o tăia și servi. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de chec delicios cu gust de cafea. Secretul care îl face pufos și aromat

În articolul
Rețetă de plăcintă cu gutui și pere. Un preparat delicios pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită. Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV: „Un bilet puteai să lași”
Showbiz intern • la 00:38
Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită. Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV: „Un bilet puteai să lași”
  • Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită
  • Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV
Insula Iubirii. Ce alegeri au făcut ispitele. Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur: „Nu este o amenințare”
Emisiuni TV • la 00:26
Insula Iubirii. Ce alegeri au făcut ispitele. Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur: „Nu este o amenințare”
  • Ce alegeri au făcut ispitele
  • Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur
Insula Iubirii. Surpriză la gala de prezentare a ispitelor. Două apariții neașteptate au aprins atmosfera: „M-am întors”
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Insula Iubirii. Surpriză la gala de prezentare a ispitelor. Două apariții neașteptate au aprins atmosfera: „M-am întors”
  • Surpriză la gala de prezentare a ispitelor
  • Două apariții neașteptate au aprins atmosfera
Insula Iubirii. Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier! Ce premoniție a avut în acea zi fatidică: „Nu le vedea să creadă că trăim”
Emisiuni TV • ieri la 22:37
Insula Iubirii. Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier! Ce premoniție a avut în acea zi fatidică: „Nu le vedea să creadă că trăim”
  • Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier!
  • Ce premoniție a avut în acea zi fatidică
Doliu în industria muzicală internațională! Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
Showbiz international • ieri la 22:13
Doliu în industria muzicală internațională! Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
  • Doliu în industria muzicală internațională
  • Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
Cum o mai cheamă pe Mara Bănică. Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
Showbiz intern • ieri la 21:42
Cum o mai cheamă pe Mara Bănică. Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
  • Cum o mai cheamă pe Mara Bănică
  • Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close