Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 05.11.2024 la 12:34 Actualizat pe 05.11.2024 la 12:34

Plăcintele cu mere, indiferent de rețeta după car ele gătești, sunt cu siguranță desertul care îți amintește de copilărie. Dacă vrei să gătești o plăcintă cu mere identică cu cea pe care o gătea bunica ta, această rețetă îți vine în ajutor. Iată ingredientul secret care o face foarte pufoasă și fragedă.

plăcintă cu mere

Plăcinta cu mere se gătește ușor.

Profimedia

  • Rețetă delicioasă de plăcintă cu mere
  • Ingredientul secret pe care bunicile îl adaugă în rețetă

A sosit sezonul deserturilor cu fructe. Ne aflăm în perioada din an în care merele sunt dulci și acrișoare, perfecte pentru o plăcintă delicioasă și pufoasă. Dacă ești un fan al acestui desert, trebuie neapărat să încerci această rețetă.

Cum gătești cea mai delicioasă plăcintă cu mere

Plăcintele cu mere sunt foarte des gătite în această perioadă, tocmai pentru rețetele sunt foarte ușoare și necesită puține ingrediente.

Există, însă, câteva secrete pe care trebuie să le folosești pentru preparatul tău, astfel încât să aibă gustul și textura pe care ți le dorești. Toți visează la o plăcintă dulce, puțin acrișoară, moale și fragedă. Iată cum o poți obține!

Ingrediente

Mod de preparare

După ce ai spălat mere și le-ai curățat de coajă, trebuie să le dai pe răzătoare. Se pun într-o strecurătoare și se lasă la scurs. După ce și-au îndepărtat zeama, se pun într-o oală pe foc, și se călesc cu zahăr, esența de vanilie, scorțișoară și cuișosare. Se lasă pe foc până se evaporă toată zeama, se scot cuișoarele și se ia oala de pe foc.

Separat se pregătește compoziția pentru aluat. Ai nevoie de un bol mare, unde pui zahăr, ulei, apă și esența de vanilie. Separat amesteci făina cu paf de copt și sare, până se omogenizează, iar mai apoi se amestecă cele două compoziții.

Se frământă aluatul timp de câteva minute și se lasă într-un bol timp de aproximativ 15 minute. Se împarte în două bucăți egale și se pregătește o tavă de 30 de centimetri, unde vei pune primul strat de aluat.

Aceasta se înțeapă cu o scobitoare, se bagă în cuptor și se coace timp de 5 minute. Se scoate din cuptor când e pe jumătate coaptă și se pune griș pe ea. Peste stratul de griș se pune umplutura de mere.

Peste umplutură se întinde celălalt strat de aluat și se bagă la cuptor. Se coace la 180 de grade, timp de aproximativ 35 de minute. Se servește cu zahăr pudră pe deasupra.

Secretele la care trebuie neapărat să apelezi

O plăcintă cu mere gătită greșit poate fi recunoscută după textura pe care o are după ce o tai. De cele mai multe ori, merele nu rămân în interiorul ei, ci ies pe dinafară, iar aluatul se rupe. Din acest motiv trebuie să lași merele la scurs până când acestea sunt aproape uscate și nu mai au deloc zeamă.

De asemenea, merele vor rămâne pe blat și vei obține o bucată de prăjitură perfectă, după tăiere, dacă vei presăra griș pe suprafața blatului, înainte să pui merele.

Citește și: Rețetă de plăcintă cu mere la tigaie. Este gata în 10 minute și are un gust savuros

În articolul
Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 14:39
Ce dietă ține Mădălin Ionescu! De câteva săptămâni a descoperit că are niște probleme: “Am niște reacții ciudate la sare”
  • Ce dietă ține Mădălin Ionescu!
  • De câteva săptămâni a descoperit că are niște probleme
Cristina și Andrei Rotaru de la Insula Iubirii, împreună în vacanță în Londra! Cum a răspuns fosta concurentă celor care o critică: ”Și dacă este un om greșit...” | FOTO
Showbiz intern • la 14:23
Cristina și Andrei Rotaru de la Insula Iubirii, împreună în vacanță în Londra! Cum a răspuns fosta concurentă celor care o critică: ”Și dacă este un om greșit...” | FOTO
  • Cristina și Andrei Rotaru sunt din ce în ce mai fericiți împreună
  • Ce a spus fosta concurentă, când a fost criticată că s-a împăcat cu Andrei Rotaru
Ce este HAARP? Teoriile conspirației spun că acest proiect militar poate controla vremea! Cât de adevărat este
Stiri interne • la 13:51
Ce este HAARP? Teoriile conspirației spun că acest proiect militar poate controla vremea! Cât de adevărat este
  • Ce este HAARP?
  • Teoriile conspirației spun că acest proiect militar poate controla vremea!
În ce zi din noiembrie se aprind luminile de Crăciun în București. Au fost investite peste 2 milioane de lei în decorațiuni
Stiri interne • la 13:43
În ce zi din noiembrie se aprind luminile de Crăciun în București. Au fost investite peste 2 milioane de lei în decorațiuni
  • Când va fi decorat Bucureștiul pentru Crăciun
  • Câți bani s-au investit în ornamente
De ce și-a închis Florin Salam conturile de pe rețelele de socializare. Cum își petrece timpul liber celebrul manelist
Emisiuni TV • la 13:33
De ce și-a închis Florin Salam conturile de pe rețelele de socializare. Cum își petrece timpul liber celebrul manelist
  • De ce și-a închis Florin Salam conturile de pe rețelele de socializare
  • Cum își petrece timpul liber celebrul manelist
Asia Express, lider de audiență. Diseară, cursa pentru biletele de aur ajunge la final. Echipele luptă pentru ultimele carduri cu Zeități
Emisiuni TV • la 13:11
Asia Express, lider de audiență. Diseară, cursa pentru biletele de aur ajunge la final. Echipele luptă pentru ultimele carduri cu Zeități
  • Asia Express - Drumul Zeilor a fost lider de audiență
  • Ce se întâmplă în ediția din 5 noiembrie 2024
Vezi toate știrile noi
Recomandări
De ce votează americanii marţea. Istoria tradiţiei din SUA care datează din secolul al XIX-lea
recomandare pe observatornews.ro
De ce votează americanii marţea. Istoria tradiţiei din SUA care datează din secolul al XIX-lea
Gigi Becali a fost aproape de o afacere uriaşă cu Donald Trump! Ce plan avea miliardarul american în România
recomandare pe as.ro
Gigi Becali a fost aproape de o afacere uriaşă cu Donald Trump! Ce plan avea miliardarul american în România
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Romania TV
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Romania TV
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Un apartament de doar 8 mp se închiriază cu 600 de euro la Bologna. Patul este acoperit parțial de plită. De ce costă atât de mult
recomandare pe antena3.ro
Un apartament de doar 8 mp se închiriază cu 600 de euro la Bologna. Patul este acoperit parțial de plită. De ce costă atât de mult
Horoscop Financiar pentru Marți, 5 Noiembrie 2024. Scorpionii ar putea primi bani, Săgetătorii trebuie să se ferească de cheltuieli
recomandare pe antena3.ro
Horoscop Financiar pentru Marți, 5 Noiembrie 2024. Scorpionii ar putea primi bani, Săgetătorii trebuie să se ferească de cheltuieli
Alertă în Italia. A apărut primul caz de ”gripă australiană”, care afectează și creierul
recomandare pe antena3.ro
Alertă în Italia. A apărut primul caz de ”gripă australiană”, care afectează și creierul
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
recomandare pe playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
Vești proaste! Irinel Columbeanu are din nou probleme de sănătate. Un psihiatru, chemat de urgență la azil
recomandare pe playtech.ro
Vești proaste! Irinel Columbeanu are din nou probleme de sănătate. Un psihiatru, chemat de urgență la azil
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
recomandare pe redactia.ro
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
recomandare pe redactia.ro
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
recomandare pe Ciao.ro
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
recomandare pe bzi.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
recomandare pe bzi.ro
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
Investiție MAMUT în ARMATA ROMÂNĂ! Anunț de ultimă oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Investiție MAMUT în ARMATA ROMÂNĂ! Anunț de ultimă oră
Vești excelente! Se dau 1000 de euro pentru fiecare român
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești excelente! Se dau 1000 de euro pentru fiecare român
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
Maria Popovici a devăluit ce i-a revenit în urma partajului: „Farfuriile sunt la mine toate...”
recomandare pe a1.ro
Maria Popovici a devăluit ce i-a revenit în urma partajului: „Farfuriile sunt la mine toate...”
Close