Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 05.11.2024 la 12:34 Actualizat pe 05.11.2024 la 12:34

Plăcintele cu mere, indiferent de rețeta după car ele gătești, sunt cu siguranță desertul care îți amintește de copilărie. Dacă vrei să gătești o plăcintă cu mere identică cu cea pe care o gătea bunica ta, această rețetă îți vine în ajutor. Iată ingredientul secret care o face foarte pufoasă și fragedă.

plăcintă cu mere

Plăcinta cu mere se gătește ușor.

Profimedia

  • Rețetă delicioasă de plăcintă cu mere
  • Ingredientul secret pe care bunicile îl adaugă în rețetă

A sosit sezonul deserturilor cu fructe. Ne aflăm în perioada din an în care merele sunt dulci și acrișoare, perfecte pentru o plăcintă delicioasă și pufoasă. Dacă ești un fan al acestui desert, trebuie neapărat să încerci această rețetă.

Cum gătești cea mai delicioasă plăcintă cu mere

Plăcintele cu mere sunt foarte des gătite în această perioadă, tocmai pentru rețetele sunt foarte ușoare și necesită puține ingrediente.

Există, însă, câteva secrete pe care trebuie să le folosești pentru preparatul tău, astfel încât să aibă gustul și textura pe care ți le dorești. Toți visează la o plăcintă dulce, puțin acrișoară, moale și fragedă. Iată cum o poți obține!

Ingrediente

Mod de preparare

După ce ai spălat mere și le-ai curățat de coajă, trebuie să le dai pe răzătoare. Se pun într-o strecurătoare și se lasă la scurs. După ce și-au îndepărtat zeama, se pun într-o oală pe foc, și se călesc cu zahăr, esența de vanilie, scorțișoară și cuișosare. Se lasă pe foc până se evaporă toată zeama, se scot cuișoarele și se ia oala de pe foc.

Separat se pregătește compoziția pentru aluat. Ai nevoie de un bol mare, unde pui zahăr, ulei, apă și esența de vanilie. Separat amesteci făina cu paf de copt și sare, până se omogenizează, iar mai apoi se amestecă cele două compoziții.

Se frământă aluatul timp de câteva minute și se lasă într-un bol timp de aproximativ 15 minute. Se împarte în două bucăți egale și se pregătește o tavă de 30 de centimetri, unde vei pune primul strat de aluat.

Aceasta se înțeapă cu o scobitoare, se bagă în cuptor și se coace timp de 5 minute. Se scoate din cuptor când e pe jumătate coaptă și se pune griș pe ea. Peste stratul de griș se pune umplutura de mere.

Peste umplutură se întinde celălalt strat de aluat și se bagă la cuptor. Se coace la 180 de grade, timp de aproximativ 35 de minute. Se servește cu zahăr pudră pe deasupra.

Secretele la care trebuie neapărat să apelezi

O plăcintă cu mere gătită greșit poate fi recunoscută după textura pe care o are după ce o tai. De cele mai multe ori, merele nu rămân în interiorul ei, ci ies pe dinafară, iar aluatul se rupe. Din acest motiv trebuie să lași merele la scurs până când acestea sunt aproape uscate și nu mai au deloc zeamă.

De asemenea, merele vor rămâne pe blat și vei obține o bucată de prăjitură perfectă, după tăiere, dacă vei presăra griș pe suprafața blatului, înainte să pui merele.

Citește și: Rețetă de plăcintă cu mere la tigaie. Este gata în 10 minute și are un gust savuros

În articolul
Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Xtra Night Show. Adriana Bahmuțeanu a ajuns la capătul puterilor. Vedeta trage la răspundere Protecția Copilului: „Le mai fac încă o plângere”
Emisiuni TV • ieri la 23:49
Xtra Night Show. Adriana Bahmuțeanu a ajuns la capătul puterilor. Vedeta trage la răspundere Protecția Copilului: „Le mai fac încă o plângere”
  • Adriana Bahmuțeanu a ajuns la capătul puterilor
  • Vedeta trage la răspundere Protecția Copilului
Cum a reacționat un american, după ce a văzut prețurile dintr-un supermarket din România: ”Nu-mi vine să cred” | FOTO
Stiri interne • ieri la 23:13
Cum a reacționat un american, după ce a văzut prețurile dintr-un supermarket din România: ”Nu-mi vine să cred” | FOTO
  • Un american a fost surprins de prețurile din România
  • Cât l-au costat cumpărăturile
Horoscop sâmbătă, 31 mai 2025: Leii vor avea multe idei
Horoscop zilnic • ieri la 22:45
Horoscop sâmbătă, 31 mai 2025: Leii vor avea multe idei
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 31 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Gabriela Cristea a ajuns cu fiica ei la medic. Ce a pățit micuța la școală: „Nu mă panichez la prima lovitură”
Showbiz intern • ieri la 22:44
Gabriela Cristea a ajuns cu fiica ei la medic. Ce a pățit micuța la școală: „Nu mă panichez la prima lovitură”
  • Gabriela Cristea a ajuns cu fiica ei la medic
  • Ce a pățit micuța la școală
Ce a postat actualul partener al lui Marilu Dobrescu, după scandalul de pe Internet! Influencerița este cu el în Australia | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:34
Ce a postat actualul partener al lui Marilu Dobrescu, după scandalul de pe Internet! Influencerița este cu el în Australia | FOTO
  • Unde s-a dus Marilu Dobrescu, după dezvăluirile momentului
  • Influencerița este cu iubitul ei
Luis Lazarus urmează să devină tată din nou! Primele imagini cu burtica de gravidă a iubitei lui | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:52
Luis Lazarus urmează să devină tată din nou! Primele imagini cu burtica de gravidă a iubitei lui | FOTO
  • Iubita lui Luis Lazarus este însărcinată
  • Cum arată iubita lui cu burtica de gravidă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close