Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 05.11.2024 la 12:34 Actualizat pe 05.11.2024 la 12:34

Plăcintele cu mere, indiferent de rețeta după car ele gătești, sunt cu siguranță desertul care îți amintește de copilărie. Dacă vrei să gătești o plăcintă cu mere identică cu cea pe care o gătea bunica ta, această rețetă îți vine în ajutor. Iată ingredientul secret care o face foarte pufoasă și fragedă.

plăcintă cu mere

Plăcinta cu mere se gătește ușor.

Profimedia

  • Rețetă delicioasă de plăcintă cu mere
  • Ingredientul secret pe care bunicile îl adaugă în rețetă

A sosit sezonul deserturilor cu fructe. Ne aflăm în perioada din an în care merele sunt dulci și acrișoare, perfecte pentru o plăcintă delicioasă și pufoasă. Dacă ești un fan al acestui desert, trebuie neapărat să încerci această rețetă.

Cum gătești cea mai delicioasă plăcintă cu mere

Plăcintele cu mere sunt foarte des gătite în această perioadă, tocmai pentru rețetele sunt foarte ușoare și necesită puține ingrediente.

Există, însă, câteva secrete pe care trebuie să le folosești pentru preparatul tău, astfel încât să aibă gustul și textura pe care ți le dorești. Toți visează la o plăcintă dulce, puțin acrișoară, moale și fragedă. Iată cum o poți obține!

Ingrediente

Mod de preparare

După ce ai spălat mere și le-ai curățat de coajă, trebuie să le dai pe răzătoare. Se pun într-o strecurătoare și se lasă la scurs. După ce și-au îndepărtat zeama, se pun într-o oală pe foc, și se călesc cu zahăr, esența de vanilie, scorțișoară și cuișosare. Se lasă pe foc până se evaporă toată zeama, se scot cuișoarele și se ia oala de pe foc.

Separat se pregătește compoziția pentru aluat. Ai nevoie de un bol mare, unde pui zahăr, ulei, apă și esența de vanilie. Separat amesteci făina cu paf de copt și sare, până se omogenizează, iar mai apoi se amestecă cele două compoziții.

Se frământă aluatul timp de câteva minute și se lasă într-un bol timp de aproximativ 15 minute. Se împarte în două bucăți egale și se pregătește o tavă de 30 de centimetri, unde vei pune primul strat de aluat.

Aceasta se înțeapă cu o scobitoare, se bagă în cuptor și se coace timp de 5 minute. Se scoate din cuptor când e pe jumătate coaptă și se pune griș pe ea. Peste stratul de griș se pune umplutura de mere.

Peste umplutură se întinde celălalt strat de aluat și se bagă la cuptor. Se coace la 180 de grade, timp de aproximativ 35 de minute. Se servește cu zahăr pudră pe deasupra.

Secretele la care trebuie neapărat să apelezi

O plăcintă cu mere gătită greșit poate fi recunoscută după textura pe care o are după ce o tai. De cele mai multe ori, merele nu rămân în interiorul ei, ci ies pe dinafară, iar aluatul se rupe. Din acest motiv trebuie să lași merele la scurs până când acestea sunt aproape uscate și nu mai au deloc zeamă.

De asemenea, merele vor rămâne pe blat și vei obține o bucată de prăjitură perfectă, după tăiere, dacă vei presăra griș pe suprafața blatului, înainte să pui merele.

Citește și: Rețetă de plăcintă cu mere la tigaie. Este gata în 10 minute și are un gust savuros

În articolul
Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cât de sănătoasă este apa de cocos. Recomandările făcute de nutrițIonişti
Beauty & Lifestyle • la 09:20
Cât de sănătoasă este apa de cocos. Recomandările făcute de nutrițIonişti
  • Cât de sănătoasă este apa de cocos
  • Recomandările făcute de nutrițIonişti
Video controversat! Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi!
Showbiz intern • la 08:52
Video controversat! Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi!
  • Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi
  • Ce se știe despre despărțirea lor
Decizia luată de Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL. Ce a făcut fosta soție a artistului: "Viața are un talent..."
Showbiz intern • ieri la 23:21
Decizia luată de Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL. Ce a făcut fosta soție a artistului: "Viața are un talent..."
  • Ce a decis Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL
  • Unde a mers fosta soție a artistului
Maria Ciobanu, prima reacție după ce soțul ei a fost înmormântat: „Te vom păstra în inimile noastre”. Artista este copleșită de durere
Showbiz intern • ieri la 22:32
Maria Ciobanu, prima reacție după ce soțul ei a fost înmormântat: „Te vom păstra în inimile noastre”. Artista este copleșită de durere
  • Soțul Mariei Ciobanu a fost înmormântat astăzi
  • Artista, prima reacție după ce a fost condus pe ultimul drum
Horoscop vineri, 9 mai 2025: Zi aglomerată pentru nativii Rac
Horoscop zilnic • ieri la 22:31
Horoscop vineri, 9 mai 2025: Zi aglomerată pentru nativii Rac
  • Horoscopul zilei de vineri, 8 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Scandalul dintre Marina Almășan și Brândușa Socaciu continuă! Prezentatoarea o acuză pe ultima soție a fostului ei soț că ar fi "de moravuri ușoare" 
Emisiuni TV • ieri la 22:23
Scandalul dintre Marina Almășan și Brândușa Socaciu continuă! Prezentatoarea o acuză pe ultima soție a fostului ei soț că ar fi "de moravuri ușoare" 
  • Scandalul continuă între Marina Almășan și Brândușa Socaciu
  • Acuzații grave din partea prezentatoarei TVR
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close