Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei

Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 11.02.2022 la 09:30 Actualizat pe 11.02.2022 la 09:33

Gustul copilăriei poate fi din nou adus în bucătăria ta cu rețeta de prăjitură Buturuga. E foarte simplă de făcut și cu siguranță își vei aduce aminte de perioada frumoasă a vieții tale. 

rulada buturuga

Rețetă simplă și rapidă pentru prăjitura ”Buturuga”

captura youtube / maria popescu

  • Prăjitura Buturuga, desertul copilăriei
  • Rețeta simplă și rapidă de ruladă

Prăjitura Buturuga, rețetă simplă și rapidă a desertului copilăriei

Cu toții ne amintim de copilărie și de gusturile de altădată, dar dacă vrei să le aduci în prezent atunci cu siguranță prăjitura Buturuga e cea mai perfectă rețetă. Iată de ce ingrediente ai nevoie și care e modul de preparare

Ingrediente pentru blat:

6 ouă
6 linguri de zahăr
6 linguri de făină
100 de grame de nuci măcinate
2 linguri de cacao

Pentru umplutură ai nevoie de:

200 de grame de unt
200 de grame de zahăr
4 oură
50 de grame de cacao
zahpr vanilat sau esență de vanilie

Ingrediente nuci pralinate:

100 de grame de zahăr
100 de grame miez de nucă

Ingrediente decor:

un albuș
2 linguri de zahăr

Mod de preparare

Mai înainte de toate se freacă gălbenușurile cu zahărul până când acestea se albesc. După care se pune făina, cacao, nuci, iar la final albușurile bătute spumă tare. Se toarnă toată compoziția într-o tavă mare și se coace la foc potrivit timp de 30 de minute.

Între timp, se prepară nucile pralinate. Se va arde zahărul cu lingură de apă, iar când zahărul devine maroniu se adaugă miezul de nucă rupt bucăți mari și se amestecă cu sosul de caramel, apoi se toarnă în strat subțire pe o foaie de hârtie unsă cu ulei.După ce se răcesc, se trec prin mașina de nuci.

Pentru a prepara crema se bat mai întâi ouăle cu zahăru vanilat, pe baie de aburi, după care se lasă la răcit. Separat, se pune untul spumă și se amestecă treptat cu crema de ouă răcită. La final se adaugă pudra de cacao și nucile pralinate.

Se scoate blatul de la cuptor, se așează pe un prosop umed și se unge cu 3/4 din cremă, apoi se rulează. Se taie în două bucăți, una mai mică și una mai mare și se așează sub forma unei buturugi. Buturuga se îmbracă cu creamă și se imită pe ea suprafața striată a scoarței de copac, cu ajutorul dinților unei furculițe.

Din albușul bătut cu zahărul se prepară o beazea, care se coace și apoi se lipește pe scoața rulatei Buturuga, pentru a da impresia de ciupercuțe.

Citește și: Rețetă de cea mai bună prăjitură din lume. Un preparat pe care nu trebuie să îl omiți

În articolul
Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ultimul mesaj postat de Ionela, tânăra moartă în accidentul din Vaslui. S-a pozat alături de motocicletele care i-au adus sfârșitul: ”Viața este...” / FOTO
Stiri interne • la 00:10
Ultimul mesaj postat de Ionela, tânăra moartă în accidentul din Vaslui. S-a pozat alături de motocicletele care i-au adus sfârșitul: ”Viața este...” / FOTO
  • Ce mesaj a transmis Ionela, înainte să moară
  • Tânăra și logodnicul ei se pregăteau de nuntă
Xtra Night Show. Ce spune „Fetița Zurli” despre o posibilă întoarcere în proiectul Mirelei Retegan. Vero Căliman: "Dacă mă uit la..." / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:04
Xtra Night Show. Ce spune „Fetița Zurli” despre o posibilă întoarcere în proiectul Mirelei Retegan. Vero Căliman: "Dacă mă uit la..." / VIDEO
  • Vero Căliman are planuri mărețe
  • Fetița Zurli a făcut dezvăluiri incredibile
  • Ce a spus despre o posibilă întoarcere în proiectul Mirelei Retegan
Pedeapsa incredibilă pe care a primit-o un bărbat, după ce și-a îngropat de vie soția. I-a săpat locul de veci lângă casa lor
Stiri internationale • ieri la 23:39
Pedeapsa incredibilă pe care a primit-o un bărbat, după ce și-a îngropat de vie soția. I-a săpat locul de veci lângă casa lor
  • Un bărbat și-a îngropat soția de vie
  • Anchetatorii au căutat-o timp de șapte ani
Xtra Night Show. Damian Drăghici, declarații după ce Dinu Maxer a spus că el și Smiley i-au furat piesa: "Acum pe bune..." / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:22
Xtra Night Show. Damian Drăghici, declarații după ce Dinu Maxer a spus că el și Smiley i-au furat piesa: "Acum pe bune..." / VIDEO
  • I-a furat Damian Drăghici "mireasa" lui Dinu Maxer?
  • Ce a declarat artistul
Horoscop marți, 21 mai 2024: Săgetătorii fac eforturi în sfera profesională
Horoscop zilnic • ieri la 23:21
Horoscop marți, 21 mai 2024: Săgetătorii fac eforturi în sfera profesională
  • Horoscopul zilei de marți, 21 mai 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
El este Robert, românul care a murit în Italia, în urma unui accident rutier. Tânărul s-a stins din viață la doar 23 de ani, într-un accident grav / FOTO
Stiri internationale • ieri la 23:01
El este Robert, românul care a murit în Italia, în urma unui accident rutier. Tânărul s-a stins din viață la doar 23 de ani, într-un accident grav / FOTO
  • Robert a murit în Italia
  • Băiatul a lăsat în urmă multă durere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Filmul tragediei de la Codăeşti, unde trei prieteni motocicliști şi-au pierdut viaţa. Ionela a fost găsită moartă de alţi şoferi, minute bune după accident
recomandare pe observatornews.ro
Filmul tragediei de la Codăeşti, unde trei prieteni motocicliști şi-au pierdut viaţa. Ionela a fost găsită moartă de alţi şoferi, minute bune după accident
Cunoscutul milionar român ajuns la sapă de lemn, ca Irinel Columbeanu, a primit o altă lovitură!
recomandare pe as.ro
Cunoscutul milionar român ajuns la sapă de lemn, ca Irinel Columbeanu, a primit o altă lovitură!
Anunţul surpriză al lui Reghecampf după show-ul făcut de Prodanca la gala lui Gavril
Romania TV
Anunţul surpriză al lui Reghecampf după show-ul făcut de Prodanca la gala lui Gavril
Doamne ferește! Ce tragedie! A murit Marian Stan!
Romania TV
Doamne ferește! Ce tragedie! A murit Marian Stan!
Actele necesare pentru călătoriile în statele care nu fac parte din Uniunea Europeană
recomandare pe antena3.ro
Actele necesare pentru călătoriile în statele care nu fac parte din Uniunea Europeană
Cele mai faimoase băi termale istorice din România, transformate în muzeu: "Atrage mulți turiști"
recomandare pe antena3.ro
Cele mai faimoase băi termale istorice din România, transformate în muzeu: "Atrage mulți turiști"
Horoscop 21 mai 2024. Gemenii întâlnesc o oportunitate profesională importantă, Leii sunt înconjurați de afecțiune
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 21 mai 2024. Gemenii întâlnesc o oportunitate profesională importantă, Leii sunt înconjurați de afecțiune
Vedeta din România care a făcut furori pe covorul roşu de la Cannes. A apărut alături de soţul celebru
recomandare pe playtech.ro
Vedeta din România care a făcut furori pe covorul roşu de la Cannes. A apărut alături de soţul celebru
Cele mai încăpăţânate zodii. Nu le poţi convinge că nu au dreptate. Merg până în pânzele albe
recomandare pe playtech.ro
Cele mai încăpăţânate zodii. Nu le poţi convinge că nu au dreptate. Merg până în pânzele albe
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Un milionar cu 25 de ani mai mare ar fi noul iubit al Simonei Halep. Imagini fabuloase cu cei doi
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
recomandare pe Ciao.ro
Alex Velea, un romantic incurabil! Şi-a scos partenera la mall şi a surprins-o în văzul tuturor! Antonia eşti o norocoasă!
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
Unde s-a refugiat și ce s-a ales de Maria, femeia de care a divorțat Mihai Neșu, după ce a fost părăsită de fostul fotbalist!
recomandare pe ProSport.ro
Unde s-a refugiat și ce s-a ales de Maria, femeia de care a divorțat Mihai Neșu, după ce a fost părăsită de fostul fotbalist!
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic
recomandare pe bzi.ro
Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este situația cu Florin Piersic
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra a făcut totul public despre Florin Piersic: „Nu este încă timpul!”
MApN scoate 5.000 de posturi la concurs! Cât vor câștiga românii care vor intra în armată?
recomandare pe dailybusiness.ro
MApN scoate 5.000 de posturi la concurs! Cât vor câștiga românii care vor intra în armată?
Cum poți avea peste 6.000 de lei  pensie când o să renunți la câmpul muncii. Iată detaliile
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum poți avea peste 6.000 de lei pensie când o să renunți la câmpul muncii. Iată detaliile
4 zodii citesc gândurile. Pe acești oameni nu îi poți minți
recomandare pe Jurnalul.ro
4 zodii citesc gândurile. Pe acești oameni nu îi poți minți
Mesaje si felicitări de Sf. Constantin și Elena 2024 cu „La mulți ani”. Cele mai frumoase texte și imagini cu urări pentru 21 mai
recomandare pe a1.ro
Mesaje si felicitări de Sf. Constantin și Elena 2024 cu „La mulți ani”. Cele mai frumoase texte și imagini cu urări pentru 21 mai
Close