Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei

Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 11.02.2022 la 09:30 Actualizat pe 11.02.2022 la 09:33

Gustul copilăriei poate fi din nou adus în bucătăria ta cu rețeta de prăjitură Buturuga. E foarte simplă de făcut și cu siguranță își vei aduce aminte de perioada frumoasă a vieții tale. 

rulada buturuga

Rețetă simplă și rapidă pentru prăjitura ”Buturuga”

captura youtube / maria popescu

  • Prăjitura Buturuga, desertul copilăriei
  • Rețeta simplă și rapidă de ruladă

Prăjitura Buturuga, rețetă simplă și rapidă a desertului copilăriei

Cu toții ne amintim de copilărie și de gusturile de altădată, dar dacă vrei să le aduci în prezent atunci cu siguranță prăjitura Buturuga e cea mai perfectă rețetă. Iată de ce ingrediente ai nevoie și care e modul de preparare

Ingrediente pentru blat:

6 ouă
6 linguri de zahăr
6 linguri de făină
100 de grame de nuci măcinate
2 linguri de cacao

Pentru umplutură ai nevoie de:

200 de grame de unt
200 de grame de zahăr
4 oură
50 de grame de cacao
zahpr vanilat sau esență de vanilie

Ingrediente nuci pralinate:

100 de grame de zahăr
100 de grame miez de nucă

Ingrediente decor:

un albuș
2 linguri de zahăr

Mod de preparare

Mai înainte de toate se freacă gălbenușurile cu zahărul până când acestea se albesc. După care se pune făina, cacao, nuci, iar la final albușurile bătute spumă tare. Se toarnă toată compoziția într-o tavă mare și se coace la foc potrivit timp de 30 de minute.

Între timp, se prepară nucile pralinate. Se va arde zahărul cu lingură de apă, iar când zahărul devine maroniu se adaugă miezul de nucă rupt bucăți mari și se amestecă cu sosul de caramel, apoi se toarnă în strat subțire pe o foaie de hârtie unsă cu ulei.După ce se răcesc, se trec prin mașina de nuci.

Pentru a prepara crema se bat mai întâi ouăle cu zahăru vanilat, pe baie de aburi, după care se lasă la răcit. Separat, se pune untul spumă și se amestecă treptat cu crema de ouă răcită. La final se adaugă pudra de cacao și nucile pralinate.

Se scoate blatul de la cuptor, se așează pe un prosop umed și se unge cu 3/4 din cremă, apoi se rulează. Se taie în două bucăți, una mai mică și una mai mare și se așează sub forma unei buturugi. Buturuga se îmbracă cu creamă și se imită pe ea suprafața striată a scoarței de copac, cu ajutorul dinților unei furculițe.

Din albușul bătut cu zahărul se prepară o beazea, care se coace și apoi se lipește pe scoața rulatei Buturuga, pentru a da impresia de ciupercuțe.

Citește și: Rețetă de cea mai bună prăjitură din lume. Un preparat pe care nu trebuie să îl omiți

În articolul
Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Informații de culise! Ce se întâmplă, de fapt, în aceste momente între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. Cum au tranșat cei doi despărțirea
Showbiz intern • la 08:55
Informații de culise! Ce se întâmplă, de fapt, în aceste momente între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. Cum au tranșat cei doi despărțirea
  • Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău s-au despărțit în urmă cu câteva săptămâni
  • Ce se întâmplă între cei doi, de fapt, în aceste momente
Cutremur în România, cu puțin timp în urmă. Ce magnitudine a avut seismul și unde a fost resimțit
Stiri interne • ieri la 23:19
Cutremur în România, cu puțin timp în urmă. Ce magnitudine a avut seismul și unde a fost resimțit
  • Cutremur în România în această seară, 10 decembrie 2024
  • Ce magnitudine a înregistrat seismul
Fiul cel mic al Adrianei Bahmuțeanu a împlinit 14 ani. Mesajul emoționant scris de mama lui. Vedeta nu a putut să își vadă copilul și nici să îi vorbească / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:11
Fiul cel mic al Adrianei Bahmuțeanu a împlinit 14 ani. Mesajul emoționant scris de mama lui. Vedeta nu a putut să își vadă copilul și nici să îi vorbească / FOTO
  • Adriana Bahmuțeanu, mesaj emoționant de ziua de naștere a fiului cel mic
  • Băiatul a împlinit 14 ani
  • Ce a transmis vedeta
Horoscop miercuri, 11 decembrie 2024: Racii primesc vești bune în plan financiar
Retete • ieri la 22:56
Horoscop miercuri, 11 decembrie 2024: Racii primesc vești bune în plan financiar
  • Horoscopul zilei de miercuri, 11 decembrie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Chefi la cuțite, 10 decembrie 2024. Cine a câștigat proba de stors fructe. Unul dintre concurenți s-a tăiat cu cuțitul: ”Să-mi bag picioarele” 
Emisiuni TV • ieri la 22:50
Chefi la cuțite, 10 decembrie 2024. Cine a câștigat proba de stors fructe. Unul dintre concurenți s-a tăiat cu cuțitul: ”Să-mi bag picioarele” 
  • Ce echipă a câștigat proba de stors fructe cu mâna
  • Unul dintre concurenți s-a accidentat
Mireasa - Capriciile Iubirii. Cum a reacționat Robert când Ionela i-a spus că e posibil să fie însărcinată: ”Ce să fac?”
Showbiz intern • ieri la 20:49
Mireasa - Capriciile Iubirii. Cum a reacționat Robert când Ionela i-a spus că e posibil să fie însărcinată: ”Ce să fac?”
  • Ce spun Ionela și Robert despre o posibilă sarcină
  • Cum a reacționat concurentul când iubita lui i-a spus că ar putea să devină părinți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un şofer român de TIR a ars de viu în propria cabină, în Italia. Petre nu a avut nicio şansă pentru că în 5 minute totul s-a aprins ca o torţă
recomandare pe observatornews.ro
Un şofer român de TIR a ars de viu în propria cabină, în Italia. Petre nu a avut nicio şansă pentru că în 5 minute totul s-a aprins ca o torţă
„Te iubesc!” Fiica cea mare a lui Cristi Borcea a dat frâu liber sentimentelor. Declaraţie de dragoste total neaşteptată
recomandare pe as.ro
„Te iubesc!” Fiica cea mare a lui Cristi Borcea a dat frâu liber sentimentelor. Declaraţie de dragoste total neaşteptată
Dezvăluiri șocante despre Nadia Comăneci. Boala înfiorătoare de care a suferit. Acum s-a aflat tot: Avea 42 kilograme
Romania TV
Dezvăluiri șocante despre Nadia Comăneci. Boala înfiorătoare de care a suferit. Acum s-a aflat tot: Avea 42 kilograme
Suma de bani pe care să nu o scoți de la bancomat. Riști ca Fiscul să-ți bată la ușă
Romania TV
Suma de bani pe care să nu o scoți de la bancomat. Riști ca Fiscul să-ți bată la ușă
Un „trandafir al deșertului” cu mâinile pline de sânge. Rolul cheie al Asmei Assad în regimul soțului ei care a aruncat Siria în ruină
recomandare pe antena3.ro
Un „trandafir al deșertului” cu mâinile pline de sânge. Rolul cheie al Asmei Assad în regimul soțului ei care a aruncat Siria în ruină
Un bărbat a câștigat 31,4 milioane de euro la loto și s-a dus la dentist să-și facă un implant. A murit în timpul intervenției
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a câștigat 31,4 milioane de euro la loto și s-a dus la dentist să-și facă un implant. A murit în timpul intervenției
ANAF verifică banii primiți de influencerii care l-au promovat pe Călin Georgescu pe TikTok
recomandare pe antena3.ro
ANAF verifică banii primiți de influencerii care l-au promovat pe Călin Georgescu pe TikTok
Anca Țurcașiu a dezvăluit identitatea iubitului ei celebru! Prima lor apariție publică, în cuplu
recomandare pe playtech.ro
Anca Țurcașiu a dezvăluit identitatea iubitului ei celebru! Prima lor apariție publică, în cuplu
Anna Lesko, apariție de senzație pe Internet. Cum s-a pregătit diva de sărbători
recomandare pe playtech.ro
Anna Lesko, apariție de senzație pe Internet. Cum s-a pregătit diva de sărbători
Întâlnire de taină între Horațiu Potra, șeful mercenenarilor români din Congo, și omul de încredere al lui Călin Georgescu. Ce au aflat autoritățile
recomandare pe redactia.ro
Întâlnire de taină între Horațiu Potra, șeful mercenenarilor români din Congo, și omul de încredere al lui Călin Georgescu. Ce au aflat autoritățile
Incident șocant în București. Ce a putut să le facă un polițist unor colindatori
recomandare pe redactia.ro
Incident șocant în București. Ce a putut să le facă un polițist unor colindatori
Vedetele din România care au cancer la colon. Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care au cancer la colon. Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Actori din 'Singur acasă' care au murit de când filmul a fost lansat
recomandare pe shtiu.ro
Actori din 'Singur acasă' care au murit de când filmul a fost lansat
FOTO. Cât de frumoasă e iubita fotbalistului român, vândut de Becali la arabi
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cât de frumoasă e iubita fotbalistului român, vândut de Becali la arabi
Roxana Vancea a slăbit zeci de kilograme! Vedeta arată senzațional la 34 de ani
recomandare pe bzi.ro
Roxana Vancea a slăbit zeci de kilograme! Vedeta arată senzațional la 34 de ani
Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”
recomandare pe bzi.ro
Cristian Terheș aruncă bomba: „USR și Elena Lasconi au fraudat alegerile în primul tur!”
Prognoza meteo pentru luna decembrie. Unde va ninge și se va depune zăpadă de Crăciun şi de Anul Nou
recomandare pe dailybusiness.ro
Prognoza meteo pentru luna decembrie. Unde va ninge și se va depune zăpadă de Crăciun şi de Anul Nou
Euro a depășit 5 lei la casele de schimb. Românii își schimbă economiile în moneda europeană!
recomandare pe dailybusiness.ro
Euro a depășit 5 lei la casele de schimb. Românii își schimbă economiile în moneda europeană!
Horoscopul dragostei pentru fiecare zodie în săptămâna 9 - 15 Decembrie 2024
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul dragostei pentru fiecare zodie în săptămâna 9 - 15 Decembrie 2024
Ana Bodea revine pe micile ecrane în cel mai nou serial original semnat Ruxandra Ion – Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
recomandare pe a1.ro
Ana Bodea revine pe micile ecrane în cel mai nou serial original semnat Ruxandra Ion – Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
Close