Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei

Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 11.02.2022 la 09:30 Actualizat pe 11.02.2022 la 09:33

Gustul copilăriei poate fi din nou adus în bucătăria ta cu rețeta de prăjitură Buturuga. E foarte simplă de făcut și cu siguranță își vei aduce aminte de perioada frumoasă a vieții tale. 

rulada buturuga

Rețetă simplă și rapidă pentru prăjitura ”Buturuga”

captura youtube / maria popescu

  • Prăjitura Buturuga, desertul copilăriei
  • Rețeta simplă și rapidă de ruladă

Prăjitura Buturuga, rețetă simplă și rapidă a desertului copilăriei

Cu toții ne amintim de copilărie și de gusturile de altădată, dar dacă vrei să le aduci în prezent atunci cu siguranță prăjitura Buturuga e cea mai perfectă rețetă. Iată de ce ingrediente ai nevoie și care e modul de preparare

Ingrediente pentru blat:

6 ouă
6 linguri de zahăr
6 linguri de făină
100 de grame de nuci măcinate
2 linguri de cacao

Pentru umplutură ai nevoie de:

200 de grame de unt
200 de grame de zahăr
4 oură
50 de grame de cacao
zahpr vanilat sau esență de vanilie

Ingrediente nuci pralinate:

100 de grame de zahăr
100 de grame miez de nucă

Ingrediente decor:

un albuș
2 linguri de zahăr

Mod de preparare

Mai înainte de toate se freacă gălbenușurile cu zahărul până când acestea se albesc. După care se pune făina, cacao, nuci, iar la final albușurile bătute spumă tare. Se toarnă toată compoziția într-o tavă mare și se coace la foc potrivit timp de 30 de minute.

Între timp, se prepară nucile pralinate. Se va arde zahărul cu lingură de apă, iar când zahărul devine maroniu se adaugă miezul de nucă rupt bucăți mari și se amestecă cu sosul de caramel, apoi se toarnă în strat subțire pe o foaie de hârtie unsă cu ulei.După ce se răcesc, se trec prin mașina de nuci.

Pentru a prepara crema se bat mai întâi ouăle cu zahăru vanilat, pe baie de aburi, după care se lasă la răcit. Separat, se pune untul spumă și se amestecă treptat cu crema de ouă răcită. La final se adaugă pudra de cacao și nucile pralinate.

Se scoate blatul de la cuptor, se așează pe un prosop umed și se unge cu 3/4 din cremă, apoi se rulează. Se taie în două bucăți, una mai mică și una mai mare și se așează sub forma unei buturugi. Buturuga se îmbracă cu creamă și se imită pe ea suprafața striată a scoarței de copac, cu ajutorul dinților unei furculițe.

Din albușul bătut cu zahărul se prepară o beazea, care se coace și apoi se lipește pe scoața rulatei Buturuga, pentru a da impresia de ciupercuțe.

Citește și: Rețetă de cea mai bună prăjitură din lume. Un preparat pe care nu trebuie să îl omiți

În articolul
Rețetă de prăjitură Buturuga. Desertul gustos al copilăriei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Temperatura pe care trebuie să o aibă apa cu care uzi florile. Vor rezista mai mult timp
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:45
Temperatura pe care trebuie să o aibă apa cu care uzi florile. Vor rezista mai mult timp
  • Temperatura pe care trebuie să o aibă apa cu care uzi florile
  • Vor rezista mai mult timp
Semnele care îți arată că ai deficit de Vitamina D. La ce trebuie să fii atent
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:45
Semnele care îți arată că ai deficit de Vitamina D. La ce trebuie să fii atent
  • Cum îți dai seama că ai deficit de Vitamina D
  • Semnele la care trebuie să fii atent
Horoscop vineri, 31 ianuarie 2025: Săgetătorii depășesc un moment delicat
Horoscop zilnic • ieri la 23:13
Horoscop vineri, 31 ianuarie 2025: Săgetătorii depășesc un moment delicat
  • Horoscopul zilei de vineri, 31 ianuarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Un tată și-a ucis fiica în vârstă de 14 ani. Bărbatul a recurs la acest gest pentru că adolescenta publica videoclipuri nepotrivite pe TikTok
Stiri internationale • ieri la 23:08
Un tată și-a ucis fiica în vârstă de 14 ani. Bărbatul a recurs la acest gest pentru că adolescenta publica videoclipuri nepotrivite pe TikTok
  • O adolescentă în vârstă de 14 ani a fost ucisă de tatăl ei
  • Bărbatul a recurs la acest gest pentru că tânăra publica videoclipuri nepotrivite pe TikTok
Ema Karter, pe urmele milionarilor! Actrița de filme pentru adulți și-a cumpărat penthouse de peste 500.000 de euro
Showbiz intern • ieri la 22:52
Ema Karter, pe urmele milionarilor! Actrița de filme pentru adulți și-a cumpărat penthouse de peste 500.000 de euro
  • Ema Karter și-a cumpărat penthouse
  • Apartamentul se află într-o zonă scumpă a Capitalei
  • Declarații exclusive
Exclusiv. Alina Marymar, primele declarații după ce Tzancă Uraganu a plecat cu Lambada în vacanță! Ce spune bruneta despre escapada manelistului
Showbiz intern • ieri la 22:51
Exclusiv. Alina Marymar, primele declarații după ce Tzancă Uraganu a plecat cu Lambada în vacanță! Ce spune bruneta despre escapada manelistului
  • Alina Marymar, primele declarații
  • Despre escapada manelistului
  • Tzancă Uraganu cu Lambada în vacanță
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un cuplu, printre cei trei suspecţi arestaţi în legătură cu furtul tezaurului dacic: "Păreau oameni normali. El mergea la muncă, ea era mereu acasă cu copiii"
recomandare pe observatornews.ro
Un cuplu, printre cei trei suspecţi arestaţi în legătură cu furtul tezaurului dacic: "Păreau oameni normali. El mergea la muncă, ea era mereu acasă cu copiii"
Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona
recomandare pe as.ro
Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona
Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look
Romania TV
Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look
La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'
Romania TV
La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'
Un milionar american a cumpărat cu 27,5 milioane de dolari o casă și a dărâmat-o. Apoi și-a dezvăluit planurile
recomandare pe antena3.ro
Un milionar american a cumpărat cu 27,5 milioane de dolari o casă și a dărâmat-o. Apoi și-a dezvăluit planurile
Un patinator american nu a fost lăsat să urce în avionul prăbușit la Washington din cauza câinelui său de companie de talie mare
recomandare pe antena3.ro
Un patinator american nu a fost lăsat să urce în avionul prăbușit la Washington din cauza câinelui său de companie de talie mare
Peștera unică în lume care seamănă cu o catedrală în interior: E pe o insulă nelocuită din Europa, unde turiștii merg special să o vadă
recomandare pe antena3.ro
Peștera unică în lume care seamănă cu o catedrală în interior: E pe o insulă nelocuită din Europa, unde turiștii merg special să o vadă
A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”
recomandare pe playtech.ro
A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”
Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte
recomandare pe playtech.ro
Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte
Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?
recomandare pe redactia.ro
Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?
E Sărbătoare mare AZI. Ce trebuie să faci în această zi sfântă pentru a-ti merge bine tot anul
recomandare pe redactia.ro
E Sărbătoare mare AZI. Ce trebuie să faci în această zi sfântă pentru a-ti merge bine tot anul
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
recomandare pe Ciao.ro
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
recomandare pe shtiu.ro
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram
Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”
recomandare pe bzi.ro
Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”
Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani
recomandare pe bzi.ro
Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani
Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan
Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi
recomandare pe dailybusiness.ro
Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi
Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități
Cum se înțelege Răzvan Simion cu socrul său. Ce spune Daliana Răducan despre relația dintre cei doi
recomandare pe a1.ro
Cum se înțelege Răzvan Simion cu socrul său. Ce spune Daliana Răducan despre relația dintre cei doi
Close