Rețetă de prăjitură “care se face singură”. Un desert rapid, ieftin și bun, extrem de ușor de preparat

• 115 g făină
• 1 pahar apă
• 1 pahar zahăr
• 2 pahare lapte cald
• 4 ouă
• 125 g unt
• 1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

- separă albușurile de gălbenușuri.

- într-un bol, bate albușurile spumă tare împreună cu un praf de sare.

- separat, topește și răcorește untul.

- într-un alt bol pune gălbenușurile, apa, zahărul și mixează totul bine, după care încorporează și untul topit.

- încorporează și laptele, după care și făina cernută și amestecă până când vei obține o compoziție omogenă.

- Încorporează, la final, cu o spatulă, și spuma de albușuri.

- tapetează o tavă cu unt și făină și toarnă compoziția în ea.

- pune tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ o oră.

- când prăjitura este gata, las-o să se răcească complet, apoi pudreaz-o cu zahăr și, opțional, o poți decora după gust, scrie kiloretete.ro.

Cea mai simplă rețetă de cornulețe de casă

Ingrediente:

4 ouă

250 g unt

1 plic drojdia uscată

3 linguri zahăr

1 pahar lapte cald
aproximativ 4 pahare făină

jumătate pahar zahăr sau gem, lapte condensat caramelizat sau la alegere pentru umplutură

Mod de preparare:

- amestecă laptele cald cu drojdia și cu zahărul și las-l deoparte, la loc cald, timp de 10-15 minute pentru ca ca drojdia să aibă timp să se activeze

- adaugă apoi untul topit și amestecă.

- încorporează apoi și ouăle și, mai apoi, adaugă treptat făina, până când vei obține un aluat omogen, ușor lipicios și moale.

- împarte apoi aluatul obținut în 4 bucăți egale și presară suprafața de lucru cu făină.

- întinde prima bucată de aluat în formă rotundă și subțire, împarte-o în 16 triunghiuri și presară deasupra lor aproximativ câte o jumătate de linguriță de zahăr, sau orice altă umplutură dorești.

- rulează apoi cornulețele în zahăr și pune-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt

- este recomandat să le lași să se odihnească în tavă, într-un loc cald, până își dublează volumul.

- după ce timpul s-a scurs, iar volumul lor s-a dublat, pune tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

- după ce le scoți din cuptor, lasă-le să se răcească, scrie iladies.ro.

Citește și: Rețetă de prăjitură cu mere gata în 5 minute. Desertul ieftin și rapid perfect pentru masa de sărbători