Rețetă de prăjitură cu cremă de lapte și jeleu de fructe. Preparat special pentru masa de Paște

Mod de preparare pentru rețeta de prăjitură cu cremă de lapte și jeleu de fructe

Mai înainte de toate aprindem cuptărul la 180 de grade și pregătim o tavă cu hârtie de copt. Spargem într-un vas ouăle și le mixăm un minut, după care punem sarea și zahărul.

Vom continua să mixăm timp de 10-15 minute până când compoziția se albește. Dăm deoparte și adăugăm făina și amestecăm cu un tel cu mișcări ușoare. Întreaga compoziție o vom pune la cuptor pentru 25-30 de minute, după care scoatem blatul din cuptor și în lăsăm la răcit.

Cât timp blatul e la rece, ne vom ocupa de crema de lapte și unt, iar după ce crema este gata ne vom ocupa să o montăm pe prăjitură. După ce am pus crema de lapte peste blat, vom da compoziția la rece itmp de câteva ore.

La sfârșit, facem și jelul de fructe, iar când acesta este gata îl vom lăsa la răcit pentru a ajunge la temperatura camerei, iar apoi îl vom turna peste crema de lapte și unt. După ce am adăugat și jelul, vom da prăjitura la rece peste noapte și o vom tăia în ziua următoare în funcție de cum dorim, dar cuțitul trebuie să fie introdus în apă fierbinte după ce tăiați fiecare bucată.

Citește și: Prăjitura „Budapesta”. Un desert pentru o masă de Paște în familie