Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 24.04.2024 la 21:15 Actualizat pe 24.04.2024 la 21:15

Prăjiturile sunt iubite de toate lumea, mai ales dacă sunt pregătite în propria locuință. Negresa este delicioasă și se prepară foarte simplu de toate bucătăresele, indiferent de experiența pe care o au în bucătărie. Este nevoie de câteva ingrediente simple, care se regăsesc în cămara tuturor.

prajitura negresa

Prăjitura este delicioasă și se prepară simplu

Pexels

  • Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui
  • Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Prăjitura negresă este extrem de gustoasă și se prepară în mod foarte simplu. Rezultatul va fi unul delicios, dacă vei decide să urmezi instrucțiunile de mai jos și îi vei bucura pe cei din jur.

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 200 g zahăr
  • 100 ml ulei vegetal (poate fi și ulei de cocos, pentru un gust mai intens)
  • 200 g făină
  • 50 g cacao
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 pere mari, curățate și tăiate cubulețe
  • 2 gutui mari, curățate și tăiate cubulețe
  • Oțet balsamic pentru servire (opțional)

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți cu unt sau acoperiți cu hârtie de copt o formă de copt (preferabil dreptunghiulară) cu dimensiunea aproximativă de 20x30 cm.

Într-un castron mare, bateți ouăle împreună cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă și omogenă. Adăugați uleiul vegetal și amestecați bine. În alt castron, combinați făina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate în amestecul de ou și zahăr, amestecând continuu până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați cubulețele de pere și gutui și amestecați ușor pentru a le încorpora în aluat. Turnați amestecul rezultat în forma pregătită și nivelati suprafața cu o spatulă.

Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț de cocktail introdus în mijlocul prăjiturii iese curat. Lăsați prăjitura să se răcească complet în formă înainte de a o tăia în părți egale. Dacă doriți, serviți prăjitura cu o glazură simplă de ciocolată sau cu o lingură de oțet balsamic peste fiecare felie pentru un gust intens și contrastant.

Cum se poate asezona negresa

Există mai multe moduri delicioase de a asezona o prăjitură negresă pentru a-i accentua gustul și aspectul:

Glazură de ciocolată: O glazură simplă de ciocolată topită este o alegere clasică și delicioasă pentru prăjitura neagră. Poți topi ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte și apoi o poți turna uniform peste prăjitură. Poți adăuga și niște fulgi de ciocolată sau nuci mărunțite deasupra pentru un plus de textură.

Cremă de unt de cacao: O cremă de unt de cacao aromată cu vanilie poate fi o alegere minunată pentru a asezonaa prăjitura neagră. Poți combina untul de cacao cu puțin zahăr pudră și vanilie, apoi o poți întinde uniform peste prăjitură.

Glazură de caramel: O glazură de caramel moale și dulce poate fi o opțiune delicioasă pentru a îmbunătăți gustul prăjiturii negre. Poți turna caramel topit peste prăjitură și apoi o poți lăsa să se răcească pentru a se întări ușor.

Cremă de mascarpone: O cremă de mascarpone cu zahăr pudră și extract de vanilie poate fi o alegere rafinată pentru a asezonaa prăjitura neagră. Poți întinde uniform crema de mascarpone peste prăjitură și apoi poți presăra deasupra cacao sau fulgi de ciocolată pentru un aspect elegant.

Fructe proaspete: Poți așeza deasupra prăjiturii felii subțiri de fructe proaspete, cum ar fi căpșuni, zmeură sau coacăze. Acestea vor aduce un contrast minunat de prospețime și culoare în combinație cu aroma bogată a prăjiturii negre.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură cu prune și miere. Desert de post pentru întreaga familie

În articolul
Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce facultate a urmat Naba Salem de la Insula Iubirii. Ce studii are una dintre ispitele sezonului 9 
Showbiz intern • la 10:16
Ce facultate a urmat Naba Salem de la Insula Iubirii. Ce studii are una dintre ispitele sezonului 9 
  • Facultatea pe care a absolvit-o Naba Salem
  • Ce studii are una dintre ispitele de la Insula Iubirii
Uită de Saint-Tropez. Descoperă cele 5 sate montane de o frumusețe rară, din sudul Franței. Destinațiile care te vor cuceri
Beauty & Lifestyle • la 09:21
Uită de Saint-Tropez. Descoperă cele 5 sate montane de o frumusețe rară, din sudul Franței. Destinațiile care te vor cuceri
  • Renunță la aglomerație și lux
  • Sudul Franței are 5 sate montane care îți vor cuceri inima
Tensiuni între SUA și Rusia. Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
Stiri internationale • la 00:16
Tensiuni între SUA și Rusia. Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
  • Tensiuni între SUA și Rusia
  • Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme. Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic: „Am trecut prin iad”
Showbiz intern • ieri la 23:49
Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme. Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic: „Am trecut prin iad”
  • Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme
  • Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic
Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit! Declarațiile vedetei despre presupusa idilă: „Era frumos să...”
Showbiz intern • ieri la 23:01
Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit! Declarațiile vedetei despre presupusa idilă: „Era frumos să...”
  • Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit!
  • Declarațiile vedetei despre presupusa idilă
Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație. Dezvăluirile făcute despre actualul iubit: „Nu regret”
Showbiz intern • ieri la 22:00
Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație. Dezvăluirile făcute despre actualul iubit: „Nu regret”
  • Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație
  • Dezvăluirile făcute despre actualul iubit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close