Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 24.04.2024 la 21:15 Actualizat pe 24.04.2024 la 21:15

Prăjiturile sunt iubite de toate lumea, mai ales dacă sunt pregătite în propria locuință. Negresa este delicioasă și se prepară foarte simplu de toate bucătăresele, indiferent de experiența pe care o au în bucătărie. Este nevoie de câteva ingrediente simple, care se regăsesc în cămara tuturor.

prajitura negresa

Prăjitura este delicioasă și se prepară simplu

Pexels

  • Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui
  • Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi

Prăjitura negresă este extrem de gustoasă și se prepară în mod foarte simplu. Rezultatul va fi unul delicios, dacă vei decide să urmezi instrucțiunile de mai jos și îi vei bucura pe cei din jur.

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 200 g zahăr
  • 100 ml ulei vegetal (poate fi și ulei de cocos, pentru un gust mai intens)
  • 200 g făină
  • 50 g cacao
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 pere mari, curățate și tăiate cubulețe
  • 2 gutui mari, curățate și tăiate cubulețe
  • Oțet balsamic pentru servire (opțional)

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți cu unt sau acoperiți cu hârtie de copt o formă de copt (preferabil dreptunghiulară) cu dimensiunea aproximativă de 20x30 cm.

Într-un castron mare, bateți ouăle împreună cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă și omogenă. Adăugați uleiul vegetal și amestecați bine. În alt castron, combinați făina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate în amestecul de ou și zahăr, amestecând continuu până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați cubulețele de pere și gutui și amestecați ușor pentru a le încorpora în aluat. Turnați amestecul rezultat în forma pregătită și nivelati suprafața cu o spatulă.

Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț de cocktail introdus în mijlocul prăjiturii iese curat. Lăsați prăjitura să se răcească complet în formă înainte de a o tăia în părți egale. Dacă doriți, serviți prăjitura cu o glazură simplă de ciocolată sau cu o lingură de oțet balsamic peste fiecare felie pentru un gust intens și contrastant.

Cum se poate asezona negresa

Există mai multe moduri delicioase de a asezona o prăjitură negresă pentru a-i accentua gustul și aspectul:

Glazură de ciocolată: O glazură simplă de ciocolată topită este o alegere clasică și delicioasă pentru prăjitura neagră. Poți topi ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte și apoi o poți turna uniform peste prăjitură. Poți adăuga și niște fulgi de ciocolată sau nuci mărunțite deasupra pentru un plus de textură.

Cremă de unt de cacao: O cremă de unt de cacao aromată cu vanilie poate fi o alegere minunată pentru a asezonaa prăjitura neagră. Poți combina untul de cacao cu puțin zahăr pudră și vanilie, apoi o poți întinde uniform peste prăjitură.

Glazură de caramel: O glazură de caramel moale și dulce poate fi o opțiune delicioasă pentru a îmbunătăți gustul prăjiturii negre. Poți turna caramel topit peste prăjitură și apoi o poți lăsa să se răcească pentru a se întări ușor.

Cremă de mascarpone: O cremă de mascarpone cu zahăr pudră și extract de vanilie poate fi o alegere rafinată pentru a asezonaa prăjitura neagră. Poți întinde uniform crema de mascarpone peste prăjitură și apoi poți presăra deasupra cacao sau fulgi de ciocolată pentru un aspect elegant.

Fructe proaspete: Poți așeza deasupra prăjiturii felii subțiri de fructe proaspete, cum ar fi căpșuni, zmeură sau coacăze. Acestea vor aduce un contrast minunat de prospețime și culoare în combinație cu aroma bogată a prăjiturii negre.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură cu prune și miere. Desert de post pentru întreaga familie

În articolul
Reteța de prajitura negresă cu pere și gutui. Desertul ideal pentru a-i surprinde pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețetă simplă de post. Cum să pregătești pizza cu blat din dovlecei
Retete • la 21:04
Rețetă simplă de post. Cum să pregătești pizza cu blat din dovlecei
  • Rețetă simplă de post
  • Cum să pregătești pizza cu blat din dovlecei
În culisele celebrității. De când formează Oana Radu și iubitul ei un cuplu, de fapt. Artista se consideră o femeie norocoasă
Emisiuni TV • la 20:15
În culisele celebrității. De când formează Oana Radu și iubitul ei un cuplu, de fapt. Artista se consideră o femeie norocoasă
  • De când formează Oana Radu și iubitul ei un cuplu, de fapt
  • A fost cerută în căsătorie la finalul lui 2024
Cum a aflat DJ Harra că a fost adoptată. Dana Neacşu a fost abandonată de mama ei în spital: „Mi se părea că fac ceva extraordinar de rebel”
Showbiz intern • la 19:41
Cum a aflat DJ Harra că a fost adoptată. Dana Neacşu a fost abandonată de mama ei în spital: „Mi se părea că fac ceva extraordinar de rebel”
  • Cum a aflat DJ Harra că a fost adoptată
  • Dana Neacşu a fost abandonată de mama ei în spital
Eclipsă de Soare în Berbec, pe 29 martie! Cum sunt afecte zodiile și ce nativi își vor schimba complet viața
Horoscop • la 19:02
Eclipsă de Soare în Berbec, pe 29 martie! Cum sunt afecte zodiile și ce nativi își vor schimba complet viața
  • Eclipsa de Soare din 29 martie are loc în semnul Berbecului
  • Cum sunt afectate zodiile
Visul românesc - Succes internațional. Cine este Marius Bogdan Pîslariu, „brokerul miliardarilor”. A renunțat la traiul în Suceava pentru o viață în Dubai
Emisiuni TV • la 18:20
Visul românesc - Succes internațional. Cine este Marius Bogdan Pîslariu, „brokerul miliardarilor”. A renunțat la traiul în Suceava pentru o viață în Dubai
  • Marius Bogdan Pîslariu a plecat pentru prima dată în Japonia, iar acum are succes în Dubai
  • Povestea lui, la Visul românesc - Succes internațional
Locul din Italia care oferă turiștilor 100.000 de euro pentru a se muta acolo. Ce regulă trebuie să respecte
Beauty & Lifestyle • la 17:53
Locul din Italia care oferă turiștilor 100.000 de euro pentru a se muta acolo. Ce regulă trebuie să respecte
  • Locul din Italia care oferă turiștilor 100.000 de euro pentru a se muta acolo
  • Ce regulă trebuie să respecte
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Mai bine o arunci la gunoi". Piesa de schimb pentru un BMW second hand care a ajuns să coste mai mult decât maşina
recomandare pe observatornews.ro
"Mai bine o arunci la gunoi". Piesa de schimb pentru un BMW second hand care a ajuns să coste mai mult decât maşina
Ce a putut face Adrian Ilie, când a aflat de pasiunea fiicei lui: „Nu m-a luat în serios, dar…”
recomandare pe as.ro
Ce a putut face Adrian Ilie, când a aflat de pasiunea fiicei lui: „Nu m-a luat în serios, dar…”
Veste EXCELENTĂ! Categoria de bugetari care primește o majorare de 50% la salariu
Romania TV
Veste EXCELENTĂ! Categoria de bugetari care primește o majorare de 50% la salariu
Veste EXCELENTĂ! Categoria de bugetari care primește o majorare de 50% la salariu
Romania TV
Veste EXCELENTĂ! Categoria de bugetari care primește o majorare de 50% la salariu
Italienii vor să-și repopuleze 33 de localități din regiunea Trentino și ar putea să ofere 100.000 € oricui dorește să se mute acolo
recomandare pe antena3.ro
Italienii vor să-și repopuleze 33 de localități din regiunea Trentino și ar putea să ofere 100.000 € oricui dorește să se mute acolo
O insulă cu peisaje de vis din Malta a ajuns "iadul pe Pământ". Niciun site nu mai vrea să o promoveze: "Turiștii pleacă dezamăgiți"
recomandare pe antena3.ro
O insulă cu peisaje de vis din Malta a ajuns "iadul pe Pământ". Niciun site nu mai vrea să o promoveze: "Turiștii pleacă dezamăgiți"
Frații Tate se întorc în România. Andrew Tate se plânge că a dat 185.000 de dolari pe un avion „pentru a semna o bucată de hârtie”
recomandare pe antena3.ro
Frații Tate se întorc în România. Andrew Tate se plânge că a dat 185.000 de dolari pe un avion „pentru a semna o bucată de hârtie”
Împăcarea momentului în România, nimeni nu le dădea vreo șansă să fie împreună. Mesajele subtile trimise de vedete
recomandare pe playtech.ro
Împăcarea momentului în România, nimeni nu le dădea vreo șansă să fie împreună. Mesajele subtile trimise de vedete
Elon Musk recunoaște că ”se îmbărbătează” cu o substanță deosebit de periculoasă
recomandare pe playtech.ro
Elon Musk recunoaște că ”se îmbărbătează” cu o substanță deosebit de periculoasă
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu la Hollywood! A murit actorul pe care l-ai văzut în cele mai iubite seriale: Doctor House, Beverly Hills 90210, Tânăr și neliniștit
recomandare pe Ciao.ro
Doliu la Hollywood! A murit actorul pe care l-ai văzut în cele mai iubite seriale: Doctor House, Beverly Hills 90210, Tânăr și neliniștit
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
Lidl le oferă clienților câte 300 de lei sub formă de vouchere. Produsele care pot fi achiziționate cu acești bani
recomandare pe dailybusiness.ro
Lidl le oferă clienților câte 300 de lei sub formă de vouchere. Produsele care pot fi achiziționate cu acești bani
După 11 ani, legea „Delfinul este o persoană non-umană” a lui Remus Cernea intră la vot în Camera Deputaților
recomandare pe Jurnalul.ro
După 11 ani, legea „Delfinul este o persoană non-umană” a lui Remus Cernea intră la vot în Camera Deputaților
Ramona Gabor, imaginile care îți taie răsuflarea! S-a lăsat filmată în timp ce se îmbăia într-o cadă plină cu flori, în natură
recomandare pe a1.ro
Ramona Gabor, imaginile care îți taie răsuflarea! S-a lăsat filmată în timp ce se îmbăia într-o cadă plină cu flori, în natură
Close