Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de rafinament de ciocolată. Un desert pentru întreaga familie

Rețetă de rafinament de ciocolată. Un desert pentru întreaga familie

De Denisa Irimia.
Publicat pe 21.03.2022 la 22:09 Actualizat pe 21.03.2022 la 22:09

Un desert pe placul tuturor și pe care îl vei iubi de la prima îmbucătură este rafinamentul de ciocolată. Dacă vrei să îți bucuri familia și prietenii cu un preparat pe cinste, aici ai cea mai bună variantă. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a-l prepara!

  • Rețetă de rafinament de ciocolată
  • Un desert pentru întreaga familie

Rețeta de rafinament de ciocolată este un preparat pe cinste pe care îl poți servi alături de întreaga familie. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara desertul!

Ingrediente

200 g zahăr

150 g smântână

4 bucati gălbenuşuri

4 linguri cacao

200 ml lapte

100 g zahăr

2 linguri făină

200 g nuci măcinate

100 g unt

un praf de sare

nuci caramel

150 g ciocolată menaj

Mod de preparare

Se separă ouăle, gălbenușurile se amestecă cu zahărul, un praf de sare, zahărul vanilat și untul moale. Albușurile se bat spumă și se omogenizează cu crema de gălbenușuri. Se amestecă ușor să nu se lase. La sfârșit, se adaugă făina cernută. Se iau 3 linguri din compoziția pentru blat, se pun în forma tapetată cu hârtie pentru copt și se coace prima foaie albă. Foaia subțire se lasă 15 minute, apoi se scoate cu grijă să nu se rupă. În restul de compoziție se adaugă cacaua cernută și se amestecă ușor. Se toarnă în tava tapetată cu hârtie și se lasă la cuptor 30-40 de minute.

În timpul acesta, se prepară cremele. Pentru crema 1, se topește ciocolata la baie de aburi, untul se freacă cu zahărul și se obține o cremă pufoasă. Se adaugă romul, smântâna și, la sfârșit, ciocolata. Se omogenizează și se lasă la rece.

Pentru crema 2, gălbenușurile se freacă cu zahărul, se adaugă făina și cacaua cernute şi laptele și se fierb. După ce s-a întărit crema, se dă de-o parte, se adaugă untul și nucile măcinate.
Se scoate blatul din cuptor, se lasă să se răcească și se taie pe orizontală în 2 părți inegale, una subțire și una mai groasă. Se aranjează tortul.

Prima foaie, cea albă și subțire, se așază la bază, se pune primul rând de cremă cu nuci, la mijloc se aşază foaia groasă de blat, un strat de cremă de unt, a treia foaie de blat și se îmbracă cu restul de cremă. Se ornează cu ciocolată și cu nuci caramel. Se bagă la rece, se lasă câteva ore şi apoi se servește.

După ce ați parcurs acești pași preparatul delicios este gata și poate fi servit alături de familie și de cei dragi. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu căpșuni fără coacere. Un desert perfect pentru weekend

În articolul
Rețetă de rafinament de ciocolată. Un desert pentru întreaga familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Prăjitură deșteaptă cu afine. Rețeta simplă pentru un desert delicios
Retete • la 14:43
Prăjitură deșteaptă cu afine. Rețeta simplă pentru un desert delicios
  • Prăjitură deșteaptă cu afine
  • Rețeta simplă pentru un desert delicios
Trei zodii masculine care pun mai presus cariera decât viața de familie. Acești nativi știu cum să facă bani
Horoscop • la 14:10
Trei zodii masculine care pun mai presus cariera decât viața de familie. Acești nativi știu cum să facă bani
  • Zodiile masculine care mai pun mai presus partea profesională decât planul personal
  • Nativii au succes în carieră
Românii vor primi 400 de lei din partea statului. Ce persoane se vor bucura de acești bani
Stiri interne • la 13:55
Românii vor primi 400 de lei din partea statului. Ce persoane se vor bucura de acești bani
  • Românii vor primi 400 de lei din partea statului
  • Ce persoane se vor bucura de acești bani
Anca Serea s-a afișat cu perfuzia la mână. Vedeta și-a îngrijorat fanii / FOTO
Showbiz intern • la 13:30
Anca Serea s-a afișat cu perfuzia la mână. Vedeta și-a îngrijorat fanii / FOTO
  • Anca Serea s-a afișat cu perfuzia la mână
  • Vedeta și-a îngrijorat fanii
EXCLUSIV. Cristi Pulhac, primele declarații după ce a devenit tată de băiat! Ce nume poartă fiul său și când urmează botezul celui mic
Showbiz intern • la 12:53
EXCLUSIV. Cristi Pulhac, primele declarații după ce a devenit tată de băiat! Ce nume poartă fiul său și când urmează botezul celui mic
  • Cristi Pulhac a devenit tată de băiat
  • Primele declarații după vestea pe care a dat-o
  • Ce nume poartă bebelușul
Doliu în lumea filmului. Un actor îndrăgit a murit la 81 de ani
Showbiz international • la 12:42
Doliu în lumea filmului. Un actor îndrăgit a murit la 81 de ani
  • Doliu în lumea filmului
  • Un actor îndrăgit a murit la 81 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un botoșănean dornic de senzații tari a fost jefuit în timp ce negocia o partidă de amor. Bărbatul a fost ademenit într-un gang
recomandare pe as.ro
Cum arată tânăra care i-ar fi fost amantă lui Laurențiu Reghecampf, imediat după ce se trezește: „Dimineața devreme”
Romania TV
Iulia Vântur, în compania altui bărbat chiar de ziua lui Salman Khan
Romania TV
După ce i-ar fi spart casa, Armin Nicoară o desfiinţează pe naşa Georgiana Lobonţ. Scandal monstru: " M-a deranjat foarte tare!"
recomandare pe antena3.ro
Recunoşti fetiţa bosumflată din imagine? Azi e printre cele mai celebre actriţe de la noi din ţară
recomandare pe antena3.ro
Facturile Hidroelectrica, calculate diferit după consum. Tabelul care îţi arată câţi bani plăteşti după plafonarea preţurilor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop martie 2023: Gemenii se vor bucura de o nouă etapă a vieții, Peștii se vor conecta cu sufletul lor pereche
recomandare pe playtech.ro
Planta cu care să cureți tigăile arse. Face minuni în bucătărie, sigur nu știai
recomandare pe playtech.ro
Trucul genial prin care să reduci consumul de apă la toaletă. Nu trebuie să mai umpli tot rezervorul
recomandare pe redactia.ro
Fata de 25 de ani s-a căsătorit cu bătrânul de 70 pentru bani, dar în noaptea nunții a primit mai mult decât se aștepta. A doua zi a cerut: ,,Divorț. Imediat!”. Ce s-a întâmplat în noaptea nunții
recomandare pe redactia.ro
Confesiunea unei soții: ”Am un amant de patru ani, iar soțul știe de el”. De ce acceptă bărbatul situația
recomandare pe Ciao.ro
Larisa Iordache, poziții de infarct demne de OnlyFans! Din copila inocentă, în femeia senzuală!
recomandare pe shtiu.ro
De ce susțin ungurii că Transilvania le aparține?
recomandare pe ProSport.ro
Scandal la nivel înalt după ce Chris Evert a intervenit pentru Simona Halep în cazul de dopaj: „Să arate fișele medicale!” Fanii Mariei Sharapova au luat foc
recomandare pe bzi.ro
Povestea sfâșietoare a lui Nea Mihai. Bătrânul își duce veacul pe o bancă din Gara de Nord
recomandare pe bzi.ro
Ce a pățit tânărul din imagine, după ce a mâncat 40 de pui rotisați în 40 de zile consecutive
recomandare pe dailybusiness.ro
BOMBA SERII! Decontări de peste 276 de milioane de euro pentru români
recomandare pe dailybusiness.ro
NOI VEȘTI pentru români! A apărut scenariul prețurilor locuințelor în 2023
recomandare pe Jurnalul.ro
Un neurolog de 81 de ani dezvăluie 7 reguli ESENȚIALE pentru îmbunătățirea memoriei
recomandare pe a1.ro
Imagini înduioșătoare cu familia lui Jean Gavril de la America Express. Cât de frumoase sunt soția și fiica artistului