Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat

Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.01.2024 la 22:26 Actualizat pe 20.01.2024 la 22:26

Nu este un secret pentru nimeni că deserturile fac oamenii să fie mai fericiți. Toată lumea adoră să se bucure de o gustare dulce care să le stimuleze instantaneu starea de spirit și să îi facă să se simtă mai bine. Cum se prepară rulada cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Este un desert sofisticat, dar ușor de preparat.

rulada de tort dulce si colorata

Rulada cu portocale întregi și cremă de mascarpone este un desert delicios

Profimediaimages.ro

  • Deserturile fac oamenii să fie mai fericiți
  • Cum prepari cea mai bună ruladă cu portocale întregi
  • Desertul e unul sofisticat, dar ușor de preparat

Dacă există un lucru pe care aproape fiecare cultură îl are în comun, acesta este dragostea pentru dulciuri. Știința chiar a dovedit că dulciurile te pot face mai fericit!

Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone

Ingrediente:

Pentru foaie de ruladă:

Pentru umplutură:

Mod de preparare:

- prepară mai întâi foaia de ruladă;

- las-o apoi la răcit, timp în care pregătești portocalele și crema de mascarpone.

Cum prepari foaia de ruladă

- separă în două boluri albușurile de gălbenușuri.

- adaugă un pic de sare peste albușuri și amestecă-le până când devin spumoase.

- adaugă treptat, jumătate din cantitatea de zahăr și amestecă intens cu ajutorul mixerului. Când obții o bezea foarte fermă, oprești mixerul.

- gălbenușurile le amesteci bine cu restul de zahăr până când obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.

- adaugă coaja de portocală răzuită fin, uleiul și sucul de portocală.

- omogenizează bine amestecul, apoi adaugă câte puțin din bezea. Folosește o spatulă pentru amestecare, apoi adaugă treptat și făina cernută.

- pentru coacere, folosește o tavă cu dimensiunile aproximative de 24/42 cm. Așază hârtie de copt în tavă și întinde în ea compoziția pentru foaie. Uniformizeaz-o la suprafață.

- pune tava în cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius

- coace pentru 20-25 de minute.

Cum pregătești umplutura pentru ruladă cu portocale și cremă de mascarpone

- amestecă mascarponele cu smântâna pentru frișcă și zahărul pudră, până când vei obține o compoziție cremoasă

- adaugă puțină sare

- pune vasul cu crema de mascarpone la frigider până când vei monta rulada.

- când foaia de ruladă este coaptă, scoate tava pe un grătar de răcire. Așază peste foaia de ruladă un ștergar umezit și bine stors. Lasă ștergarul acolo până când foaia de ruladă este bine răcită. Răstoarn-o pe o hârtie de copt curată și înlătură de pe ea hârtia pe care a fost coaptă. Întinde peste foaia de ruladă crema de mascarpone cu frișcă.

- curăță portocalele și cu un cuțit îndepărtează câte puțin din capetele acestora

- este important acest pas pentru a le putea așeza lipite una de alta

- așază-le la unul din capetele foii de ruladă, peste crema de mascarpone. Apoi rulează strâns foaia peste portocale.

- împachetează rulada în hârtia de copt și pune-o la rece pentru minimum 2 ore, scrie us.firenews.video.

Citește și: Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova

În articolul
Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Oana Roman, mesaj emoționant pentru Isabela, fiica ei. Ce promisiune i-a făcut vedeta
Showbiz intern • la 22:47
Oana Roman, mesaj emoționant pentru Isabela, fiica ei. Ce promisiune i-a făcut vedeta
  • Oana Roman, mesaj emoționant pentru fiica ei
  • Ce i-a promis unicului său copil
Armin Nicoară, la un pas să se prăbușească cu elicopterul înainte de propria nuntă: ”Tremur”
Showbiz intern • la 22:23
Armin Nicoară, la un pas să se prăbușească cu elicopterul înainte de propria nuntă: ”Tremur”
  • Armin Nicoară a avut parte de peripeții la nunta lui
  • Cum a ajuns artistul la marele eveniment
Asia Express, 28 octombrie 2025. S-a jucat pentru ultima amuletă din Vietnam. Cine a câștigat 1.000 de euro
Emisiuni TV • la 22:13
Asia Express, 28 octombrie 2025. S-a jucat pentru ultima amuletă din Vietnam. Cine a câștigat 1.000 de euro
  • Cine a câștigat ultima amuletă din Vietnam
  • A fost o luptă grea
Mireasa – Capriciile Iubirii. Ce se întâmplă cu relația dintre Emily și Liviu. Revenirea concurentei i-a readus împreună
Emisiuni TV • la 21:53
Mireasa – Capriciile Iubirii. Ce se întâmplă cu relația dintre Emily și Liviu. Revenirea concurentei i-a readus împreună
  • Cum decurge relația dintre Emily și Liviu în casa Mireasa
  • Jocul Afroditei are rezultate neașteptate
Alex Bodi a avut parte de o surpriză neplăcută, în vacanță. Afaceristul este în Monte Carlo. Ce i s-a întâmplat
Showbiz intern • la 21:39
Alex Bodi a avut parte de o surpriză neplăcută, în vacanță. Afaceristul este în Monte Carlo. Ce i s-a întâmplat
  • Ce i s-a întâmplat lui Alex Bodi în Monte Carlo
  • Gestul care i-a întins nervii la maximum
Explozie urmată de incendiu într-un bloc din Severin! Locatarii au fost evacuați
Stiri interne • la 21:19
Explozie urmată de incendiu într-un bloc din Severin! Locatarii au fost evacuați
  • Explozie în Severin
  • Locatarii blocului au fost evacuați
  • De la ce ar fi pornit incidentul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close