Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat

Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.01.2024 la 22:26 Actualizat pe 20.01.2024 la 22:26

Nu este un secret pentru nimeni că deserturile fac oamenii să fie mai fericiți. Toată lumea adoră să se bucure de o gustare dulce care să le stimuleze instantaneu starea de spirit și să îi facă să se simtă mai bine. Cum se prepară rulada cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Este un desert sofisticat, dar ușor de preparat.

rulada de tort dulce si colorata

Rulada cu portocale întregi și cremă de mascarpone este un desert delicios

Profimediaimages.ro

  • Deserturile fac oamenii să fie mai fericiți
  • Cum prepari cea mai bună ruladă cu portocale întregi
  • Desertul e unul sofisticat, dar ușor de preparat

Dacă există un lucru pe care aproape fiecare cultură îl are în comun, acesta este dragostea pentru dulciuri. Știința chiar a dovedit că dulciurile te pot face mai fericit!

Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone

Ingrediente:

Pentru foaie de ruladă:

Pentru umplutură:

Mod de preparare:

- prepară mai întâi foaia de ruladă;

- las-o apoi la răcit, timp în care pregătești portocalele și crema de mascarpone.

Cum prepari foaia de ruladă

- separă în două boluri albușurile de gălbenușuri.

- adaugă un pic de sare peste albușuri și amestecă-le până când devin spumoase.

- adaugă treptat, jumătate din cantitatea de zahăr și amestecă intens cu ajutorul mixerului. Când obții o bezea foarte fermă, oprești mixerul.

- gălbenușurile le amesteci bine cu restul de zahăr până când obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.

- adaugă coaja de portocală răzuită fin, uleiul și sucul de portocală.

- omogenizează bine amestecul, apoi adaugă câte puțin din bezea. Folosește o spatulă pentru amestecare, apoi adaugă treptat și făina cernută.

- pentru coacere, folosește o tavă cu dimensiunile aproximative de 24/42 cm. Așază hârtie de copt în tavă și întinde în ea compoziția pentru foaie. Uniformizeaz-o la suprafață.

- pune tava în cuptorul încălzit la 180 de grade Celsius

- coace pentru 20-25 de minute.

Cum pregătești umplutura pentru ruladă cu portocale și cremă de mascarpone

- amestecă mascarponele cu smântâna pentru frișcă și zahărul pudră, până când vei obține o compoziție cremoasă

- adaugă puțină sare

- pune vasul cu crema de mascarpone la frigider până când vei monta rulada.

- când foaia de ruladă este coaptă, scoate tava pe un grătar de răcire. Așază peste foaia de ruladă un ștergar umezit și bine stors. Lasă ștergarul acolo până când foaia de ruladă este bine răcită. Răstoarn-o pe o hârtie de copt curată și înlătură de pe ea hârtia pe care a fost coaptă. Întinde peste foaia de ruladă crema de mascarpone cu frișcă.

- curăță portocalele și cu un cuțit îndepărtează câte puțin din capetele acestora

- este important acest pas pentru a le putea așeza lipite una de alta

- așază-le la unul din capetele foii de ruladă, peste crema de mascarpone. Apoi rulează strâns foaia peste portocale.

- împachetează rulada în hârtia de copt și pune-o la rece pentru minimum 2 ore, scrie us.firenews.video.

Citește și: Prăjitura Babă Neagră. Rețeta tradițională din Republica Moldova

În articolul
Rețetă de ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone. Un desert sofisticat, dar ușor de preparat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Claudia Pătrășcanu și-a cumpărat mașina visurilor! Cum au reacționat băieții ei când au văzut-o și cât de mult a costat | FOTO
Showbiz intern • la 17:09
Claudia Pătrășcanu și-a cumpărat mașina visurilor! Cum au reacționat băieții ei când au văzut-o și cât de mult a costat | FOTO
  • Claudia Pătrășcanu și-a cumpărat mașina nouă
  • Cum arată și cât a costat
Incendiu de proporții într-un cartier de la marginea Bucureștiului! Focul se extinde cu o mare rapiditate
Stiri interne • la 16:13
Incendiu de proporții într-un cartier de la marginea Bucureștiului! Focul se extinde cu o mare rapiditate
  • Incendiu puternic într-un cartier de la marginea Capitalei
  • Pompierii intervin în aceste momente
Soția lui Dani Oțil a reacționat, după ce un urmăritor i-a spus că ea și prezentatorul TV se vor despărți. Mesajul Gabrielei Oțil
Showbiz intern • la 16:09
Soția lui Dani Oțil a reacționat, după ce un urmăritor i-a spus că ea și prezentatorul TV se vor despărți. Mesajul Gabrielei Oțil
  • Dani Oțil și soția lui sunt împreună de șapte ani
  • Gabriela Oțil a reacționat, după ce un urmăritor i-a spus că se vor despărți
Diana Enache și Ionuț Vîntu s-au despărțit! De ce au ajuns la separare: „Tot ce am construit împreună...”
Showbiz intern • la 15:29
Diana Enache și Ionuț Vîntu s-au despărțit! De ce au ajuns la separare: „Tot ce am construit împreună...”
  • Diana Enache și Ionuț Vîntu s-au despărțit
  • Au ajuns la separare după cinci ani de relație
Pantera neagră, dispărută în Bulgaria la finalul lunii iunie, ar fi fost văzută din nou la granița cu România. Ambele țări sunt în alertă
Stiri interne • la 15:12
Pantera neagră, dispărută în Bulgaria la finalul lunii iunie, ar fi fost văzută din nou la granița cu România. Ambele țări sunt în alertă
  • Pantera neagră a dispărut din Bulgaria, la finalul lunii iunie
  • Animalul sălbatic ar fi fost văzut din nou la granița cu România
Foşti concurenţi şi actuale ispite de la Insula Iubirii, direct în platoul „Spynews TV”, duminică, de la 13.00
Emisiuni TV • la 14:51
Foşti concurenţi şi actuale ispite de la Insula Iubirii, direct în platoul „Spynews TV”, duminică, de la 13.00
  • Duminică, de la ora 13:00, o nouă ediție Spynews TV
  • Foşti concurenţi şi actuale ispite de la Insula Iubirii vor fi în platou
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
Unde locuieşte, de fapt, milionarul ce a renunţat la cetăţenia română, alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
recomandare pe as.ro
Unde locuieşte, de fapt, milionarul ce a renunţat la cetăţenia română, alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Șoc în Dubai. După ce a divorțat pe rețelele sociale, prințesa Mahra s-a logodit cu un rapper, fostul iubit al lui Khloé Kardashian
recomandare pe antena3.ro
Șoc în Dubai. După ce a divorțat pe rețelele sociale, prințesa Mahra s-a logodit cu un rapper, fostul iubit al lui Khloé Kardashian
Un bărbat a fost înjunghiat în București, lângă Mall Băneasa: Ar fi fost atacat de o femeie. Victima a intrat în stop cardio-respirator
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a fost înjunghiat în București, lângă Mall Băneasa: Ar fi fost atacat de o femeie. Victima a intrat în stop cardio-respirator
„Eu sunt poliția”. Cine este tânărul agent care l-a prins pe agresorul livratorului asiatic din București. Acesta a fost arestat
recomandare pe antena3.ro
„Eu sunt poliția”. Cine este tânărul agent care l-a prins pe agresorul livratorului asiatic din București. Acesta a fost arestat
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
recomandare pe playtech.ro
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
recomandare pe playtech.ro
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
recomandare pe redactia.ro
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
recomandare pe dailybusiness.ro
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Cum arată părinții lui Cătălin Brînză de la Insula Iubirii sezonul 9. Ispita masculină se mândrește cu cei care i-au dat viață
recomandare pe a1.ro
Cum arată părinții lui Cătălin Brînză de la Insula Iubirii sezonul 9. Ispita masculină se mândrește cu cei care i-au dat viață
Close