Rețetă de ruladă fără coacere cu biscuiți și cremă. Un desert simplu și delicios

Ingrediente:

Pentru blat:

-200 g de biscuiți

-100 g de unt topit

Pentru cremă:

-200 g de brânză de mascarpone

-200 ml de frișcă lichidă

-100 g de zahăr pudră

-1 linguriță de extract de vanilie

Mod de preparare:

Zdrobește biscuiții într-o textură fină, fie cu ajutorul unui blender, fie punându-i într-un sac de plastic și pasându-i cu un sucitor. Adaugă untul topit peste biscuiți și amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.

Într-un bol mare, bate brânza de mascarpone până devine cremoasă. Adaugă zahărul pudră și extractul de vanilie, continuând să mixezi. Într-un alt recipient, bate frișca lichidă până obții vârfuri moi și apoi adaug-o în amestecul de brânză. Amestecă ușor până la omogenizare.

Pune un strat uniform de blat de biscuiți într-o tavă de copt sau pe o folie de copt, formând o foaie dreptunghiulară. Întinde uniform crema peste blat. Rulează cu grijă compoziția într-o formă de ruladă, ajutându-te de folie sau hârtie de copt. Pune rulada în frigider pentru cel puțin 2-3 ore pentru a se întări.

Odată ce rulada s-a întărit, taie felii și servește. Poți decora cu zahăr pudră sau ciocolată rasă, după preferință. Rulada cu cremă și biscuiți este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de tartă cu lămâie și lapte condensat, fără coacere. Desertul rapid cu care îi vei da pe spate pe cei dragi