Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 08.08.2022 la 15:01 Actualizat pe 08.08.2022 la 15:01

Sarmalele au fost mereu unul dintre cele mai bune preparate tradiționale. În funcție de zona de provenineță, acestea sunt pregătite în mai multe feluri. Totuși, rețeta de sarmale de post de la mănăstire este una dintre cele mai delicioase.

Sarmale de post pregătite după rețeta de la mănăstire

Sarmale de post

unica.ro

  • Sarmalele de post pregătite ca la mănăstire
  • Una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru sarmalele de post

Sarmalele au fost mereu un preparat important în bucătăriile din România, fiind pregătite în numeroase feluri, în funcție de zona țării. Fie că sunt făcute în frunze de viță de vie, sau de post, acestea au făcut mereu furori atât în România, cât și în alte țări. Una dintre rețetele cele mai apreciate este cea de la mănăstire, cu doar câteva ingrediente în plus. Iată care sunt ingredientele pe care nu trebuie să le excludem.

Mâncarea de post a reprezentat mereu o dilemă și a fost considerată mai puțin delicioasă, din cauza ingredientelor mai puține folosite. Însă, trebuie să știm că există și opțiuni delicioase și aromate, cum ar fi sarmalele de post pregătitie după reteța de la mănăstire. Rețeta este veche și folosită de ani întregi, chiar de către bunicile noastre.

Pe lângă preparatele tradiționale făcute pe timpul postului, cum ar fi plăcintă de varză murată sau supa cremă de dovlecel, sarmalele pot fi și ele o gustare delicioasă în timpul postului. Haideți să aflăm cum se prepară.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, avem nevoie de ceapa tocată mărunt și o călim cu 3 linguri de ulei de floarea soarelui. După ce se călește, adugăm în tigaie jumătate din cantitatea de morcov ras. Ciupercile se taie mărunt și le călim cu ceapa și morcovul.

Următorul pas este să adăugăm orezul, cimbrul, bulionul, sarea și piperul în funcție de preferințe, urmate de pătrunjelul tocat mărunt. Aceasta este compoziția sarmalelor, pe care o punem ulterior în foi și le rulăm.

După ce rulăm sarmalele, le punem într-o oală, pe fundul căreia punem frunze de varză murată, 2 crenguțe de cimbru, țelină rasă și la urmă puțin suc de roșii, apoi asezăm sarmalele.

Peste sarmalele așezate în oală, se adaugă apă și suc de roșii, apoi puțin oregano împreunâ cu boabele de piper. După ce acoperim sarmalele cu apă, se lasă la fiert și adăugăm apă pe măsură ce scade.

După ce sunt fierte, acestea se pot servi cu mamaligă și ardei iute.

În articolul
Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce echipă a câștigat proba de carnaval. Concurenții au dansat în fața unui juriu: ”Am uitat de competiție” / VIDEO
Emisiuni TV • la 22:31
Ce echipă a câștigat proba de carnaval. Concurenții au dansat în fața unui juriu: ”Am uitat de competiție” / VIDEO
  • Ce echipă a câștigat proba de carnaval
  • Concurenții au dansat în fața unui juriu
Lionel Messi a apelat la autorități pentru a putea mânca într-un restaurant din Argentina. Cum a reacționat starul / VIDEO
Sport • la 22:24
Lionel Messi a apelat la autorități pentru a putea mânca într-un restaurant din Argentina. Cum a reacționat starul / VIDEO
  • Lionel Messi a avut nevoie de autorități
  • Iată ce reacție a avut starul!
Discuții aprinse în casa Mireasa! Ce i-a cerut Simona lui Andrei după schimbul de replici acide cu Alex și Mihai / VIDEO
Emisiuni TV • la 22:24
Discuții aprinse în casa Mireasa! Ce i-a cerut Simona lui Andrei după schimbul de replici acide cu Alex și Mihai / VIDEO
  • Discuții aprinse în emisiunea Mireasa
  • Andrei, schimb de replici cu Alex și Mihai
  • Ce i-a cerut concurenta partenerlui ei
Lumea artei din România e în doliu! Un artist cunoscut, cu o bogată activitate profesională internațională, s-a stins din viață la vârsta de 72 de ani  
Stiri interne • la 22:09
Lumea artei din România e în doliu! Un artist cunoscut, cu o bogată activitate profesională internațională, s-a stins din viață la vârsta de 72 de ani  
  • Lumea artei din România e în doliu
  • Un artist cunoscut s-a stins din viață la vârsta de 72 de ani  
Andreea Bălan și Andreea Antonescu, situație neplăcută la America Express. Un membru din echipa formată a plecat: ”Trebuie să ne oprim” / VIDEO
Emisiuni TV • la 21:53
Andreea Bălan și Andreea Antonescu, situație neplăcută la America Express. Un membru din echipa formată a plecat: ”Trebuie să ne oprim” / VIDEO
  • Andreea Bălan și Andreea Antonescu, situație neplăcută la America Express
  • Un membru din echipa formată în timpul probei, a plecat
Oana Lis, mesaj emoționant: "Fetița a devenit femeie." Soția lui Viorel a vorbit despre momentele grele prin care a trecut / FOTO 
Showbiz intern • la 21:37
Oana Lis, mesaj emoționant: "Fetița a devenit femeie." Soția lui Viorel a vorbit despre momentele grele prin care a trecut / FOTO 
  • Oana Lis, mesaj emoționant pe rețelele de socializare
  • Soția lui Viorel a vorbit despre momentele grele prin care a trecut
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cod Rutier 2023. Cea mai dură măsură pentru vitezomani: când li se confiscă maşina
recomandare pe as.ro
Ioana, soţia lui Gabriel Tamaş, este de o frumuseţe ieşită din comun. Ce studii are femeia care îl face pe fotbalist să uite de spriţuri
Romania TV
Nicoleta Luciu a ajuns de nerecunoscut. Pare mai în vârstă cu 10 ani. Imaginea care i-a șocat pe fani
Romania TV
Imaginea momentului! George Simion și soția au apărut cu bebelușul în brațe, la 9 luni de la nuntă. ”Să vă trăiască și să vă aducă numai bucurii!”
recomandare pe antena3.ro
Hidroelectrica a comunicat perioada în care clienții pot transmite indexul autocitit în luna martie 2023
recomandare pe antena3.ro
Vouchere de 3.000 de lei pentru românii care suferă de "boala secolului". De ce acte ai nevoie pentru a lua banii
recomandare pe antena3.ro
Românii care pot ieși la pensie mai devreme! Cine beneficiază și ce condiții trebuie să îndeplinească
recomandare pe playtech.ro
Ce pui în icrele de fasole pentru un gust desăvârşit. Aşa le fac şi măicuţele la mănăstire în timpul postului
recomandare pe playtech.ro
Geanta scumpă purtată de Carmen Iohannis în Emiratele Arabe Unite. Preţul îi va revolta pe români. Foto
recomandare pe redactia.ro
Vedeta din România care s-a retras la mănăstire: „Faptul că te rogi, nu îți mai trebuie nimic”. Doar așa și-a găsit liniștea
recomandare pe redactia.ro
Cum îi place Antoniei să facă amor? Cântăreața a mărturisit FĂRĂ PERDEA ce-i place să facă în pat FOTO
recomandare pe Ciao.ro
Poze interzise cu Laurette de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine + ce tarif are
recomandare pe shtiu.ro
Conducătorul României a vrut o femeie măritată! Ce i-a promis soțului că-i dă în schimbul femeii!
recomandare pe ProSport.ro
Filmuleț devastator pentru Simona Halep, dat publicității! Românca, băgată în corzi cu întrebări despre medicație | VIDEO
recomandare pe bzi.ro
Catinca Roman, dezvăluiri tulburătoare despre Petre Roman! Ce i-a făcut tatăl vitreg, în copilărie
recomandare pe bzi.ro
Bula imobiliară din Iași s-a spart. Cât mai costă un apartament cu 2 camere în Iași
recomandare pe dailybusiness.ro
VEȘTI URIAȘE pentru toți crescătorii de animale din România, Guvernul a luat o decizie majoră
recomandare pe dailybusiness.ro
Toți șoferii trebuie să știe! Ce se va întâmpla cu prețurile RCA și cu polițele, după ce Euroins a intrat în faliment
recomandare pe Jurnalul.ro
Iohannis a cheltuit pe un dus-întors la Tokyo cât toate zborurile SPP-ului, timp de doi ani!
recomandare pe a1.ro
Care este secretul căsniciei fericite dintre Puya și Melinda. Artistul a dezvăluit cum gestionează certurile din cuplu