Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 08.08.2022 la 15:01 Actualizat pe 08.08.2022 la 15:01

Sarmalele au fost mereu unul dintre cele mai bune preparate tradiționale. În funcție de zona de provenineță, acestea sunt pregătite în mai multe feluri. Totuși, rețeta de sarmale de post de la mănăstire este una dintre cele mai delicioase.

Sarmale de post pregătite după rețeta de la mănăstire

Sarmale de post

unica.ro

  • Sarmalele de post pregătite ca la mănăstire
  • Una dintre cele mai delicioase și simple rețete pentru sarmalele de post

Sarmalele au fost mereu un preparat important în bucătăriile din România, fiind pregătite în numeroase feluri, în funcție de zona țării. Fie că sunt făcute în frunze de viță de vie, sau de post, acestea au făcut mereu furori atât în România, cât și în alte țări. Una dintre rețetele cele mai apreciate este cea de la mănăstire, cu doar câteva ingrediente în plus. Iată care sunt ingredientele pe care nu trebuie să le excludem.

Mâncarea de post a reprezentat mereu o dilemă și a fost considerată mai puțin delicioasă, din cauza ingredientelor mai puține folosite. Însă, trebuie să știm că există și opțiuni delicioase și aromate, cum ar fi sarmalele de post pregătitie după reteța de la mănăstire. Rețeta este veche și folosită de ani întregi, chiar de către bunicile noastre.

Pe lângă preparatele tradiționale făcute pe timpul postului, cum ar fi plăcintă de varză murată sau supa cremă de dovlecel, sarmalele pot fi și ele o gustare delicioasă în timpul postului. Haideți să aflăm cum se prepară.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, avem nevoie de ceapa tocată mărunt și o călim cu 3 linguri de ulei de floarea soarelui. După ce se călește, adugăm în tigaie jumătate din cantitatea de morcov ras. Ciupercile se taie mărunt și le călim cu ceapa și morcovul.

Următorul pas este să adăugăm orezul, cimbrul, bulionul, sarea și piperul în funcție de preferințe, urmate de pătrunjelul tocat mărunt. Aceasta este compoziția sarmalelor, pe care o punem ulterior în foi și le rulăm.

După ce rulăm sarmalele, le punem într-o oală, pe fundul căreia punem frunze de varză murată, 2 crenguțe de cimbru, țelină rasă și la urmă puțin suc de roșii, apoi asezăm sarmalele.

Peste sarmalele așezate în oală, se adaugă apă și suc de roșii, apoi puțin oregano împreunâ cu boabele de piper. După ce acoperim sarmalele cu apă, se lasă la fiert și adăugăm apă pe măsură ce scade.

După ce sunt fierte, acestea se pot servi cu mamaligă și ardei iute.

În articolul
Reteta de sarmale de post mănăstirești. Secretele celui mai bun preparat tradițional
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Travis Scott, unul dintre cei mai așteptați artiști de la Beach Please! a fost arestat. Celebrul rapper a provocat un scandal de proporții pe o barcă din Miami
Showbiz international • la 18:00
Travis Scott, unul dintre cei mai așteptați artiști de la Beach Please! a fost arestat. Celebrul rapper a provocat un scandal de proporții pe o barcă din Miami
  • Travis Scott, unul dintre cei mai așteptați artiști de la Beach Please! a fost arestat
  • Celebrul rapper a provocat un scandal de proporții pe o barcă din Miami
Știrile Antena Stars. Ce spune Alexandru Ciucu despre o nouă relație, după divorțul de Alina Sorescu. Cât de mult l-a afectat despărțirea pe designer: „Îmi revin greu”
Emisiuni TV • la 17:41
Știrile Antena Stars. Ce spune Alexandru Ciucu despre o nouă relație, după divorțul de Alina Sorescu. Cât de mult l-a afectat despărțirea pe designer: „Îmi revin greu”
  • Ce spune Alexandru Ciucu despre o nouă relație, după divorțul de Alina Sorescu
  • Cât de mult l-a afectat despărțirea pe designer
„Mă lupt pentru libertatea mea!”. Fostul iubit al Cristinei Pucean nu se lasă mai prejos în „războiul” cu dansatoarea, deși a dat de probleme. Situația prin care trece Cornel
Showbiz intern • la 17:24
„Mă lupt pentru libertatea mea!”. Fostul iubit al Cristinei Pucean nu se lasă mai prejos în „războiul” cu dansatoarea, deși a dat de probleme. Situația prin care trece Cornel
  • Fostul iubit al Cristinei Pucean are probleme, dar nu se lasă
  • Situația în care se află Cornel
Canicula a făcut prima victimă în România! Un bărbat a murit, în timp ce lucra pe acoperișul unui bloc. A fost găsit cu arsuri pe corp
Stiri interne • la 16:52
Canicula a făcut prima victimă în România! Un bărbat a murit, în timp ce lucra pe acoperișul unui bloc. A fost găsit cu arsuri pe corp
  • Un bărbat a murit din cauza caniculei
  • A foat găsit mort după ce a lucrat pe acoperișul unui bloc
Un rapper cunoscut din România a murit într-un accident rutier cumplit. Avea doar 22 de ani și a intrat cu mașina într-un TIR / FOTO
Showbiz intern • la 16:14
Un rapper cunoscut din România a murit într-un accident rutier cumplit. Avea doar 22 de ani și a intrat cu mașina într-un TIR / FOTO
  • Un rapper cunoscut din România a murit într-un accident de mașină
  • Avea doar 22 de ani
Știrile Antena Stars. Gheorghe Turda, la un pas să fie bătut de un mire, la o nuntă. Ce s-a întâmplat: "Am fugit..." / VIDEO
Showbiz intern • la 16:01
Știrile Antena Stars. Gheorghe Turda, la un pas să fie bătut de un mire, la o nuntă. Ce s-a întâmplat: "Am fugit..." / VIDEO
  • Gheorghe Turda, victima furiei unui ginerică gelos, la o nuntă
  • A fugit din mijlocul petrecerii, de frica mirelui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un român prezintă ce poţi cumpăra cu 5 lire dintr-un Lidl din Anglia: "La noi cu 28 lei închiriezi coșul pentru cumpărături”
recomandare pe observatornews.ro
Un român prezintă ce poţi cumpăra cu 5 lire dintr-un Lidl din Anglia: "La noi cu 28 lei închiriezi coșul pentru cumpărături”
Destinul cumplit al milionarului care a ajuns falit şi a rămas fără casă: „A pierdut totul! Nici nu ştiu unde a dormit”
recomandare pe as.ro
Destinul cumplit al milionarului care a ajuns falit şi a rămas fără casă: „A pierdut totul! Nici nu ştiu unde a dormit”
Bianca Drăguşanu, reacţie după ce Bădălău şi-a scos noua iubită în public: Am pierdut 4 ani din viaţă! Cine este Daria
Romania TV
Bianca Drăguşanu, reacţie după ce Bădălău şi-a scos noua iubită în public: Am pierdut 4 ani din viaţă! Cine este Daria
Imagini INCENDIARE! Laura Cosoi și Jorge, surprinși în timp ce se sărutau în fața tuturor - FOTO
Romania TV
Imagini INCENDIARE! Laura Cosoi și Jorge, surprinși în timp ce se sărutau în fața tuturor - FOTO
Viorica, o împletitoare de mirese din Țara Oașului, va primi titlul de Tezaur Uman Viu: „Este considerată o adevărată maestră”
recomandare pe antena3.ro
Viorica, o împletitoare de mirese din Țara Oașului, va primi titlul de Tezaur Uman Viu: „Este considerată o adevărată maestră”
Horoscop 21 iunie 2024. Săgetătorii obțin tot ce își doresc, Gemenii au parte de succes în carieră
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 21 iunie 2024. Săgetătorii obțin tot ce își doresc, Gemenii au parte de succes în carieră
Ce vechime au pensionarii care nu vor primi niciun ban în plus de la 1 septembrie
recomandare pe antena3.ro
Ce vechime au pensionarii care nu vor primi niciun ban în plus de la 1 septembrie
Noua CUCERIRE a lui Bădălău e PERFECTĂ: Cum arată în COSTUM DE BAIE! Bianca Drăgușanu e istorie
recomandare pe playtech.ro
Noua CUCERIRE a lui Bădălău e PERFECTĂ: Cum arată în COSTUM DE BAIE! Bianca Drăgușanu e istorie
8 alimente pe care ar trebui să le eviți la micul dejun, chiar dacă ești cazat la un hotel de 5 stele. Ce pericole ascund
recomandare pe playtech.ro
8 alimente pe care ar trebui să le eviți la micul dejun, chiar dacă ești cazat la un hotel de 5 stele. Ce pericole ascund
EXCLUSIV Povestea impresionantă a lui Alex, copilul bolnav de autism care l-a ținut de mână pe Bancu la Euro 2024."Sunt mândră de el. Îmi era teamă. Am fost a patra rezervă"
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Povestea impresionantă a lui Alex, copilul bolnav de autism care l-a ținut de mână pe Bancu la Euro 2024."Sunt mândră de el. Îmi era teamă. Am fost a patra rezervă"
S-a dat ALERTA! Cântăreț român, în stare CRITICĂ! A căzut de la 10 metri înălțime
recomandare pe redactia.ro
S-a dat ALERTA! Cântăreț român, în stare CRITICĂ! A căzut de la 10 metri înălțime
Uite îngheţata, nu mai e îngheţata! Vedetele din România în imagini interzise cardiacilor
recomandare pe Ciao.ro
Uite îngheţata, nu mai e îngheţata! Vedetele din România în imagini interzise cardiacilor
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?
recomandare pe shtiu.ro
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
Câți bani a luat Babasha la concertul Coldplay? „Vă jur cu mâna pe inimă!“
recomandare pe bzi.ro
Câți bani a luat Babasha la concertul Coldplay? „Vă jur cu mâna pe inimă!“
Connect-R a povestit că fiica lui a fost discriminată la grădiniță! „Fiica mea nu mai vrea să fie de etnie romă!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a povestit că fiica lui a fost discriminată la grădiniță! „Fiica mea nu mai vrea să fie de etnie romă!“
Vestea cea mare! Pensii duble începând cu 1 septembrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea cea mare! Pensii duble începând cu 1 septembrie
Sute de locuri de muncă sunt disponibile pentru români! Iată în ce loc
recomandare pe dailybusiness.ro
Sute de locuri de muncă sunt disponibile pentru români! Iată în ce loc
„Perla” care a sucit capul celui mai bogat bărbat al secolului al XVIII-lea
recomandare pe Jurnalul.ro
„Perla” care a sucit capul celui mai bogat bărbat al secolului al XVIII-lea
Zece ispite masculine sunt gata să pornească într-o călătorie unică la Insula Iubirii
recomandare pe a1.ro
Zece ispite masculine sunt gata să pornească într-o călătorie unică la Insula Iubirii
Close