Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de sarmale Yalanji sau fără carne. Preparatul gustos pentru zilele de post

Rețetă de sarmale Yalanji sau fără carne. Preparatul gustos pentru zilele de post

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 07.04.2022 la 12:23 Actualizat pe 07.04.2022 la 12:23

Stiați că pentru orice preparat cu carne se poate găsi întotdeuna un înlocuitor? Vă prezentăm astăzi o rețetă simplă de sarmale Yalanji, adică sarmale fără carne. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar gustul va fi la fel de bun.

reteta de sarmale de post

Sarmale Yalanji de post

captura youtube / papi-papi

  • Cum poți să prepari sarmale fără carne
  • Rețetă gustoasă de post

Postul Paștelui e unul dintre cele mai importante de peste an, iar multe persoane încearcă în această perioadă să evite în alimentația lor carnea, laptele și ouăle și să se bucure de produse de materie vegetală.

Îți recomandăm pentru astăzi o rețetă de sarmale fără carne sau numită și sarmale Yalanji. În limba turcă termenul ”yalanji” înseamnă fals, iar în cazul de față ne referim la ”sarmale false”, adică fără carne.

Ingrediente

Mod de preparare pentru rețeta de sarmale Yalanji sau fără carne

Mai întâi de toate vom pune frunzele de viață de vie la opărit în apă clocotită cu sare. Acestea se vor lăsa să se înmoaie, după care le punem deoparte și le lăsăm să se răcească.

Între timp ne vom ocupa de umplutura saramalelor. În puțin ulei vom sota ceapa împruenă cu orez și amestecăm continuu. Adăugăm roșie și o ceașcă plină de apă.

În momentul în care orezul începe să absoarbă apa, vom stinge focul și condimentăm cu sare, piper și izmă. Vom pune câte o linguriță de umplutură în fiecare foaie de viță și o învelim.

După ce am făcut fiecare sărmăluță, așezăm pe fundul unei cratițe câteva frunze de viță de vie, după care punem sărmăluțele în cerc. Adăugăm două cești de apă, vom pune și puțin ulei, după care turnăm și a doua roșie dată prin răzătoare.

La final, vom acoperi cratița cu un capac și lăsăm sărmăluțele să fiarbă la foc mediu pentru aproximativ 50 de minute. După ce au fost gata, acestea se servesc calde și putem să le măncăm cu mămăligă.

Citește și: Rețetă de maioneză sănătoasă de post. O faci în doar 30 de secunde

În articolul
Rețetă de sarmale Yalanji sau fără carne. Preparatul gustos pentru zilele de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Showbiz intern • la 09:33
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
  • Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit un infarct la 24 de ani
  • Care e starea lui de sănătate în prezent
Avertisment dur pentru SUA: pregătiți-vă pentru pandemie! Experții anunță că un nou virus se răspândește în toate cele 50 de state
Stiri internationale • la 09:03
Avertisment dur pentru SUA: pregătiți-vă pentru pandemie! Experții anunță că un nou virus se răspândește în toate cele 50 de state
  • SUA, sub amenințarea unui nou focar pandemic
  • Avertismentul dur al experților
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Stiri interne • la 08:12
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
  • Mihai Leu, în stare critică la Terapie Intensivă
  • Fostul campion, adus cu elicopterul la spitalul Fundeni
Yamato Zaharia se află în Peninsula Iberică în timp ce a fost lovită de o pană majoră de curent. Imagini cu haosul din aeroport
Showbiz intern • ieri la 22:59
Yamato Zaharia se află în Peninsula Iberică în timp ce a fost lovită de o pană majoră de curent. Imagini cu haosul din aeroport
  • Spania și Portugalia, lovite de o pană majoră de curent
  • Yamato Zaharia se află în Peninsula Iberică
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Momente tensionate în echipa lui Chef Orlando Zaharia. Ce l-a scos din sărite pe jurat
Emisiuni TV • ieri la 22:18
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Momente tensionate în echipa lui Chef Orlando Zaharia. Ce l-a scos din sărite pe jurat
  • Ce probă au primit concurenții de la Chefi la cuțite în al cincilea battle
  • Au fost momente tensionate în echipa mov
Horoscop marți, 29 aprilie 2025: Racii trebuie să fie atenți la starea de sănătate
Horoscop zilnic • ieri la 21:49
Horoscop marți, 29 aprilie 2025: Racii trebuie să fie atenți la starea de sănătate
  • Horoscopul zilei de marți, 29 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
recomandare pe as.ro
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Povestea uluitoare a tinerei care a renunțat la un doctorat în bioinginerie ca să se facă model OnlyFans. Cât câștigă
recomandare pe antena3.ro
Povestea uluitoare a tinerei care a renunțat la un doctorat în bioinginerie ca să se facă model OnlyFans. Cât câștigă
Crima care a șocat Oradea. O femeie a fost lovită de tren după ce un bărbat a ținut-o forțat pe șine. Mecanicul a povestit ce a văzut
recomandare pe antena3.ro
Crima care a șocat Oradea. O femeie a fost lovită de tren după ce un bărbat a ținut-o forțat pe șine. Mecanicul a povestit ce a văzut
Vaticanul nu are unde să-i cazeze pe toți cardinalii din conclav și caută soluții. Când va fi ales noul papă
recomandare pe antena3.ro
Vaticanul nu are unde să-i cazeze pe toți cardinalii din conclav și caută soluții. Când va fi ales noul papă
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Vlad Drăgulin, fotografia din adolescență care a atras atenția fanilor. Cum arăta actorul la vârsta de 14 ani
recomandare pe a1.ro
Vlad Drăgulin, fotografia din adolescență care a atras atenția fanilor. Cum arăta actorul la vârsta de 14 ani
Close