Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de sarmale Yalanji sau fără carne. Preparatul gustos pentru zilele de post

Rețetă de sarmale Yalanji sau fără carne. Preparatul gustos pentru zilele de post

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 07.04.2022 la 12:23 Actualizat pe 07.04.2022 la 12:23

Stiați că pentru orice preparat cu carne se poate găsi întotdeuna un înlocuitor? Vă prezentăm astăzi o rețetă simplă de sarmale Yalanji, adică sarmale fără carne. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar gustul va fi la fel de bun.

reteta de sarmale de post

Sarmale Yalanji de post

captura youtube / papi-papi

  • Cum poți să prepari sarmale fără carne
  • Rețetă gustoasă de post

Postul Paștelui e unul dintre cele mai importante de peste an, iar multe persoane încearcă în această perioadă să evite în alimentația lor carnea, laptele și ouăle și să se bucure de produse de materie vegetală.

Îți recomandăm pentru astăzi o rețetă de sarmale fără carne sau numită și sarmale Yalanji. În limba turcă termenul ”yalanji” înseamnă fals, iar în cazul de față ne referim la ”sarmale false”, adică fără carne.

Ingrediente

Mod de preparare pentru rețeta de sarmale Yalanji sau fără carne

Mai întâi de toate vom pune frunzele de viață de vie la opărit în apă clocotită cu sare. Acestea se vor lăsa să se înmoaie, după care le punem deoparte și le lăsăm să se răcească.

Între timp ne vom ocupa de umplutura saramalelor. În puțin ulei vom sota ceapa împruenă cu orez și amestecăm continuu. Adăugăm roșie și o ceașcă plină de apă.

În momentul în care orezul începe să absoarbă apa, vom stinge focul și condimentăm cu sare, piper și izmă. Vom pune câte o linguriță de umplutură în fiecare foaie de viță și o învelim.

După ce am făcut fiecare sărmăluță, așezăm pe fundul unei cratițe câteva frunze de viță de vie, după care punem sărmăluțele în cerc. Adăugăm două cești de apă, vom pune și puțin ulei, după care turnăm și a doua roșie dată prin răzătoare.

La final, vom acoperi cratița cu un capac și lăsăm sărmăluțele să fiarbă la foc mediu pentru aproximativ 50 de minute. După ce au fost gata, acestea se servesc calde și putem să le măncăm cu mămăligă.

Citește și: Rețetă de maioneză sănătoasă de post. O faci în doar 30 de secunde

În articolul
Rețetă de sarmale Yalanji sau fără carne. Preparatul gustos pentru zilele de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Premieră la Chefi la cuțite: trei concurenți au luat punctaj maxim la individuală. Diseară, penultimul battle aduce o adevărată probă artistică în bucătărie
Emisiuni TV • la 13:53
Premieră la Chefi la cuțite: trei concurenți au luat punctaj maxim la individuală. Diseară, penultimul battle aduce o adevărată probă artistică în bucătărie
  • Premieră la Chefi la cuțite
  • Trei concurenți au luat punctaj maxim la individuală
Violeta Bănică și-a sărbătorit iubitul! Fiica Andreei Marin a postat imagini superbe cu partenerul ei | FOTO
Showbiz intern • la 13:49
Violeta Bănică și-a sărbătorit iubitul! Fiica Andreei Marin a postat imagini superbe cu partenerul ei | FOTO
  • Violeta Bănică are o relație frumoasă de iubire
  • Ce mesaj i-a transmis, de ziua lui
Andrei Flutur de la Chefi la cuțite, prima reacție după ce a fost salvat de la eliminare. Concurentul face acum parte din echipa verde
Emisiuni TV • la 13:37
Andrei Flutur de la Chefi la cuțite, prima reacție după ce a fost salvat de la eliminare. Concurentul face acum parte din echipa verde
  • Andrei Flutur a fost eliminat, dar a fost salvat de Chef Ștefan Popescu
  • Concurentul este acum în echipa verde
O româncă a fost dată dispărută în Toscana! Mașina Denisei a fost găsită abandonată | FOTO
Stiri internationale • la 13:10
O româncă a fost dată dispărută în Toscana! Mașina Denisei a fost găsită abandonată | FOTO
  • Denisa Maria a dispărut în Toscana
  • Românca s-ar fi simțit în pericol
Iubita lui Cătălin Botezatu, victima bullying-ului în copilărie. Nicolle Fota a făcut dezvăluiri dureroase: „Mereu plângeam”
Emisiuni TV • la 12:56
Iubita lui Cătălin Botezatu, victima bullying-ului în copilărie. Nicolle Fota a făcut dezvăluiri dureroase: „Mereu plângeam”
  • Iubita lui Cătălin Botezatu, victima bullying-ului
  • Nicolle Fota a povestit prin ce a trecut în copilărie
Cele patru echipe necalificate în Marea Finală au pregătit momente speciale pentru sâmbăta aceasta, la Te cunosc de undeva!
Emisiuni TV • la 12:19
Cele patru echipe necalificate în Marea Finală au pregătit momente speciale pentru sâmbăta aceasta, la Te cunosc de undeva!
  • Cele patru echipe necalificate în Marea Finală au pregătit momente speciale
  • Confruntarea finală are loc sâmbăta aceasta, la Antena 1
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Comoara de 680.000 $ descoperită de doi drumeți, pe un munte din Cehia. Detaliul care stârnește zeci de teorii
recomandare pe observatornews.ro
Comoara de 680.000 $ descoperită de doi drumeți, pe un munte din Cehia. Detaliul care stârnește zeci de teorii
„Condamnat la moarte” Ce spunea milionarul român ajuns la sapă de lemn după ce a primit 23 de ani de detenţie!
recomandare pe as.ro
„Condamnat la moarte” Ce spunea milionarul român ajuns la sapă de lemn după ce a primit 23 de ani de detenţie!
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
Polițiștii au rezolvat, în sfârșit, cazul care i-a bântuit 40 de ani. Ce s-a întâmplat cu Christine în ultimele momente de viață
recomandare pe antena3.ro
Polițiștii au rezolvat, în sfârșit, cazul care i-a bântuit 40 de ani. Ce s-a întâmplat cu Christine în ultimele momente de viață
Manga care a băgat Asia în sperieţi. Turiştii îşi amână călătoriile în Japonia de frica unei profeţii din benzile desenate
recomandare pe antena3.ro
Manga care a băgat Asia în sperieţi. Turiştii îşi amână călătoriile în Japonia de frica unei profeţii din benzile desenate
Un sarcofag vechi de 2.000 de ani tocmai a fost deschis, iar mumia dinăuntru este uluitoare
recomandare pe antena3.ro
Un sarcofag vechi de 2.000 de ani tocmai a fost deschis, iar mumia dinăuntru este uluitoare
Cât zahăr se pune la kilogramul de căpşuni? Aşa faci o dulceaţă perfectă la gust
recomandare pe playtech.ro
Cât zahăr se pune la kilogramul de căpşuni? Aşa faci o dulceaţă perfectă la gust
Cele mai roditoare soiuri de meri. Când se plantează pentru a avea roade din belşug
recomandare pe playtech.ro
Cele mai roditoare soiuri de meri. Când se plantează pentru a avea roade din belşug
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close