Rețetă de sos remoulade făcut în casă. Cu ce se poate servi

Ingrediente

-400 gr maioneza

-200 gr castraveți în oțet

-50 gr muștar

-100 gr ceapă

-mărar verde

-2 ouă

-oțet

-sare

-piper

Mod de preparare

Pentru început se vor pregăti toate ingredientele necesare. Mărarul va trebui tocat foarte fin, castraveții se vor curăța de coajă și semințe, apoi se vor toca mărunt si se vor scurge de zeamă, iar ceapa se va tăia marunt și ouăle vor trebui fierte. Într-un vas se va pune maioneza peste care vom adăuga castraveții, mărarul, ouăle și ceapa, se va amesteca totul foarte bine și după gust se va potrivi amestecul cu piper, muștar, oțet și sare.

Trucuri pentru un sos remoulade perfect

Pentru un gust mai delicios, după ce amestecul este gata, se poate adăuga un file de anchoa tocat fin, deoarece datorită gustului pe care fileul de anchoa îl are, acesta reprezintă secretul multor delicii.

Cu ce se poate servi sosul remoulade

Sosul remoulade se poate folosi alături de numeroase feluri de mâncare. Acesta este un foarte bun însoțitor al cărnurilor, dar și al legumelor reci. Totuși, el poate fi folosit și cu preparate pane și produse din pește, cu care se potrivește excepțional.