Rețetă de ștrudel cu mere de post. Un desert delicios și ușor de preparat

• 1.2 kg mere
• 120 g zahar
• 1 plic zahat vanilat
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1 lingura suc lamaie
• 1 baton scortisoara
• 1 -2 linguri gris
• 1 pachet foi de placinta

Pentru uns foile:

• 100 ml ulei

Pentru decor:

• zahar pudra

Mod de preparare:

Curățăm merele de coajă și le dăm prin răzătoare la ochiuri mici. Le călim cu zahărul, sucul de lămâie, zahărul vanilat, un baton de scorțișoară și un praf de scorțișoară la foc mediu până când lichidul se va evapora.

Ungem 4-6 foi de plăcintă cu ulei, iar peste foi punem merele călite și le întindem uniform, iar apoi presărăm puțin griș peste acestea și acoperim cu un alt rând de patru foi unse și apoi rulăm.

Punem plăcinta în tava tapetată cu ulei și apoi adăugăm ștrudelul cu mere în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 35-45 de minute până când acesta se rumenește. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de desert delicios cu dovleac și cremă de brânză. Un preparat pentru toți cei dragi