Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de stufat de pui. Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun

Rețetă de stufat de pui. Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun

Publicat pe 08.04.2023 la 09:29 Actualizat pe 08.04.2023 la 09:30

Doar câteva zile ne mai despart de marea sărbătoare a creștinilor. Și, pentru că postul a trecut, multe dintre gospodine se simt ușurate și pot găti, acum, o mulțime de mâncăruri pentru întreaga familie. Alături de cozonac și pască, din meniul de Paște nu poate lipsi stufatul de miel. Acesta este un preparat simplu și gustos. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie

Rețetă de stufat de pui. Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun

Rețetă de stufat de pui

YouTube

  • Rețetă de stufat de pui
  • Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun

Stufatul este o tocăniță înăbușită din carne (de miel, vită, pui, porc), gătita lent la cuptor sau chiar la ceaun.

Rețetă de stufat de pui

Stufat de pui este o variantă sănătoasă, dar și mult mai delicioasă decât tradiționalul stufat din carne de miel. acest preparat tradițional este nelipsit de pe masa de Paște.

Ingrediente

- 1,5 kg carne de miel cu os (spinare, coaste, bucățele de carne, gât);

- 4 legături de usturoi verde;

- 4 legături de ceapă verde;

- 3 linguri bune de ulei de măsline;

- sare, piper negru măcinat;

- 100 ml vin alb demisec (opțional);

- 300 ml suc de roșii, bulion de casă sau roșii la conservă (cuburi);

- o mână de verdeață tocată (pătrunjel, mărar).

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să îl faci pentru a găti acest delicios preparat constă în spălarea foarte atentă a cărnii. Aceasta trebuie spălată și curățată foarte bine, iar apoi tăiată în bucățele. După aceea, ea se condimentează cu sare și piper și se la la rece vreo 3 - 4 ore.

Însă, gospodinele și bucătării trebuie să știe că, aceasta se scoate de la rece cu cel puțin două ore înainte de a fi gătită.

În cele din urmă, carnea se rumenește în tigaie, înainte de a fi pusă la cuptor. În aceeași tigaie, se pun la călit ceapa și usturoiul, peste care se adaugă și o lingură de ulei de măsline și un praf de sare.

Și asta nu este tot. După care, totul se stinge cu 100 ml de vin alb, la care se adaugă sosul de roșii și se lasă la clocotit vreo 2-3 minute și se adaugă restul frunzelor tocate de usturoi.

Astfel, acest sos special preparat se adaugă peste bucățelele de carne rumenite și se pun la cuptor, pentru aproximativ 20 de minute, la o temperatură de 190 de grade Celsius.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de foi de napolitane cu nucă și caramel. Un desert perfect pentru întreaga familie

În articolul
Rețetă de stufat de pui. Preparatul de Paște pe care îl poți găti la cuptor sau la ceaun
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
Meteo • la 17:41
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
  • Cod galben de furtună și grindină în România
  • Care sunt zonele vizate
  • Anunțul de ultimă oră al meteorologilor
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
Stiri internationale • la 17:36
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
  • Durere fără margini în familia Jota
  • Diogo și fratele său, Andre Silva, au fost conduși pe ultimul drum
Zeci de persoane rănite după o alertă de incendiu la bordul unui avion! Pasagerii au sărit de pe aripile aeronavei 
Stiri internationale • la 16:48
Zeci de persoane rănite după o alertă de incendiu la bordul unui avion! Pasagerii au sărit de pe aripile aeronavei 
  • Zeci de răniți în urma unei alerte de incendiu la bordul unui avion
  • Pasagerii au sărit pe aripi pentru a se salva
Ce a scris Mihai Leu în scrisoarea de adio! Cuvintele emoționante lăsate de fostul campion: „Dacă citiți aceste rânduri, înseamnă că ...”
Showbiz intern • la 16:04
Ce a scris Mihai Leu în scrisoarea de adio! Cuvintele emoționante lăsate de fostul campion: „Dacă citiți aceste rânduri, înseamnă că ...”
  • Mihai Leu a lăsat o scrisoare de adio
  • Ce a transmis fostul campion
Anunț de ultimă oră al ANM! A fost emis cod roșu de caniculă! Temperaturile vor depăși 40 de grade
Meteo • la 13:36
Anunț de ultimă oră al ANM! A fost emis cod roșu de caniculă! Temperaturile vor depăși 40 de grade
  • Meteorologii, anunț de ultimă oră
  • A fost emis cod roșu de caniculă în România
  • Temperaturile vor depăși 40 de grade
Incendiu într-un centru comercial din Capitală! O mașină ar fi luat foc în parcare. Zeci de persoane au fost evacuate | VIDEO
Stiri interne • la 13:32
Incendiu într-un centru comercial din Capitală! O mașină ar fi luat foc în parcare. Zeci de persoane au fost evacuate | VIDEO
  • Panică în Capitală
  • Incendiu într-un centru comercial din Capitală
  • O mașină ar fi luat foc în parcare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close