Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume. Este ideală în timpul postului

Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume. Este ideală în timpul postului

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 07.04.2024 la 09:39 Actualizat pe 07.04.2024 la 09:39

Ne aflăm în perioada Postului Paștelui, iar gospodinele pregătesc numeroase rețete unde nu se folosesc alimente provenite de la animale. Se pune accent pe cât mai multe legume, astfel că supa cremă este ideală de consumat. Este delicioasă și se prepară simplu.

supa crema legume

Supa cremă este delicioasă și se prepară simplu

Pixabay

  • Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume
  • Este ideală în timpul postului

Supele creme sunt foarte versatile și se pot consuma într-o mulțime de moduri. În perioada de post, sunt cu atât mai recomandate, deoarece vei avea parte de o porție de vitamine și minerale într-o clipită, dacă vei consuma o singură farfurie. Avantajul este că se prepară foarte simplu și nu va trebui să-ți arăți măiestria în bucătărie pentru acest preparat.

Ingrediente

  • 1 broccoli mediu, tăiat în buchețele mici
  • 2 cartofi medii, curățați și tăiați în cuburi
  • 1 ceapă medie, tocată
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 3 căni de supă de legume sau supă de legume sau apă
  • 1/2 cană lapte de cocos pentru o variantă vegană
  • 2 linguri ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul mărunțit și căliți-l împreună cu ceapa timp de încă 1-2 minute, până când emană un miros plăcut.

Adăugați buchețelele de broccoli și cuburile de cartofi în oală. Turnați supa de legume sau supa de pui peste ele. Lăsați să fiarbă și apoi reduceți focul. Acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când legumele sunt moi.

Folosind un blender de mână sau un blender de banc, pisați amestecul până devine cremos. Dacă doriți o consistență mai groasă, puteți lăsa câteva bucați de legume nedizolvate.Întoarceți supa la foc mic și adăugați laptele de cocos. Condimentați cu sare și piper după gust și lăsați să fiarbă încă 5 minute, amestecând în mod constant.

După ce supa este gata, se poate servi caldă. Această supă cremă de broccoli și legume este reconfortantă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită ca o gustare sau ca un prim fel într-o masă mai mare.

De ce să consumi broccoli

Broccoli este plin de beneficii pentru organismul tău și poate fi inclus într-o mulțime de preparate. Conține compuși antioxidanți precum sulforafanul, care ajută la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi și la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.

Consumul regulat de broccoli poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”) și poate contribui la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.

Broccoli conține fibre alimentare, care sunt esențiale pentru sănătatea tractului digestiv. Fibrele ajută la menținerea unui tranzit intestinal regulat și la prevenirea constipației.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de salată de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul de post cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

În articolul
Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume. Este ideală în timpul postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Iubita lui Alex Bodi și-a sărbătorit fiul! Ce băiețel mare are Anca | FOTO
Showbiz intern • la 08:35
Iubita lui Alex Bodi și-a sărbătorit fiul! Ce băiețel mare are Anca | FOTO
  • Iubita lui Alex Bodi își sărbătorește fiul
  • Ce mesaj i-a transmis Anca băiețelului ei
George Burcea, dezamăgit de oamenii din jurul lui? Mesajul transmis de fostul iubit al Vivianei Sposub / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:37
George Burcea, dezamăgit de oamenii din jurul lui? Mesajul transmis de fostul iubit al Vivianei Sposub / FOTO
  • Fostul iubit al Vivianei Sposub, George Burcea, a transmis un mesaj cu subînțeles
  • Este dezamăgit de cei din jur?
Soția lui Luis Gabriel, replică pentru cei care îi spun că este casnică: „Văd că mă tot compătimiți”. Mesajul lui Haziran
Showbiz intern • ieri la 23:04
Soția lui Luis Gabriel, replică pentru cei care îi spun că este casnică: „Văd că mă tot compătimiți”. Mesajul lui Haziran
  • Haziran le dă replica tuturor celor care îi spun că este casnică
  • Le-a transmis un mesaj și celor care îi scriu că stă pe banii lui Luis Gabriel
EXCLUSIV / Adevărul despre scandalul de pe ponton! De ce a sunat Laurențiu Reghecampf la 112! Declarații exclusive
Stiri interne • ieri la 22:53
EXCLUSIV / Adevărul despre scandalul de pe ponton! De ce a sunat Laurențiu Reghecampf la 112! Declarații exclusive
  • IPJ Ilfov a deschis un dosar penal pentru furt, în scandalul pentru șalupa foștilor soți Reghecampf
  • Poliția și Căpitănia au dat declarații exclusive pentru SPYNEWS.ro
  • Totul a plecat de la apelul la 112 făcut de Reghecampf, care a reclamat dispariția ambarcațiunii
Tolea Ciumac, hotărâre definitivă în scandalul cu poliția / Detalii exclusive
Stiri interne • ieri la 22:53
Tolea Ciumac, hotărâre definitivă în scandalul cu poliția / Detalii exclusive
  • Luptătorul Anatolie Ciumac, alias Tolea, a pierdut definitiv procesul cu poliția
  • „Ursul siberian” încerca să scape de o amendă primită în septembrie, anul trecut
  • Dacă va acumula punctele prevăzute de lege, Tolea va fi nevoit să predea permisul
Familia e totul pentru Alex Dobre! Imagini rare cu fotbalistul de Rapid şi cu cele mai apropiate persoane din viaţa lui / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:53
Familia e totul pentru Alex Dobre! Imagini rare cu fotbalistul de Rapid şi cu cele mai apropiate persoane din viaţa lui / PAPARAZZI
  • Alex Dobre, surprins în cele mai intime momente cu apropiații săi
  • Dovada că familia e totul pentru fotbalistul de la Rapid
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Accident înfiorător filmat în Maramureş. Darius a murit pe loc, la doar 18 ani. Abia ce îşi luase permisul
recomandare pe observatornews.ro
Accident înfiorător filmat în Maramureş. Darius a murit pe loc, la doar 18 ani. Abia ce îşi luase permisul
Milionarul român cu 3 pensii dezvăluie cel mai mare coşmar al său: “M-a schimbat din puşcărie”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu 3 pensii dezvăluie cel mai mare coşmar al său: “M-a schimbat din puşcărie”
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Romania TV
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Nicușor Dan a SEMNAT! Decizia intră în vigoare chiar mâine, pe 15 iunie. Veste MARE pentru români!
Romania TV
Nicușor Dan a SEMNAT! Decizia intră în vigoare chiar mâine, pe 15 iunie. Veste MARE pentru români!
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
recomandare pe antena3.ro
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
recomandare pe antena3.ro
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
recomandare pe antena3.ro
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
Cum alegi cel mai dulce pepene. Semnul simplu care îți arată că este copt perfect
recomandare pe playtech.ro
Cum alegi cel mai dulce pepene. Semnul simplu care îți arată că este copt perfect
Stațiunea unică din România care prinde din nou viață. Va deveni noua destinație de vis a Europei
recomandare pe playtech.ro
Stațiunea unică din România care prinde din nou viață. Va deveni noua destinație de vis a Europei
Un nou accident aviatic în India. Nu există supraviețuitori
recomandare pe redactia.ro
Un nou accident aviatic în India. Nu există supraviețuitori
❌Impozite și taxe mai mari în România! Ilie Bolojan, anunțul momentului👇
recomandare pe redactia.ro
❌Impozite și taxe mai mari în România! Ilie Bolojan, anunțul momentului👇
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
recomandare pe bzi.ro
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Horoscopul dragostei: Ce zodii își salvează relațiile între 16 și 22 iunie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul dragostei: Ce zodii își salvează relațiile între 16 și 22 iunie 2025
S-a tuns! Claudiu Gherguț, marele câștigător Chefi la cuțite, și-a ținut promisiunea! Cum arată acum
recomandare pe a1.ro
S-a tuns! Claudiu Gherguț, marele câștigător Chefi la cuțite, și-a ținut promisiunea! Cum arată acum
Close