Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume. Este ideală în timpul postului

Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume. Este ideală în timpul postului

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 07.04.2024 la 09:39 Actualizat pe 07.04.2024 la 09:39

Ne aflăm în perioada Postului Paștelui, iar gospodinele pregătesc numeroase rețete unde nu se folosesc alimente provenite de la animale. Se pune accent pe cât mai multe legume, astfel că supa cremă este ideală de consumat. Este delicioasă și se prepară simplu.

supa crema legume

Supa cremă este delicioasă și se prepară simplu

Pixabay

  • Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume
  • Este ideală în timpul postului

Supele creme sunt foarte versatile și se pot consuma într-o mulțime de moduri. În perioada de post, sunt cu atât mai recomandate, deoarece vei avea parte de o porție de vitamine și minerale într-o clipită, dacă vei consuma o singură farfurie. Avantajul este că se prepară foarte simplu și nu va trebui să-ți arăți măiestria în bucătărie pentru acest preparat.

Ingrediente

  • 1 broccoli mediu, tăiat în buchețele mici
  • 2 cartofi medii, curățați și tăiați în cuburi
  • 1 ceapă medie, tocată
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 3 căni de supă de legume sau supă de legume sau apă
  • 1/2 cană lapte de cocos pentru o variantă vegană
  • 2 linguri ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare

Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul mărunțit și căliți-l împreună cu ceapa timp de încă 1-2 minute, până când emană un miros plăcut.

Adăugați buchețelele de broccoli și cuburile de cartofi în oală. Turnați supa de legume sau supa de pui peste ele. Lăsați să fiarbă și apoi reduceți focul. Acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când legumele sunt moi.

Folosind un blender de mână sau un blender de banc, pisați amestecul până devine cremos. Dacă doriți o consistență mai groasă, puteți lăsa câteva bucați de legume nedizolvate.Întoarceți supa la foc mic și adăugați laptele de cocos. Condimentați cu sare și piper după gust și lăsați să fiarbă încă 5 minute, amestecând în mod constant.

După ce supa este gata, se poate servi caldă. Această supă cremă de broccoli și legume este reconfortantă și delicioasă, perfectă pentru a fi servită ca o gustare sau ca un prim fel într-o masă mai mare.

De ce să consumi broccoli

Broccoli este plin de beneficii pentru organismul tău și poate fi inclus într-o mulțime de preparate. Conține compuși antioxidanți precum sulforafanul, care ajută la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi și la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.

Consumul regulat de broccoli poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”) și poate contribui la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.

Broccoli conține fibre alimentare, care sunt esențiale pentru sănătatea tractului digestiv. Fibrele ajută la menținerea unui tranzit intestinal regulat și la prevenirea constipației.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de salată de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul de post cu care vei reuși să-i surprinzi pe cei dragi

În articolul
Rețetă de supă cremă cu broccoli și legume. Este ideală în timpul postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
Showbiz intern • la 20:03
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
  • De ce s-au despărțit, de fapt, Tzancă Uraganu și Mădălina Miu
  • Fosta iubită a manelistului a făcut declarații dure
Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară! Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață: „E oficial”
Showbiz intern • la 19:34
Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară! Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață: „E oficial”
  • Vedeta care va deveni mamă pentru a doua oară!
  • Cum i-a dat vestea partenerului ei de viață
Revedere emoționantă la Acces Direct! Geta s-a întors acasă la fiica ei! Femeia ar fi trăit un coșmar în cele 3 săptămâni: ”A zis că a fost chinuită”
Emisiuni TV • la 19:09
Revedere emoționantă la Acces Direct! Geta s-a întors acasă la fiica ei! Femeia ar fi trăit un coșmar în cele 3 săptămâni: ”A zis că a fost chinuită”
  • Ce s-a întâmplat cu mama Geta, în cei patru ani
  • Femeia a făcut declarații tulburătoare la Acces Direct
Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță. Vedeta și-a lăsat bonele acasă: „E greu”
Showbiz intern • la 18:37
Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță. Vedeta și-a lăsat bonele acasă: „E greu”
  • Andreea Popescu și-a pierdut copiii în vacanță
  • Vedeta și-a lăsat bonele acasă
Tzanca Uraganu, în doliu! O persoană foarte apropiată manelistului s-a stins din viață: ”Fratele nostru...” | FOTO
Showbiz intern • la 18:32
Tzanca Uraganu, în doliu! O persoană foarte apropiată manelistului s-a stins din viață: ”Fratele nostru...” | FOTO
  • Tzancă Uraganu a pierdut un om drag
  • Ce mesaj dureros a transmis
Claudia Pătrășcanu, declarații acide la ieșirea din sala de judecată! Ce îi cere cântăreața Biancăi Drăgușanu: ”Putea să se termine civilizat”
Emisiuni TV • la 18:06
Claudia Pătrășcanu, declarații acide la ieșirea din sala de judecată! Ce îi cere cântăreața Biancăi Drăgușanu: ”Putea să se termine civilizat”
  • Claudia Pătrășcanu s-a prezentat, astăzi, în instanță
  • Ce se întâmplă între ea și Bianca Drăgușanu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close