Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tocăniță cu pipote și inimi ca la mama acasă. Preparatul pe care îl poți servi la orice oră din zi

Rețetă de tocăniță cu pipote și inimi ca la mama acasă. Preparatul pe care îl poți servi la orice oră din zi

Publicat pe 10.05.2023 la 07:14 Actualizat pe 10.05.2023 la 07:14

Rețeta de tocăniță de pipote și inimi este una dintre cele mai gustoase preparate de pe mesele românilor. Foarte multe persoane adoră această mâncare, care se potrivește perfect lângă o mămăligă. Și, pentru a prepara această mâncare, ai nevoie doar de câteva ingrediente și nici nu vei petrece foarte mult timp în bucătărie.

Rețetă de tocăniță cu pipote și inimi ca la mama acasă. Preparatul pe care îl poți servi la orice oră din zi

Rețetă de tocăniță cu pipote și inimi ca la mama acasă

YouTube

  • Rețetă de tocăniță cu pipote și inimi ca la mama acasă
  • Preparatul pe care îl poți servi la orice oră din zi

Mâncarea de tocăniță cu pipote și inimi este preparatul pe placul oricui. Această rețetă este perfectă pentru orice sezon și nu necesită mult timp în preparare. Cei dragi vor fi încântați să aibă la masă un așa fel gustos de mâncare.

Rețetă de tocăniță cu pipote și inimi

Ingrediente

- 500 de grame de pipote și inimioare;

- 2 cepe medii, curățate și tocate mărunt;

- 3 linguri de ulei (eu am folosit de măsline, bun e de oricare);

- 2 lingurițe de paprika dulce;

- opțional (vara), se poate folosi și un ardei gras roșu;

- 1 cățel de usturoi;

- 1 frunză de dafin;

- ~ 500-600 ml. de apă fierbinte (sau supă de pui, dacă aveți);

- 2-3 linguri de bulion (sau 1 lingură de pastă de roșii);

- sare și piper după gust.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de tocăniță de pipote și inimi ai nevoie de ingredientele menționate mai sus. În cazul în care nu știai, aceste două organe au textura și timpul de gătire apropiate, așa că merg bine împreună.

Primul lucru pe care trebuie să îl faci pentru a prepara această mâncare este să tăiați inimile și pipotele în bucăți cât de cât egale.

Apoi, într-o cratiță, puneți uleiul și lăsați-l la încins pe foc mediu. Mai apoi, se adaugă ceapa tocată mărunt și un praf de sare, pe care o lăsăm la călit pe foc mic vreo 8 minute, amestecând constant, până când se înmoaie bine. Adăugați, apoi, un ardei gras roșu, tocat bucățele, astfel îl lăsați la călit în același timp cu ceapa.

Imediat după ce ceapa s-a înmuiat, se adaugă pipotele și inimile.

Pentru următorul pas trebuie să adăugați condimentele, și anume paprika, piperul și 1 linguriță de sare. Și acestea se amestecă bine, omogenizând condimentele cu restul ingredientelor din cratiță.

Gătirea pipotelor

Pentru a găti pipoele și inimile turnați apă fierbinte până când toate ingredientele s-au acoperit cu lichid, se aduce totul în clocot și se adaugă dafinul.

Apoi, acoperiți cratița cu capacul și am fiert tocănița de pipote la foc mic, fără clocote mari. Din când în când, completați cu apă fierbinte. În mod normal, pipotele se gătesc la foc mic cam 1 oră și jumătate, până când se frăgezesc bine. Ideea e să se fiarbă până când se înmoaie bine, să nu aibă o consistență foarte cauciucată.

În cazul în care nu știați, o opțiune mai rapidă este să se fiarbă pipotele în oală sub presiune, în care vor fi gata în 35-40 de minute.

Finalizarea mancarii

După ce au fiert toate bine, se adaugă bulionul sau pasta de roșii. Tot acum se adaugă și cățelul de usturoi zdrobit. La final, se servește tocănița de pipote fierbinte, alături de garnitura preferată.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de tocăniță de miel. Preparatul specific sărbătorilor pascale

În articolul
Rețetă de tocăniță cu pipote și inimi ca la mama acasă. Preparatul pe care îl poți servi la orice oră din zi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Harta județelor din România în care va începe școala și unde situația este incertă. Ce trebuie să știe toți elevii și părinții
Stiri interne • la 15:47
Harta județelor din România în care va începe școala și unde situația este incertă. Ce trebuie să știe toți elevii și părinții
  • Unde începe școala în România și unde nu există certitudini
  • Informații importante pentru părinți și elevi
Cum ar fi reacționat Marian Grozavu când a văzut imaginile cu Bianca Dan la Insula Iubirii. Ar fi apărut tensiuni în relația lor, pe perioada difuzării emisiunii | VIDEO
Showbiz intern • la 15:20
Cum ar fi reacționat Marian Grozavu când a văzut imaginile cu Bianca Dan la Insula Iubirii. Ar fi apărut tensiuni în relația lor, pe perioada difuzării emisiunii | VIDEO
  • Bianca Dan a făcut declarații despre relația cu Marian Grozavu
  • Cei doi ar fi fost afectați de ce s-a întâmplat la Insula Iubirii
Gabi Torje, declarații în premieră despre relația de iubire de 5 ani! Drama pe care o trăiește alături de partenera lui: ”Nu a știut nimeni”
Emisiuni TV • la 14:29
Gabi Torje, declarații în premieră despre relația de iubire de 5 ani! Drama pe care o trăiește alături de partenera lui: ”Nu a știut nimeni”
  • Gabi Torje a făcut declarații emoționante despre relația de iubire pe care o are
  • Fotbalistul și-a ținut secretă iubita timp de 5 ani
Monica Tatoiu, la un pas de divorț de soțul ei! Ce s-a întâmplat după 40 de ani de căsnicie
Emisiuni TV • la 13:35
Monica Tatoiu, la un pas de divorț de soțul ei! Ce s-a întâmplat după 40 de ani de căsnicie
  • Monica Tatoiu a vrut să divorțeze de soțul ei
  • Vedeta a făcut declarații despre motiv la Xtra Night Show
Marian Vanghelie, în lacrimi după ce a aflat că nu mai poate să își vadă fiica timp de 6 luni! Ce decizie a luat politicianul
Emisiuni TV • la 12:59
Marian Vanghelie, în lacrimi după ce a aflat că nu mai poate să își vadă fiica timp de 6 luni! Ce decizie a luat politicianul
  • Marian Vanghelie a făcut declarații despre ordinul de protecție
  • Cât de afectat este politicianul
Claudia Pătrășcanu este într-o relație! Artista s-a afișat pentru prima dată alături de noul iubit | FOTO
Showbiz intern • la 12:20
Claudia Pătrășcanu este într-o relație! Artista s-a afișat pentru prima dată alături de noul iubit | FOTO
  • Ce a declarat Claudia Pătrășcanu despre iubitul ei
  • Artista a făcut publică relația de iubire pe care o are
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close