Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Un preparat delicios și ideal pentru toamnă

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Un preparat delicios și ideal pentru toamnă

Publicat pe 07.11.2023 la 18:29 Actualizat pe 07.11.2023 la 18:29

Este sezonul în care se fac gălbiorii, iar dacă vrei să-i pregătești într-o mâncare delicioasă, dar nu ai idee cum, atunci îți spunem noi. Trebuie neapărat să încerci rețeta de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Este un preparat delicios și ideal pentru această toamnă. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această mâncare gustoasă, dar și care este modul de preparare!

Rețetă simplă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă

flaviahiriscau.ro

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă
De ce ingrediente ai nevoie
Care este modul de preparare

Rețeta de tocăniță de gălbiori cu mămăligă este simplă și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. Este o mâncare care va reuși să-ți încânte papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de acest preparat ideal pentru toamnă!

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă

Ingrediente:

-1,2 kg de gălbiori

-4 căței de usturoi

-2 cepe albe

-1-2 lingurițe de amidon de porumb

-150 ml de smântână lichidă

-pătrunjel verde

-ulei de măsline

-sare

-piper

-făină de mălai

Mod de preparare:

Se spală gălbiorii foarte bine și se lasă într-o sită, pentru a se scurge de apă, apoi se curăță. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în apă cu ulei de măsline. Se adaugă gălbiorii în momentul în care ceapa devine sticloasă. Se asezonează cu puțină sare.

Când gălbiorii capătă textura dorită se adaugă usturoiul tocat și smântâna lichidă. Se lasă mâncare să dea în clocot. Se adaugă amidonul de porumb, care înainte trebuie dizolvat în puțină apă rece. Se amestecă continuu și se lasă ca mâncarea să mai dea o dată în clocot.

Se asezonează cu sare, piper și pătrunjel verde, apoi se oprește focul. Într-o cratiță se pune apă și sare, peste care se toarnă făina de mălai, pentru a se obține mămăligă. Tocănița de gălbiori cu mămăligă este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de pizza la tigaie. Preparatul este gata în câteva minute

În articolul

Rețetă de tocăniță de gălbiori cu mămăligă. Un preparat delicios și ideal pentru toamnă

Știri

Showbiz intern • la 23:12

Cum a aflat Lidia Buble că este înșelată! Totul a pornit de la un apel telefonic: ”Mi-a fost de ajuns să îi aud vocea”

Lidia Buble a fost înșelată
Cum a aflat cine este amanta iubitului ei

Showbiz intern • la 22:28

Florin Salam și Roxana Dobre au plecat în vacanță cu copiii lor! Cum arată destinația în care au ajuns | FOTO

Florin Salam și Roxana Dobre au plecat în vacanță
Soția manelistului a postat poze cu destinația în care au ajuns

Showbiz intern • la 22:14

Ultima discuție dintre Igor Cuciuc și fiica sa, înainte de tragedia de la Balul Bobocilor. Ce a povestit artistul

Ultima discuție dintre Igor Cuciuc și fiica sa, înainte de tragedia de la Balul Bobocilor
Ce a povestit artistul

Emisiuni TV • la 21:55

Mireasa – Capriciile Iubirii. Doamna Ana vrea cu disperare să plece acasă! Mama lui Sorin a plâns în hohote: ”Iubirea lui este afară”

Doamna Ana trece prin momente foarte dificile
Mama lui Sorin îi imploră pe telespectatori să o elimine

Stiri interne • la 21:17

Bărbatul care a ucis-o în februarie pe femeia din Petroșani, condamnat la închisoare pe viață! Criminalul era recent eliberat din spatele gratiilor

Judecătorii de la Tribunalul Hunedoara i-au dat unui criminal pedeapsa cu închisoarea pe viață
Criminalul a ucis-o în februarie pe femeia de 35 de ani dispărută