Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tocăniță de linte cu cartofi și chorizo. O delicatesă originară din Spania

Rețetă de tocăniță de linte cu cartofi și chorizo. O delicatesă originară din Spania

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 09.02.2025 la 12:17 Actualizat pe 09.02.2025 la 12:17

Românii sunt obșnuiți să gătească tocănița românească cu carne de porc sau de pui. O rețetă originară din Spania te ajută să prepari o adevărată delicatesă, mai rar întâlnită la mesele românești. Iată cum gătești tocăniță de linte cu cartofi și chorizo.

tocniță de linte cu cartofi și chorizo

Tocănița de linte cu cartofi și chorizo este aromată și delicioasă.

Profimedia

  • Rețetă de tocăniță spaniolă
  • De ce ingrediente ai nevoie

Mâncarea spaniolă este mai rar gătită în România, astfel că puțini știu cât de delicioasă este. Tocănița cu cartofi, linte și chorizo este delicioasă și un preparat perfect pentru cei care preferă un preparat aromat și delicios.

Rețetă de tocăniță de linte cu cartofi și chorizo

Spaniolii au o cultură culinară foarte diferită față de cea românească în ceea ce privește modul de gătire, dar foarte apropiată ca și gust. Se folosesc, de obicei, ingrediente aromate, cu un gust puternic, iar aroma picantă este întâlnită în multe preparate.

Se folosesc anumite ingrediente pe care românii le gătesc diferit, iar cu ajutorul lor obțin un gust fabulos. Unul dintre vedetele bucătăriei spaniole este chorizo, un cârnat uscat și picant, ideal pentru o mulțime de preparate delicioase. În România, chorizo se folosește cel mai des la pizza, dar iată că este potrivit și pentru o tocăniță de inspirație spaniolă.

Cum gătești acest preparat

Modul de preparate al tocăniței este simplu și se aseamănă cu cel al tocăniței românești. Astfel că poate fi un preparat familiar pentru mulți fani ai acestui preparat din țara noastră.

Ingrediente

Mod de preparare

Se prăjește chorizo într-o tigaie cu ulei încins până se rumenește. Se scoate pe un șervețel care să îi absoarbă uleiul și se lasă deoparte. În aceeași tigaie se pune ceapa tocată, iar după ce devine sticloasă, se adaugă usturoiul tocat, boia și sare. Se amestecă bine și se mai lasă la călit câteva minute la foc mic.

Se adaugă bulion, linte, cartoful, morcovii și chorizo rumenit. Se adaugă puțină apă și se lasă la fiert, astfel încât să se gătească legumele. Se fierbe la foc mare primele 15 minute, apoi se reduce focul și se mai lasă la gătit până când cartofii și morcovii sunt pătrunși. Se condimentează cu sare după preferințe.

Citește și: Rețetă de tocăniță ungurească cu ciuperci. Preparatul delicios pentru o cină în familie

În articolul
Rețetă de tocăniță de linte cu cartofi și chorizo. O delicatesă originară din Spania
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețetă de prăjitură cu cireșe. Cum să obții un blat pufos
Retete • la 09:20
Rețetă de prăjitură cu cireșe. Cum să obții un blat pufos
  • Rețetă de prăjitură cu cireșe
  • Cum să obții un blat pufos
De ce trebuie să mănânci ciocolată cu lapte zilnic. Cantitatea pe care poți să o consumi fără să te îngrași
Beauty & Lifestyle • la 08:56
De ce trebuie să mănânci ciocolată cu lapte zilnic. Cantitatea pe care poți să o consumi fără să te îngrași
  • Ce beneficii are ciocolata cu lapte
  • Ce se întâmplă în corpul tău dacă o mănânci zilnic
Ramona de la Mireasa, sezonul 10, adevărul despre relația cu mama lui Stelian: „De unde atâta suferință?”. Când s-au despărțit, de fapt
Showbiz intern • la 08:36
Ramona de la Mireasa, sezonul 10, adevărul despre relația cu mama lui Stelian: „De unde atâta suferință?”. Când s-au despărțit, de fapt
  • Ramona de la Mireasa, sezonul 10, a confirmat zilele trecute despărțirea de Stelian
  • Fosta concurentă, adevărul despre relația cu soacra
Horoscop marți, 11 februarie 2025: Balanțele traversează o perioadă mai bună sub aspect financiar
Horoscop zilnic • ieri la 23:58
Horoscop marți, 11 februarie 2025: Balanțele traversează o perioadă mai bună sub aspect financiar
  • Horoscopul zilei de marți, 11 februarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Un show păcătos. Georgică Cornu cere banii înapoi, în rate, de la Marina Almășan. Bărbatul i-ar fi oferit 200.000 de euro în urmă cu mai mulți ani: „Să plătească datoria”
Emisiuni TV • ieri la 23:54
Un show păcătos. Georgică Cornu cere banii înapoi, în rate, de la Marina Almășan. Bărbatul i-ar fi oferit 200.000 de euro în urmă cu mai mulți ani: „Să plătească datoria”
  • Georgică Cornu cere banii înapoi, în rate, de la Marina Almășan
  • Bărbatul i-ar fi oferit 200.000 de euro în urmă cu mai mulți ani
Rețeta perfectă pentru o gustare sănătoasă și savuroasă. Cum faci cele mai delicioase brioșe cu morcovi și cremă de mascarpone
Retete • ieri la 23:32
Rețeta perfectă pentru o gustare sănătoasă și savuroasă. Cum faci cele mai delicioase brioșe cu morcovi și cremă de mascarpone
  • Rețeta perfectă pentru o gustare sănătoasă și savuroasă
  • Cum faci cele mai delicioase brioșe cu morcovi și cremă de mascarpone
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Președintele Klaus Iohannis a anunțat că demisionează din funcție: "Pentru a scuti România de această criză"
recomandare pe observatornews.ro
Președintele Klaus Iohannis a anunțat că demisionează din funcție: "Pentru a scuti România de această criză"
Drama prin care trece, zi de zi, fiica lui Helmut Duckadam: „E dureros!”. Clipe de coşmar pentru Julianne Duckadam
recomandare pe as.ro
Drama prin care trece, zi de zi, fiica lui Helmut Duckadam: „E dureros!”. Clipe de coşmar pentru Julianne Duckadam
Cât de sexi este Olguța Berbec la plajă. Artista de muzică populară are un trup de invidiat. Imagini RARE cu ea așa / FOTO
Romania TV
Cât de sexi este Olguța Berbec la plajă. Artista de muzică populară are un trup de invidiat. Imagini RARE cu ea așa / FOTO
ȘOC! Irina Columbeanu NU mai arată așa. Doamne, ce și-a FĂCUT, a ajuns... FOTO
Romania TV
ȘOC! Irina Columbeanu NU mai arată așa. Doamne, ce și-a FĂCUT, a ajuns... FOTO
Atmosfera din magazine și piețe, în ziua boicotului. Ce spun românii care au mers la cumpărături: „Fiecare face ce vrea în țara asta”
recomandare pe antena3.ro
Atmosfera din magazine și piețe, în ziua boicotului. Ce spun românii care au mers la cumpărături: „Fiecare face ce vrea în țara asta”
Marea care s-a transformat în deșert. Imagini incredibile cu locul în care cândva era unul dintre cele mai mari lacuri din lume
recomandare pe antena3.ro
Marea care s-a transformat în deșert. Imagini incredibile cu locul în care cândva era unul dintre cele mai mari lacuri din lume
Peisaj rupt din filmele SF în sudul Spaniei. Oamenii de știință cred că locul deține cheia vieții pe Marte
recomandare pe antena3.ro
Peisaj rupt din filmele SF în sudul Spaniei. Oamenii de știință cred că locul deține cheia vieții pe Marte
Laura Vicol, declaraţie înjositoare în fața judecătorilor! Ce a spus despre clienţii Nordis este de...
recomandare pe playtech.ro
Laura Vicol, declaraţie înjositoare în fața judecătorilor! Ce a spus despre clienţii Nordis este de...
Horoscopul chinezesc săptămâna 10 – 16 februarie. Schimbări benefice pentru nativii Bivol, ce urmează pentru...
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul chinezesc săptămâna 10 – 16 februarie. Schimbări benefice pentru nativii Bivol, ce urmează pentru...
E doliu în lumea fotbalului. S-a stins un fost mare jucător, coleg cu Pițurcă dar și cu Tolontan
recomandare pe redactia.ro
E doliu în lumea fotbalului. S-a stins un fost mare jucător, coleg cu Pițurcă dar și cu Tolontan
Produs rechemat la rafturi. Poate provoca leziuni bucale grave
recomandare pe redactia.ro
Produs rechemat la rafturi. Poate provoca leziuni bucale grave
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
recomandare pe Ciao.ro
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
recomandare pe bzi.ro
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
Alexandru Papadopol, acuzat că și-ar fi părăsit iubita înainte de nuntă! Ce a spus actorul în apărarea sa
recomandare pe bzi.ro
Alexandru Papadopol, acuzat că și-ar fi părăsit iubita înainte de nuntă! Ce a spus actorul în apărarea sa
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
recomandare pe dailybusiness.ro
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
recomandare pe dailybusiness.ro
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Venus Retrograd pe 1 Martie: Ce decizii trebuie să ia zodiile urgent
recomandare pe Jurnalul.ro
Venus Retrograd pe 1 Martie: Ce decizii trebuie să ia zodiile urgent
Săptămâna începe la Power Couple cu o probă ce va intra în eternitate: băieții vor fi îngropați de vii!
recomandare pe a1.ro
Săptămâna începe la Power Couple cu o probă ce va intra în eternitate: băieții vor fi îngropați de vii!
Close