Rețetă de tort Mușuroi. Un desert perfect pentru un început de săptămână

6 linguri zahăr

6 linguri făină

1 plic zahăr vanilat

1 praf sare

hârtie pentru copt

150 g zahăr

75 ml apă

zeama de la o portocală

coajă de portocală

3-4 linguri cafea instant

500 g cremă de brânză

4 gălbenușuri

125 g zahăr pudră

2-3 lingurite whisky

3-4 linguri cacao

Mod de preparare

Albușurile se bat spumă, se adaugă zahărul în ploaie și zahărul vanilat, gălbenușurile frecate cu un praf de sare și, la sfârșit, făina cernută. Se amestecă ușor și apoi compoziţia se toarnă în tava de tort cu hârtia pentru copt pusă pe ea.

Se bagă în cuptor, iar focul va fi potrivit. Se topește zahărul într-un ibric, se adaugă apa și coaja de portocală. Se dă în clocot și apoi se adaugă cafeaua instant și sucul de portocale. Se lasă să se răcească. Separat, se freacă gălbenușurile cu zahărul pudră, se adaugă whisky și crema de brânză.

Se taie baza blatului, apoi se taie fâșii inegale. Baza se însiropează, se pune cremă și se formează mușuroiul din cremă și fâșiile însiropate. Se acoperă cu cremă și cacao. După ce ați parcurs acești pași foarte simpli, desertul este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Prăjitură imperială. Rețeta unui desert delicios, dar mai sofisticat