Rețeta de turte de casă a bunicii Gherghina de pe TikTok. Cum poți prepara rapid mâncarea copilăriei / VIDEO

Mod de preparare pentru rețeta de turte a bunicii Gherghina de pe TikTok

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Modul de preparare pentru rețeta de turte e unul foarte simplu, iar bunica Gherghina de pe TikTok a ales să-l împărtășească și cu fanii săi. Mai întâi vom pune într-un vas un kilogram de făină, iar în aceasta vom adăuga ulterior o linguriță de sare.

Peste făină și sarea pe care le amestecăm în vas vom pune și trei lingurițe de zahăr, iar la final vom forma o ”bilă” de drojdie uscată pe care o vom sfărâma în compoziția cu făină. Bila trebuie să fie de dimensiuni medii, nici prea mare, dar nici prea mică.

După ce am sfărâmat drojdia vom pune jumătate de litru de apă călduță peste făină, drojdie, sare și zahăr și vom începe să frământăm astfel încât să se formeze un aluat. După ce s-a făcut coca, o vom lăsa pe aceasta la dospit pentru aproximativ 30 de minute cu un prosop deasupra.

După ce au trecut cele 30 de minute vom începe să formăm bile pentru gogoși, nu foarte mari, dar nici foarte mici.

Gogoșile le vom pune pe un prosop în tavă, acesta fiind un secret pentru ca aluatul să nu se usuce, iar ulterior vom lăsa din nou coca la dospit pentru alte 15 minute. Le luăm de la dospit ulterior și le vom pune la cuptor, la copt, până când vor fi gata.

Turtele le putem servi fie simple, fie cu brânză, cașcaval, dulceața sau ciocolată, fiecare după cum preferă.

Citește și: Rețeta de bătută cu brânză a bunicii Gherghina de pe TikTok. Desertul preparat în doar 40 de minute / VIDEO