Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

Publicat pe 23.08.2023 la 16:25 Actualizat pe 23.08.2023 la 16:25

Vinetele se numără ca ca fiind extrem de consumate de către români. Ele sunt delicioase într-o mulțime de combinații, iar acum sunt numai bune de bun de grătar. Datorită uleiului de măsline și a usturoiului, vor avea o aromă deosebită.

vinete taiate

Cum se prepară vinetele în oțet

Unsplash

  • Rețetă de vinete în ulei de măsline
  • Se prepară în doar câteva minute

Vinetele cu usturoi și ulei de măsline sunt perfecte pentru un grătar în familie. Pe lângă preparatele din carne ce nu vor lipsi, se pot adăuga și legume, iar rezultatul va fi unul delicios. Ele pot fi folosite ca o garnitură alături de o friptură suculentă.

Rețeta de astăzi se prepară foarte ușor și nu ai nevoie de multe ingrediente. Vinetele se numără ca fiind printre cele mai consumate legume de către români. Poate fi inclusă în numeroase preparate, indiferent că vorbim de tocaniță, orez, paste sau zacustă. De data aceasta, ele vor fi gata de pus pe grătar, fiind mult mai aromate după ce au fost puse cu usturoi și oțet.

Uleiul de măsline îl puteți refolosi, rezultatul fiind unul mult mai aromat și este perfect pentru o salată cu legume.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru început se aleg vinetele subțiri care au mai puține semințe. Se vor spăla, apoi se taie felii, nu foarte groase. Se adaugă sare grunjoasă și se lasă 10 minute. Ele se vor pune pe grătar și se vor frige pe ambele părți.

Vinetele se scot într-un bol, se presară sare și se pune un capac deasupra, apoi se lași timp de 10 minute pentru a se înmuia. Se curăță usturoiul și se curăță frunzele de pătrunjel de pe codițe.

Urmează să adăugăm feliile de vinete în borcan, iar printre ele se pune usturoiul și pătrunjelul. Se folosește la un borcan de 800 de ml 6-7 căței de usturoi și 10-15 frunze de pătrunjel. Dacă doriți, puteți să mai adăugați usturoi sau pătrunjel, în funcție de gustul fiecăruia. La final se adaugă uleiul de măsline pentru a se acoperi și se pun capacele. Aici trebuie să avem grijă să fie înfiletate pentru a nu pătrunde aerul.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de tocăniță de vinete cu năut. Un preparat delicios de sezon

În articolul
Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cea mai mare pasiune a lui Sorin Mărcuş!  „Nu există să treacă anul, iarna, și să nu merg la schi”
Emisiuni TV • la 12:09
Cea mai mare pasiune a lui Sorin Mărcuş! „Nu există să treacă anul, iarna, și să nu merg la schi”
  • Sorin Mărcuș a fost invitatul Laurei Cosoi în emisiunea ”Vacanță de vedetă”
  • Care sunt cele mai bune stațiuni pentru pasionații de schi
Cod roșu de ploi în trei județe din România! Vreme extremă începând de marți, în aproape toată țara
Meteo • la 12:04
Cod roșu de ploi în trei județe din România! Vreme extremă începând de marți, în aproape toată țara
  • Meteorologii au emis cod roșu de ploi în trei județe din România
  • Cantitățile mari de precipitații pot afecta și traficul rutier
Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare, ”Cu siguranţă, ne aşteaptă multe concerte împreună”
Emisiuni TV • la 11:16
Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare, ”Cu siguranţă, ne aşteaptă multe concerte împreună”
  • Raluca și Monica, fetele de la trupa Angels, s-au reunit după 22 de ani de la desfiinţare
  • Mărturisiri emoționante la Spynews TV
Ana Pandeli, soția lui Codin Maticiuc, declarație emoționantă de ziua lui de naștere! Afaceristul a împlinit 45 de ani
Showbiz intern • la 11:12
Ana Pandeli, soția lui Codin Maticiuc, declarație emoționantă de ziua lui de naștere! Afaceristul a împlinit 45 de ani
  • Codin Maticiuc a împlinit 45 de ani
  • Ce declarație de dragoste i-a făcut soția lui
Cine este domnișoara care deja s-a afișat cu Alex Bodi după despărțire! A mai avut legătură cu el și în trecut
Showbiz intern • la 10:30
Cine este domnișoara care deja s-a afișat cu Alex Bodi după despărțire! A mai avut legătură cu el și în trecut
  • Cine este femeia care s-a afișat alături de Alex Bodi
  • Afaceristul a confirmat apoi separarea de Ancuța
Alex Bodi, primele declarații după despărțirea de Ancuța! Afaceristul a transmis un mesaj tranșant
Showbiz intern • la 09:43
Alex Bodi, primele declarații după despărțirea de Ancuța! Afaceristul a transmis un mesaj tranșant
  • Alex Bodi a făcut declarații despre despărțirea de Ancuța
  • Care ar fi fost motivul separării dintre ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close