Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 23.08.2023 la 16:25 Actualizat pe 23.08.2023 la 16:25

Vinetele se numără ca ca fiind extrem de consumate de către români. Ele sunt delicioase într-o mulțime de combinații, iar acum sunt numai bune de bun de grătar. Datorită uleiului de măsline și a usturoiului, vor avea o aromă deosebită.

Cum se prepară vinetele în oțet

Unsplash

Rețetă de vinete în ulei de măsline
Se prepară în doar câteva minute

Vinetele cu usturoi și ulei de măsline sunt perfecte pentru un grătar în familie. Pe lângă preparatele din carne ce nu vor lipsi, se pot adăuga și legume, iar rezultatul va fi unul delicios. Ele pot fi folosite ca o garnitură alături de o friptură suculentă.

Rețeta de astăzi se prepară foarte ușor și nu ai nevoie de multe ingrediente. Vinetele se numără ca fiind printre cele mai consumate legume de către români. Poate fi inclusă în numeroase preparate, indiferent că vorbim de tocaniță, orez, paste sau zacustă. De data aceasta, ele vor fi gata de pus pe grătar, fiind mult mai aromate după ce au fost puse cu usturoi și oțet.

Uleiul de măsline îl puteți refolosi, rezultatul fiind unul mult mai aromat și este perfect pentru o salată cu legume.

Ingrediente

vinete
usturoi
ulei de măsline extravirgin
sare grunjoasă
patrunjel verde

Mod de preparare

Pentru început se aleg vinetele subțiri care au mai puține semințe. Se vor spăla, apoi se taie felii, nu foarte groase. Se adaugă sare grunjoasă și se lasă 10 minute. Ele se vor pune pe grătar și se vor frige pe ambele părți.

Vinetele se scot într-un bol, se presară sare și se pune un capac deasupra, apoi se lași timp de 10 minute pentru a se înmuia. Se curăță usturoiul și se curăță frunzele de pătrunjel de pe codițe.

Urmează să adăugăm feliile de vinete în borcan, iar printre ele se pune usturoiul și pătrunjelul. Se folosește la un borcan de 800 de ml 6-7 căței de usturoi și 10-15 frunze de pătrunjel. Dacă doriți, puteți să mai adăugați usturoi sau pătrunjel, în funcție de gustul fiecăruia. La final se adaugă uleiul de măsline pentru a se acoperi și se pun capacele. Aici trebuie să avem grijă să fie înfiletate pentru a nu pătrunde aerul.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de tocăniță de vinete cu năut. Un preparat delicios de sezon

În articolul

Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

:

Știri

Rețeta lui Chef Horia Manea de ciulama de pui cu mămăliguță. Ingredientul secret pentru un preparat gustos

Emisiuni TV • la 09:54

Rețeta lui Chef Horia Manea de ciulama de pui cu mămăliguță. Ingredientul secret pentru un preparat gustos

Cum faci cea mai bună ciulama de pui cu mămăliguță
Ingredientul secret pentru un preparat gustos

Alex Pițurcă iubește din nou? Fostul iubit al Cristinei Ich s-a afișat în compania unei tinere, în ipostaze apropiate / FOTO

Showbiz intern • la 09:46

Alex Pițurcă iubește din nou? Fostul iubit al Cristinei Ich s-a afișat în compania unei tinere, în ipostaze apropiate / FOTO

Fostul iubit al Cristinei Ich are o nouă iubită?
Alex Pițurcă s-a afișat în compania unei tinere, în ipostaze apropiate

Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO

Showbiz intern • la 09:33

Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO

Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit un infarct la 24 de ani
Care e starea lui de sănătate în prezent

Avertisment dur pentru SUA: pregătiți-vă pentru pandemie! Experții anunță că un nou virus se răspândește în toate cele 50 de state

Stiri internationale • la 09:03

Avertisment dur pentru SUA: pregătiți-vă pentru pandemie! Experții anunță că un nou virus se răspândește în toate cele 50 de state

SUA, sub amenințarea unui nou focar pandemic
Avertismentul dur al experților

Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul

Stiri interne • la 08:12

Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul

Mihai Leu, în stare critică la Terapie Intensivă
Fostul campion, adus cu elicopterul la spitalul Fundeni

Yamato Zaharia se află în Peninsula Iberică în timp ce a fost lovită de o pană majoră de curent. Imagini cu haosul din aeroport

Showbiz intern • ieri la 22:59

Yamato Zaharia se află în Peninsula Iberică în timp ce a fost lovită de o pană majoră de curent. Imagini cu haosul din aeroport

Spania și Portugalia, lovite de o pană majoră de curent
Yamato Zaharia se află în Peninsula Iberică

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie

recomandare pe observatornews.ro

Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie

Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”

recomandare pe as.ro

Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”

Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională

Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională

Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională

Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională

Povestea uluitoare a tinerei care a renunțat la un doctorat în bioinginerie ca să se facă model OnlyFans. Cât câștigă

recomandare pe antena3.ro

Povestea uluitoare a tinerei care a renunțat la un doctorat în bioinginerie ca să se facă model OnlyFans. Cât câștigă

Crima care a șocat Oradea. O femeie a fost lovită de tren după ce un bărbat a ținut-o forțat pe șine. Mecanicul a povestit ce a văzut

recomandare pe antena3.ro

Crima care a șocat Oradea. O femeie a fost lovită de tren după ce un bărbat a ținut-o forțat pe șine. Mecanicul a povestit ce a văzut

Vaticanul nu are unde să-i cazeze pe toți cardinalii din conclav și caută soluții. Când va fi ales noul papă

recomandare pe antena3.ro

Vaticanul nu are unde să-i cazeze pe toți cardinalii din conclav și caută soluții. Când va fi ales noul papă

Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...

recomandare pe playtech.ro

Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...

Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată

recomandare pe playtech.ro

Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată

Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul

recomandare pe redactia.ro

Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul

Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă

recomandare pe redactia.ro

Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

recomandare pe ProSport.ro

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

recomandare pe dailybusiness.ro

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

recomandare pe dailybusiness.ro

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025

recomandare pe Jurnalul.ro

Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025

Vlad Drăgulin, fotografia din adolescență care a atras atenția fanilor. Cum arăta actorul la vârsta de 14 ani

recomandare pe a1.ro

Vlad Drăgulin, fotografia din adolescență care a atras atenția fanilor. Cum arăta actorul la vârsta de 14 ani