Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă

Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă

Publicat pe 11.09.2022 la 17:31 Actualizat pe 11.09.2022 la 18:05

Dacă vrei încă un preparat pentru pus în cămară, atunci trebuie neapărat să încerci dulceața de salcâm cu lămâie. Este un deliciu la borcan pentru iarnă, iar gospodinele din România îl adoră. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar modul de preparare este unul ușor.

Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă

Dulceață de salcâm cu lămâie

facebook

  • Cum se pregătește dulceața de salcâm cu lămâie
  • De ce ingrediente aveți nevoie

Gospodinele pregătesc diverse preparate pentru a le pune la cămară, să se bucure de ele și la iarnă. Ei bine, dacă vrei o rețetă nouă, încearcă dulceața de salcâm cu lămâie. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Dulceață de salcâm cu lămâie - rețetă

Ingrediente:

-100 gr de flori de salcâm

-o lămâie tăiată feliuțe

-200 ml de apă

-1 kg de zahăr

Mod de preparare:

Florile de salcâm se scutură, apoi se dau bucățile de tulpină deoparte. Se pune zahărul într-o oală (o oală cât mai încăpătoare), apoi se toarnă și apă peste zahăr. Pentru început se face siropul. Se aprinde focul și se amestecă foarte bine apa cu zahărul, ca să nu se ardă.

Se adagă și jumătate din feliuțele de lămâie, deoarece cealaltă jumătate de lămâie se stoarce. Când siropul a dat în clocot, se scot feliile de lămâie. Se pot lăsa jumătate din ele, deoarece nu vrem ca gustul de lămâie să acopere gustul de flori de salcâm. Tot acum se adaugă și spuma de deasupra. Se stoarce și cealaltă jumătate de lămâie.

Se răstoarnă florile de salcâm peste siropul de zahăr și se amestecă foarte bine. Cu un burete curat se șterg marginile oalei, deoarece în acest fel zahărul nu se va carameliza, iar dulceața va avea o culoare deosebită. Se continuă cu amestecatul până când siropul se subțiază.

Se fierb florile de salcâm pentru aproximativ 5 minute, apoi opriți focul și amestecați siropul pentru a fi fluid. Se lasă la răcit acoperind oala cu un prosop. Se lasă la răcit peste noapte. A doua zi se pune din nou dulceața de flori de salcâm cu lămâie la fiert. Se mai fierbe pentru încă 5 minute aproximativ.

Dacă siropul este prea închegat se mai adaugă puțină apă clocotită. Dacă acesta este prea fluid se mai fierbe puțin. Se toarnă dulceața în borcane și se pune în cămară.

Citește și: Rețetă de ceapă în oțet. Cum să prepari conserve italienești pentru iarnă

În articolul
Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ispita Andrușca de la Insula Iubirii, de nerecunoscut, după emisiune! Cât de scurt este părul ei natural, de fapt | FOTO
Showbiz intern • la 12:00
Ispita Andrușca de la Insula Iubirii, de nerecunoscut, după emisiune! Cât de scurt este părul ei natural, de fapt | FOTO
  • Andrușca apare într-o nouă ipostază
  • Ispita a renunțat la părul lung
Carmen Grebenișan, certată de medicul care îi monitorizează sarcina! La ce trebuie să renunțe influencerița: ”Am contracții zilnic”
Showbiz intern • la 11:55
Carmen Grebenișan, certată de medicul care îi monitorizează sarcina! La ce trebuie să renunțe influencerița: ”Am contracții zilnic”
  • Carmen Grebenișan se pregătește să își cunoască bebelușul
  • Influencerița a făcut declarații despre sfaturile pe care le-a primit de la medici
Mireasa se întoarce începând de luni, 4 august! Iubire mediteraneană, promisiunea unei experiențe romantice și autentice, la Antena 1 și AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 11:31
Mireasa se întoarce începând de luni, 4 august! Iubire mediteraneană, promisiunea unei experiențe romantice și autentice, la Antena 1 și AntenaPLAY
  • Mireasa revine pe micile ecrane începând de luni, 4 august
  • Surprize uimitoare pentru fanii emisiunii
Fotografii de colecție cu Isabela și Claudiu din trecut. Se iubesc de 19 ani, iar aseară au părăsit Insula Iubirii! Cât de schimbați sunt | FOTO
Showbiz intern • la 11:27
Fotografii de colecție cu Isabela și Claudiu din trecut. Se iubesc de 19 ani, iar aseară au părăsit Insula Iubirii! Cât de schimbați sunt | FOTO
  • Așa arătau înainte Isabela și Claudiu de la Insula Iubirii
  • Cât de mult s-au schimbat
  • Cei doi au părăsit emisiunea aseară
Alina Radi și bunica ei, interviu emoționant la dublu, din vacanță! Care este cea mai frumoasă amintire care le leagă: ”Așa a fost viața”
Showbiz intern • la 11:12
Alina Radi și bunica ei, interviu emoționant la dublu, din vacanță! Care este cea mai frumoasă amintire care le leagă: ”Așa a fost viața”
  • Alina Radi și bunica ei au făcut declarații emoționante
  • Cum o răsfață bunica pe artistă
Cum o dă de gol Irina Columbeanu pe Monica Gabor! După ce principii stricte o educă
Showbiz intern • la 10:43
Cum o dă de gol Irina Columbeanu pe Monica Gabor! După ce principii stricte o educă
  • Monica Gabor îi oferă o educație strictă fiicei sale
  • Ce a dezvăluit Irina Columbeanu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close