Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă

Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă

Publicat pe 11.09.2022 la 17:31 Actualizat pe 11.09.2022 la 18:05

Dacă vrei încă un preparat pentru pus în cămară, atunci trebuie neapărat să încerci dulceața de salcâm cu lămâie. Este un deliciu la borcan pentru iarnă, iar gospodinele din România îl adoră. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar modul de preparare este unul ușor.

Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă

Dulceață de salcâm cu lămâie

facebook

  • Cum se pregătește dulceața de salcâm cu lămâie
  • De ce ingrediente aveți nevoie

Gospodinele pregătesc diverse preparate pentru a le pune la cămară, să se bucure de ele și la iarnă. Ei bine, dacă vrei o rețetă nouă, încearcă dulceața de salcâm cu lămâie. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Dulceață de salcâm cu lămâie - rețetă

Ingrediente:

-100 gr de flori de salcâm

-o lămâie tăiată feliuțe

-200 ml de apă

-1 kg de zahăr

Mod de preparare:

Florile de salcâm se scutură, apoi se dau bucățile de tulpină deoparte. Se pune zahărul într-o oală (o oală cât mai încăpătoare), apoi se toarnă și apă peste zahăr. Pentru început se face siropul. Se aprinde focul și se amestecă foarte bine apa cu zahărul, ca să nu se ardă.

Se adagă și jumătate din feliuțele de lămâie, deoarece cealaltă jumătate de lămâie se stoarce. Când siropul a dat în clocot, se scot feliile de lămâie. Se pot lăsa jumătate din ele, deoarece nu vrem ca gustul de lămâie să acopere gustul de flori de salcâm. Tot acum se adaugă și spuma de deasupra. Se stoarce și cealaltă jumătate de lămâie.

Se răstoarnă florile de salcâm peste siropul de zahăr și se amestecă foarte bine. Cu un burete curat se șterg marginile oalei, deoarece în acest fel zahărul nu se va carameliza, iar dulceața va avea o culoare deosebită. Se continuă cu amestecatul până când siropul se subțiază.

Se fierb florile de salcâm pentru aproximativ 5 minute, apoi opriți focul și amestecați siropul pentru a fi fluid. Se lasă la răcit acoperind oala cu un prosop. Se lasă la răcit peste noapte. A doua zi se pune din nou dulceața de flori de salcâm cu lămâie la fiert. Se mai fierbe pentru încă 5 minute aproximativ.

Dacă siropul este prea închegat se mai adaugă puțină apă clocotită. Dacă acesta este prea fluid se mai fierbe puțin. Se toarnă dulceața în borcane și se pune în cămară.

Citește și: Rețetă de ceapă în oțet. Cum să prepari conserve italienești pentru iarnă

În articolul
Rețeta dulceață de salcâm cu lămâie. Un deliciu la borcan pentru iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Luna Sângerie are loc în septembrie. Este a doua și ultima eclipsă totală de Lună din 2025
Horoscop • la 14:33
Luna Sângerie are loc în septembrie. Este a doua și ultima eclipsă totală de Lună din 2025
  • Luna Sângerie, ultima eclipsă totală din 2025
  • Fenomenul va avea loc în noaptea de 7 spre 8 septembrie
Declarații exclusive! Andra și Cătălin Măruță, terorizați de un bărbat care a intrat în curtea lor. Au cerut ordin de protecție: "Sunt obsesii..."
Emisiuni TV • la 14:10
Declarații exclusive! Andra și Cătălin Măruță, terorizați de un bărbat care a intrat în curtea lor. Au cerut ordin de protecție: "Sunt obsesii..."
  • Andra și Cătălin Măruță, urmăriți și hărțuiți de un bărbat necunoscut
  • Individul a intrat în curtea lor
  • Au cerut ordin de protecție
Ce schimbări aduce toamna chinezească din punct de vedere energetic, sâmbătă, de la ora 14.00, la „Lumea nevăzută” cu Dana Bălăceanu
Emisiuni TV • la 13:25
Ce schimbări aduce toamna chinezească din punct de vedere energetic, sâmbătă, de la ora 14.00, la „Lumea nevăzută” cu Dana Bălăceanu
  • Emisiunea Lumea nevăzută începe în 23 august, de la ora 14.00
  • Va aduce în prim-plan energia subtilă a toamnei și modul în care aceasta ne influențează viața
Petrecerile private, în vizorul ANAF. Cheltuielile pentru nunți și botezuri vor trebui comunicate
Stiri interne • la 13:25
Petrecerile private, în vizorul ANAF. Cheltuielile pentru nunți și botezuri vor trebui comunicate
  • Evenimentele private vor trebui comunicate la ANAF
  • Fiecare cheltuială va fi raportată până la finalul anului
Panică pe șosea! Imagini virale cu un urs care se plimbă pe o mașină parcată pe marginea drumului | VIDEO
Stiri interne • la 13:11
Panică pe șosea! Imagini virale cu un urs care se plimbă pe o mașină parcată pe marginea drumului | VIDEO
  • Panică pe marginea drumului!
  • Un urs s-a urcat pe o mașină și nu mai voia să coboare
România – ultimul loc la utilizarea AI din UE. Senatul Științific al FDVDR lansează Bursa SAB și provoacă tinerii să utilizeze inteligența artificială pentru mobilitate urbană
Stiri interne • la 12:53
România – ultimul loc la utilizarea AI din UE. Senatul Științific al FDVDR lansează Bursa SAB și provoacă tinerii să utilizeze inteligența artificială pentru mobilitate urbană
  • Bursa SAB, cu tema "Pune inteligența artificială în mișcare", oferă 5.000 de euro
  • România, pe ultimul loc la folosirea AI din UE
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close