Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

Publicat pe 02.02.2019 la 13:50 Actualizat pe 02.02.2019 la 14:10

Reţeta falafelului este una simplă, la îndemâna oricui şi nu necesită multe ingrediente. Cel mai important este năutul.

REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

REŢETE orientale Falafel copt cu sos tzatziki

tasty.co

Reţeta falafelului este una simplă, la îndemâna oricui şi nu necesită multe ingrediente. Cel mai important este năutul.

Ingredientele necesare pentru chifteluţe de năut sunt şi sosul tzatziki:

  • 500 de grame de năut uscat
  • 2 litri de apă
  • o jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt
  • un sfert de legătură de coriandru
  • un sfert de legătură de mentă
  • 5 căţei de usturoi tăiaţi pe jumătate
  • 1 ceapă tocată
  • o linguriţă de paprika
  • 2 linguriţe de chimen
  • 2 linguriţe de coriandru măcinat
  • 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriţă de seminţe prajite de susan
  • Sare şi piper după gust
  • ulei de măsline doar pentru culoare
  • un castravete decojit
  • 305 g iaurt grecesc
  • 2 linguri de mentă proaspătă
  • 2 căţei de usturoi tocaţi
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingură de suc de lămâie

Mod de preparare falafel copt cu sos tzatziki:

Lăsaţi năutul la înmuiat cu cel puţin o noapte înainte asigurându-vă că este complet sub apă. Scurgeți năutul printr-o sită. Întinde-ţi o foaie de copt peste care aşezaţi năutul acoperit de prosoape de hârtie. Acoperiți cu mai multe prosoape de hârtie și lăsați-le să se usuce timp de cel puțin 2 ore. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se adaugă năutul uscat, patrunjel, coriandru, menta, 5 căței de usturoi, ceapă, paprika, 2 linguri de chimen, coriandru măcinat, praf de copt, semințe de susan prăjită, sare și piper. Utilizați-vă mâinile pentru a forma falafel de dimensiunea unei mingi de ping pong. Așezați-le pe o foaie de copt perforată. Periați falafelul cu ulei de măsline. Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute.

Pentru a pregăti tzatziki, tăiați un castravete în patru și eliminați semințele. Utilizați o cuțit de strugur pentru a gratina castravete într-un castron. Saraţi castravetele ras şi lăsaţi sa stea timp de 5 minute. Puneți castravetele sărat într-o sită și apăsați în jos cu o spatulă pentru a elimina excesul de lichid. Se amestecă castravetele ras cu iaurt grecesc, 2 linguri de mentă, caţei de usturoi tocaţi, 1 lingura de ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Serviți falafelul cu tzatziki. Poftă bună!

A.S.

În articolul
REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
Emisiuni TV • la 18:36
Pescobar iubește din nou! Primele imagini cu iubita milionarului! Nimeni nu știa că au o relație, dar Caz Stan a dezvăluit tot: ”Minim 3 copii” | FOTO
  • Pescobar are o relație serioasă
  • Ce spune Caz Stan despre iubita lui
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
Showbiz intern • la 17:49
Nuntă ca în basme! Ce decor fabulos au ales fratele lui Radu Vâlcan și soția lui, Izabela! Imagini superbe de la eveniment | FOTO
  • Imagini superbe de la nunta fratelui lui Radu Vâlcan
  • Cristi Vâlcan și Izabela și-au unit destinele
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
Showbiz intern • la 17:15
Ce ar moșteni Mihaela Rădulescu din averea uriașă a lui Felix Baumgartner. Ce decizie ar fi luat iubitul vedetei, înainte de moarte
  • Felix Baumgartner ar fi luat o decizie importantă în ceea ce privește averea pe care a lăsat-o în urmă
  • Ce primește Mihaela Rădulescu
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
Meteo • la 16:40
După valul de căldură, România intră sub alertă de vreme severă! Cod galben și portocaliu de ploi torențiale, vijelii și grindină în 22 de județe din țară | HARTA
  • A fost emis cod galben și portocaliu de furtuni, vijelii și ploi torențaile în România
  • 22 de județe intră sub avertizare de vreme instabilă
Cum arată casa Marcelei Fota. Cântăreața de muzică populară are un dressing impresionant | FOTO
Emisiuni TV • la 16:32
Cum arată casa Marcelei Fota. Cântăreața de muzică populară are un dressing impresionant | FOTO
  • Imagini cu locuința Marcelei Fota
  • Cum arată casa cântăreței de muzică populară
Tzancă Uraganu lămurește controversa cu Dorian Popa. Ce i-a transmis vloggerului, după ce ar fi comentat pe seama celor care se urcă drogați la volan
Showbiz intern • la 15:47
Tzancă Uraganu lămurește controversa cu Dorian Popa. Ce i-a transmis vloggerului, după ce ar fi comentat pe seama celor care se urcă drogați la volan
  • Tzancă Uraganu lămurește controversa cu Dorian Popa
  • Ce i-a transmis vloggerului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close