Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

Publicat pe 02.02.2019 la 13:50 Actualizat pe 02.02.2019 la 14:10

Reţeta falafelului este una simplă, la îndemâna oricui şi nu necesită multe ingrediente. Cel mai important este năutul.

REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

REŢETE orientale Falafel copt cu sos tzatziki

tasty.co

Reţeta falafelului este una simplă, la îndemâna oricui şi nu necesită multe ingrediente. Cel mai important este năutul.

Ingredientele necesare pentru chifteluţe de năut sunt şi sosul tzatziki:

  • 500 de grame de năut uscat
  • 2 litri de apă
  • o jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt
  • un sfert de legătură de coriandru
  • un sfert de legătură de mentă
  • 5 căţei de usturoi tăiaţi pe jumătate
  • 1 ceapă tocată
  • o linguriţă de paprika
  • 2 linguriţe de chimen
  • 2 linguriţe de coriandru măcinat
  • 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriţă de seminţe prajite de susan
  • Sare şi piper după gust
  • ulei de măsline doar pentru culoare
  • un castravete decojit
  • 305 g iaurt grecesc
  • 2 linguri de mentă proaspătă
  • 2 căţei de usturoi tocaţi
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingură de suc de lămâie

Mod de preparare falafel copt cu sos tzatziki:

Lăsaţi năutul la înmuiat cu cel puţin o noapte înainte asigurându-vă că este complet sub apă. Scurgeți năutul printr-o sită. Întinde-ţi o foaie de copt peste care aşezaţi năutul acoperit de prosoape de hârtie. Acoperiți cu mai multe prosoape de hârtie și lăsați-le să se usuce timp de cel puțin 2 ore. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se adaugă năutul uscat, patrunjel, coriandru, menta, 5 căței de usturoi, ceapă, paprika, 2 linguri de chimen, coriandru măcinat, praf de copt, semințe de susan prăjită, sare și piper. Utilizați-vă mâinile pentru a forma falafel de dimensiunea unei mingi de ping pong. Așezați-le pe o foaie de copt perforată. Periați falafelul cu ulei de măsline. Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute.

Pentru a pregăti tzatziki, tăiați un castravete în patru și eliminați semințele. Utilizați o cuțit de strugur pentru a gratina castravete într-un castron. Saraţi castravetele ras şi lăsaţi sa stea timp de 5 minute. Puneți castravetele sărat într-o sită și apăsați în jos cu o spatulă pentru a elimina excesul de lichid. Se amestecă castravetele ras cu iaurt grecesc, 2 linguri de mentă, caţei de usturoi tocaţi, 1 lingura de ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Serviți falafelul cu tzatziki. Poftă bună!

A.S.

În articolul
REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Simona Gherghe își sărbătorește ziua de naștere! Prezentatoarea TV a împlinit 48 de ani
Showbiz intern • la 20:41
Simona Gherghe își sărbătorește ziua de naștere! Prezentatoarea TV a împlinit 48 de ani
  • Simona Gheorghe are parte de o zi specială alături de persoanele dragi
  • Ce mesaj i-a transmis soțul ei, Răzvan
S-a lansat robotul care îți poate face toate treburile casnice! Cât trebuie să plătești pentru el
Beauty & Lifestyle • la 19:59
S-a lansat robotul care îți poate face toate treburile casnice! Cât trebuie să plătești pentru el
  • Cât costă robotul care ar putea să înlocuiască oamenii
  • Ce funcții are și ce poate să facă în casa ta
Acces Direct. Paul și soția lui le caută pe mama și sora bărbatului! De ani întregi nu mai știe nimeni nimic despre ele
Emisiuni TV • la 19:10
Acces Direct. Paul și soția lui le caută pe mama și sora bărbatului! De ani întregi nu mai știe nimeni nimic despre ele
  • Paul și Nina le caută pe mama și sora bărbatului
  • Un apel de la asistența socială a schimbat totul
Jandarmeria Română și-a cerut scuze public după ce organizatorul marșului Colectiv a fost amendat! Ce măsuri de iau
Showbiz intern • la 18:33
Jandarmeria Română și-a cerut scuze public după ce organizatorul marșului Colectiv a fost amendat! Ce măsuri de iau
  • Ce măsuri se iau după incidentul la marșul Colectiv
  • Reacția Jandarmeriei Române a surprins pe toată lumea
Rețeta lui Horia Manea de frigărui de porc cu cartofi fierţi la cuptor. Un preparat savuros pentru weekend
Emisiuni TV • la 17:19
Rețeta lui Horia Manea de frigărui de porc cu cartofi fierţi la cuptor. Un preparat savuros pentru weekend
  • Rețetă de frigărui de porc cu cartofi fierţi la cuptor
  • Un preparat perfect pentru un weekend petrecut cu familia
Sărbătoare în familia Roxanei Nemeș! Tatăl ei este aniversat astăzi. Imagini emoționante cu el în rolul de bunic
Showbiz intern • la 17:15
Sărbătoare în familia Roxanei Nemeș! Tatăl ei este aniversat astăzi. Imagini emoționante cu el în rolul de bunic
  • Tatăl Roxanei Nemeș își sărbătorește ziua de naștere
  • Ce imagine superbă a postat vedeta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult
recomandare pe observatornews.ro
Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
recomandare pe as.ro
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani
Romania TV
Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani
Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș
Romania TV
Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce nu se mai învârte cuva mașinii de spălat rufe. 8 cauze posibile și cum o repari fără să apelezi la un instalator
recomandare pe playtech.ro
De ce nu se mai învârte cuva mașinii de spălat rufe. 8 cauze posibile și cum o repari fără să apelezi la un instalator
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
recomandare pe playtech.ro
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
recomandare pe redactia.ro
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“
recomandare pe bzi.ro
Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
recomandare pe bzi.ro
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
VIDEO ALERTĂ pe Aeroportul Băneasa. Un avion de mic dimensiuni a ieșit de pe pista de aterizare. Traficul aerian a fost blocat
recomandare pe dailybusiness.ro
VIDEO ALERTĂ pe Aeroportul Băneasa. Un avion de mic dimensiuni a ieșit de pe pista de aterizare. Traficul aerian a fost blocat
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close