Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

Publicat pe 02.02.2019 la 13:50 Actualizat pe 02.02.2019 la 14:10

Reţeta falafelului este una simplă, la îndemâna oricui şi nu necesită multe ingrediente. Cel mai important este năutul.

REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

REŢETE orientale Falafel copt cu sos tzatziki

tasty.co

Reţeta falafelului este una simplă, la îndemâna oricui şi nu necesită multe ingrediente. Cel mai important este năutul.

Ingredientele necesare pentru chifteluţe de năut sunt şi sosul tzatziki:

500 de grame de năut uscat
2 litri de apă
o jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt
un sfert de legătură de coriandru
un sfert de legătură de mentă
5 căţei de usturoi tăiaţi pe jumătate
1 ceapă tocată
o linguriţă de paprika
2 linguriţe de chimen
2 linguriţe de coriandru măcinat
1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
1 linguriţă de seminţe prajite de susan
Sare şi piper după gust
ulei de măsline doar pentru culoare
un castravete decojit
305 g iaurt grecesc
2 linguri de mentă proaspătă
2 căţei de usturoi tocaţi
1 lingură de ulei de măsline
1 lingură de suc de lămâie

Mod de preparare falafel copt cu sos tzatziki:

Lăsaţi năutul la înmuiat cu cel puţin o noapte înainte asigurându-vă că este complet sub apă. Scurgeți năutul printr-o sită. Întinde-ţi o foaie de copt peste care aşezaţi năutul acoperit de prosoape de hârtie. Acoperiți cu mai multe prosoape de hârtie și lăsați-le să se usuce timp de cel puțin 2 ore. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se adaugă năutul uscat, patrunjel, coriandru, menta, 5 căței de usturoi, ceapă, paprika, 2 linguri de chimen, coriandru măcinat, praf de copt, semințe de susan prăjită, sare și piper. Utilizați-vă mâinile pentru a forma falafel de dimensiunea unei mingi de ping pong. Așezați-le pe o foaie de copt perforată. Periați falafelul cu ulei de măsline. Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute.

Pentru a pregăti tzatziki, tăiați un castravete în patru și eliminați semințele. Utilizați o cuțit de strugur pentru a gratina castravete într-un castron. Saraţi castravetele ras şi lăsaţi sa stea timp de 5 minute. Puneți castravetele sărat într-o sită și apăsați în jos cu o spatulă pentru a elimina excesul de lichid. Se amestecă castravetele ras cu iaurt grecesc, 2 linguri de mentă, caţei de usturoi tocaţi, 1 lingura de ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Serviți falafelul cu tzatziki. Poftă bună!

A.S.

În articolul

REŢETE orientale: Falafel copt cu sos tzatziki

:

Știri

Mireasa – Capriciile Iubirii. Doamna Adina a izbucnit în lacrimi. De ce a avut mama lui Robert o astfel de reacție

Emisiuni TV • la 22:00

Mireasa – Capriciile Iubirii. Doamna Adina a izbucnit în lacrimi. De ce a avut mama lui Robert o astfel de reacție

Mama lui Robert a izbucnit în lacrimi
Motivul pentru care doamna Adina a avut o astfel de reacție

Acces Direct. O femeie își caută de ani de zile tatăl. Marcela își dorește din tot sufletul să își întâlnească părintele care a părăsit-o când era mică

Emisiuni TV • la 21:33

Acces Direct. O femeie își caută de ani de zile tatăl. Marcela își dorește din tot sufletul să își întâlnească părintele care a părăsit-o când era mică

Marcela își caută tatăl de ani de zile
Femeia își dorește din tot sufletul să își întâlnească părintele care a părăsit-o când era mică

Cu un bilet de doar 2 lei, un român a câștigat o mașină de 200.000 euro. De ce a refuzat, însă, premiul

Stiri interne • la 21:20

Cu un bilet de doar 2 lei, un român a câștigat o mașină de 200.000 euro. De ce a refuzat, însă, premiul

Un român a refuzat un cadou de 200.000 euro
Ce și-a dorit, de fapt

Cum o cheamă, de fapt, pe Lambada, mama copiilor lui Tzancă Uraganu. Nu și-a folosit niciodată numele real în showbiz

Showbiz intern • la 20:42

Cum o cheamă, de fapt, pe Lambada, mama copiilor lui Tzancă Uraganu. Nu și-a folosit niciodată numele real în showbiz

Cum o cheamă pe Lambada, de fapt
Ce scrie în buletinul mamei copiilor lui Tzancă Uraganu

Singurul mod în care este recomandat să păstrezi pîinea. Celelalte modalități favorizează apariția mucegaiului

Stiri interne • la 20:16

Singurul mod în care este recomandat să păstrezi pîinea. Celelalte modalități favorizează apariția mucegaiului

Unde se păstrează pâinea de fapt
Nu ai nevoie de blat de lemn sau pungi

Probleme mari pentru David Popovici! A chemat de urgență poliția, după ce un vecin l-a amenințat că îi dă foc mașinii

Stiri interne • la 19:40

Probleme mari pentru David Popovici! A chemat de urgență poliția, după ce un vecin l-a amenințat că îi dă foc mașinii

David Popovici a cerut ordin de protecție față de un vecin
Bărbatul l-ar fi amenințat

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Bentley decapotabil, strivit pe asfalt în centrul Ploieştiului. Bolidul a lovit un SUV parcat, apoi s-a răsturnat pe plafon

recomandare pe observatornews.ro

Bentley decapotabil, strivit pe asfalt în centrul Ploieştiului. Bolidul a lovit un SUV parcat, apoi s-a răsturnat pe plafon

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

recomandare pe as.ro

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

Se acordă a 13-a pensie în 2025. Cine sunt seniorii care vor încasa 1.000 de lei în plus până de Crăciun

Se acordă a 13-a pensie în 2025. Cine sunt seniorii care vor încasa 1.000 de lei în plus până de Crăciun

Ajutoare sociale 2025: 600 de lei lunar pe card pentru românii amărâţi

Ajutoare sociale 2025: 600 de lei lunar pe card pentru românii amărâţi

O polițistă din Suceava a fost filmată în timp ce brusca un bărbat în fata copilului său: „Nu trageți de mine vă rog frumos”

recomandare pe antena3.ro

O polițistă din Suceava a fost filmată în timp ce brusca un bărbat în fata copilului său: „Nu trageți de mine vă rog frumos”

Mister în cazul morții a două surori, la Roma. Poliția a intrat în alertă după ce a fost descoperit testamentul lor

recomandare pe antena3.ro

Mister în cazul morții a două surori, la Roma. Poliția a intrat în alertă după ce a fost descoperit testamentul lor

Situație revoltătoare la Romsilva. Fostul director a ieșit la pensie, a încasat prima de 100.000 de euro și s-a reangajat iar șef

recomandare pe antena3.ro

Situație revoltătoare la Romsilva. Fostul director a ieșit la pensie, a încasat prima de 100.000 de euro și s-a reangajat iar șef

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

recomandare pe playtech.ro

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

recomandare pe playtech.ro

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

recomandare pe redactia.ro

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

recomandare pe redactia.ro

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

recomandare pe Ciao.ro

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

recomandare pe shtiu.ro

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

recomandare pe bzi.ro

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

recomandare pe dailybusiness.ro

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

recomandare pe dailybusiness.ro

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

Laura și Mihai au stabilit data nunții. Când și unde se vor căsători câștigătorii Mireasa, după ce tânăra a spus în competiție că nu ar vrea la Bistrița

recomandare pe a1.ro

Laura și Mihai au stabilit data nunții. Când și unde se vor căsători câștigătorii Mireasa, după ce tânăra a spus în competiție că nu ar vrea la Bistrița