REȚETA ZILEI: Frigărui de pui grecești, cu sos tzatziki. Cina pentru silueta ideală!

• 1 kg piept de pui fără os și piele
• 3 lămâi
• 3 linguri ulei de măsline
• 3 căței de usturoi, mărunțiți
• 2 lingurițe oregano uscat
• sare și piper
• pentru decorat: pătrunjel și ardei roșu uscat

Pentru sosul tzatziki:

• 1 cană iaurt grecesc simplu
• 1 cană castravete ras
• coaja rasă de la 1 lămâie + 1 lingură zeamă
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 lingură mărar proaspăt tocat
• 1 cățel de usturoi, mărunțit

Mod de preparare frigărui de pui grecești:

Înmoaie bețele de frigărui în apă timp de 30 de minute. Taie puiul în cubulețe și pune-le într-un castron. Adaugă 3 linguri de zeamă de lămâie, ulei de măsline, usturoi, oregano, 1 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță piper negru măcinat. Acoperă puiul bine și lasă la marinat timp de 20-30 minute. Într-un alt bol, amestecă ingredientele pentru tzatziki. Condimentează cu 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Dă la frigider până la momentul mesei. Încălzește grătarul pe foc mediu. Feliază lămâile și aranjează împreună cu puiul, ca în imagini. Gătește pe grătar câte 5 minute pe fiecare parte. Servește alături de sosul tzatziki.

• CITEȘTE ȘI REȚETA ZILEI: Piept de pui la cuptor, umplut cu avocado. Un aliat al sănătății și siluetei

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.P.