REȚETA ZILEI: Pui cu portocale, o cină gata în 20 de minute!

Pentru sos:

• coajă rasă de la 1 portocală
• 1/2 cană suc de portocale
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingură miere
• 1 lingură vin de orez
• 1 linguriță ulei de susan
• 1/4 linguriță ghimbir proaspăt ras
• 2 lingurițe amidon de porumb

Pentru pui:

• 2 ouă mari
• 1/4 cană amidon de porumb
• 1 lingură sos de soia
• 2 bucăți piept de pui, tăiat cubulețe
• ulei vegetal, pentru prăjit

Mod de preparare pui cu portocale:

Pentru sos, amestecă într-o tigaie coaja de portocală, sucul, sosul de soia, mierea, vinul de orez, uleiul de susan, ghimbirul și amidonul de porumb. Pune pe foc mediu, până apar bule mici și amestecă timp de 1-2 minute, până se îngroașă, apoi oprește focul.

Încălzește puțin ulei. Între timp, bate ouăle, apoi adaugă amidonul de porumb și sosul de soia. Acoperă bucățile de pui cu amestecul. Prăjește bucățile timp de 3 minute fiecare. Amestecă bine puiul cu sosul, până acoperi tot. Servește imediat, cu orez sau altă garnitură la alegere.

• CITEȘTE ȘI REȚETA ZILEI: Clătite cremoase din ou cu pui și ciuperci

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.P.