Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru cea mai bună prăjitură cu miere de albine. Cum se prepară Albinița 

Rețeta pentru cea mai bună prăjitură cu miere de albine. Cum se prepară Albinița 

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 26.01.2022 la 21:18 Actualizat pe 26.01.2022 la 21:18

Prăjitura Albinița duce întotdeauna cu gândul la vremurile de demult și la copilărie. Rețeta este una exterm de veche și, mai nou, această prăjitură cu miere de albine se mai numește și Dulcineea. Iată cum să o prepari, pas cu pas! Toți membrii familiei vor fi plăcut surprinși de acest desert.

Rețeta pentru cea mai bună prăjitură cu miere de albine. Cum se prepară Albinița 

Rețeta pentru cea mai bună prăjitură cu miere de albine

facebook

  • Desertul ca la mama acasă
  • Rețeta este una extrem de veche
  • Cum să prepari un desert pentru toată familia

Este cunoscută sub numele prajitura de Foi cu miere, dar și prajitura Albinița. Indiferent de denumire, este un desert de-a dreptul delicios și este extrem de asemănătoare cu prăjitura Albă-ca-Zăpada.

Rețeta pentru cea mai bună prăjitură cu miere de albine

Ingrediente:

Pentru foi:

-faina 550 g

-1 ou

-150 g zahăr

-60 g unt

-120 g miere de albine

-50 g lapte (cântărit)

-1 linguriță bicarbonat de sodiu

-1 praf de sare

Pentru cremă:

-600 ml lapte

-150 g griș

-250 g zahăr

-coaja si zeamă de la 1 lămâie

-300 g unt

-1 păstaie de vanilie

Mod de preparare:

Prima dată se prepară foile. Într-un vas, alături de făina cernută, se adaugă untul moale, sarea, dar și oul. Celelalte ingrediente, mierea, zahărul și laptele, se pun într-o cratiță, se încălzesc puțin și se lasă la răcit.

Ulterior, compoziția se toarnă peste vasul cu făină și se adaugă și bicarbonatul de sodiu, stins cu zeama de lămâie. Aluatul obținut se frământă și apoi se împarte în patru părți egale. Masa de lucru se presară cu făină și se formează patru foi subțiri din cele patru părți egale de aluat.

Aceste patru foi subțiri se coc pe dosul tăvii la 180 de grade, nu mai mult de patru-cinci minute.

Pentru prepararea cremei, se pune și se lasă la fiert timp de aproximativ cinci minute laptele, peste care se adaugă păstaia de vanilie și zahărul. Se adaugă grișul atunci când dă în clocot și după ce se stinge focul se adaugă coaja de lămâie.

După ce s-a răcit, se adaugă zeama de lămâie și untul și se amestecă cu o lingură. Se umple prima foaie cu crema, se adaugă a doua și se presează, iar acest procedeu se repetă.

Citește și: Rețeta de supă cremă de linte a Esterei Buble. Secretul concurentei de la Asia Express pentru o mâncare delicioasă

În articolul
Rețeta pentru cea mai bună prăjitură cu miere de albine. Cum se prepară Albinița 
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cel mai romantic oraș din România! Daca iți duci aici partenerul, l-ai cucerit!
Actualitate • la 17:51
Cel mai romantic oraș din România! Daca iți duci aici partenerul, l-ai cucerit!
  • Cel mai romantic oraș din țară
  • Trebuie neapărat să îl vizitezi
  • Are o mulțime de atracții turistice
Localitatea din România cu cel mai scurt nume! Are doar două litere, dar sigur ai idee unde se află!
Stiri interne • la 17:49
Localitatea din România cu cel mai scurt nume! Are doar două litere, dar sigur ai idee unde se află!
  • Localitatea cu cel mai scurt nume din țara noastră
  • Cu siguranță că știi unde se află
Locuitorii din Târgu Jiu și Motru, îngroziți! Șerpi de peste 1.5 metri pe străzi și în mașini
Stiri interne • la 17:48
Locuitorii din Târgu Jiu și Motru, îngroziți! Șerpi de peste 1.5 metri pe străzi și în mașini
  • Șerpii din Târgu Jiu și Motru au îngrijorat locuitorii
  • Autoritățile au intervenit de urgență
Cine este Teodora de la Insula Iubirii. În trecut a făcut videochat, dar cu se ocupă acum?
Emisiuni TV • la 17:27
Cine este Teodora de la Insula Iubirii. În trecut a făcut videochat, dar cu se ocupă acum?
  • Teodora de la Insula Iubirii a făcut videochat
  • Cu ce se ocupă acum soția lui Alexandru
Cum arată Anamaria Prodan tânără. Imagini de colecție cu vedeta
Showbiz intern • la 17:25
Cum arată Anamaria Prodan tânără. Imagini de colecție cu vedeta
  • Imagini rare cu Anamaria Prodan tânără
  • Anamaria Prodan a locuit în SUA
  • Are 49 ani, dar arată mai bine decât la 20
Maria Constantin, adevărul despre intervențiile estetice. Ce a mărturisit vedeta: „Am picat psihic”
Showbiz intern • la 17:22
Maria Constantin, adevărul despre intervențiile estetice. Ce a mărturisit vedeta: „Am picat psihic”
  • Maria Constantin, despre intervențiile estetice
  • Ce a mărturisit vedeta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Complexul imobiliar de "lux" în care fosa cu fecale se revarsă în apartamente, la demisol: "Se roagă să nu plouă"
recomandare pe as.ro
Ion Ţiriac, anunţ şoc: „Le dau 30 de milioane de euro!” Planul uriaş al miliardarului se va realiza
Romania TV
Legătura SECRETĂ dintre Andra și Piedone. Puțină lume știe că sunt rude extrem de apropiate!
Romania TV
Cutremur în showbiz! Anamaria Prodan a făcut MARELE ANUNŢ!
recomandare pe antena3.ro
Planta considerată "aurul comestibil", cu Lidia Fecioru: "Este antibacteriană şi ajută la digestie"
recomandare pe antena3.ro
E-urile din alimente, detaliul la care trebuie să fim atenți! Profesorul Cristian Dima: "Nu e vorba despre faptul că ne omoară sau ne trezim fără păr!"
recomandare pe antena3.ro
Ai acasă un telefon cu disc de pe vremea lui Ceaușescu? De necrezut cât a ajuns să coste acum
recomandare pe playtech.ro
Fructele care trebuie consumate în luna iunie. Ce beneficii au
recomandare pe playtech.ro
3 flori rezistente la soare. Îți transformă grădina într-un colț de rai
recomandare pe substantial.ro
Păpușile Huggy Wuggy au generat controverse în mai multe ţări. Acum sunt o problemă și pentru părinții din România
recomandare pe substantial.ro
Câte operații estetice are Anna Lesko? Vedeta arată senzațional la 43 de ani!
recomandare pe substantial.ro
Nu faceți niciodată aceste lucruri când comandați o băutură în avion. Însoțitorii de zbor avertizează
recomandare pe redactia.ro
Secretul dureros, dezvăluit de fiul adoptiv al Luminiței Anghel! David Pușcaș, noi acuze la adresa artistei!
recomandare pe redactia.ro
Ce sexy a fost nașa de botez a fiului Adelei Popescu! Este și ea cunoscută în România! Toți au întors capul după ea FOTO
recomandare pe Impact.ro
Marina Almășan scandal URIAȘ cu văduva lui Victor Socaciu. 'Poate va înțelege ce familie frumoasă a spulberat'. De ce spune că i-a devorat cartea
recomandare pe Ciao.ro
Beat criță, Ilie Năstase nu s-a mai abținut în public! Martorii scenei au rămas șocați!
recomandare pe shtiu.ro
Care este SINGURUL CUVÂNT care se pronunță LA FEL în toate limbile?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Anna Lesko, apariție de senzație! Cântăreața are un trup de nota 10
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe bzi.ro
Vladimir Putin a cedat! Anunțul venit direct de la Moscova: "Am ordonat ANULAREA"
recomandare pe bzi.ro
Veste tristă despre Oana Sârbu. Artista nu a mai vazut lumina zilei de 6 luni iar acum din pacate..
recomandare pe romaniatv.net
Lovitură după lovitură pentru Sorin Oprescu. ULUITOR ce i s-a întâmplat după condamnarea de 10 ani și 8 luni cu executare! Statul îl lasă pe drumuri!
recomandare pe romaniatv.net
Bianca Drăguşanu are gemeni! S-a aflat tot!
recomandare pe Jurnalul.ro
SUA și aliații lor europeni se tem de finalul incert al războiului din Ucraina, care se poate prelungi „cu anii”
recomandare pe a1.ro
Viitorul ei soț a părăsit-o cu o lună înainte de nuntă. Ce a decis să facă femeia, pentru a se “răzbuna”