Rețetă prăjitură de weekend. Un desert care se prepară rapid și va fi pe gustul tuturor

• 3 căni de făină
• 1 cană de zahăr
• 1 cană de unt (sau margarină)
• 1 ou
• 1 linguriță de praf de copt

Ingrediente necesare pentru umplutură:

• 3-4 mere mari, curățate și tăiate în felii subțiri
• sucul de la jumătate de lămâie
• 2 linguri de zahăr brun
• 1 linguriță de scorțișoară

Mod de preparare:

- amestecă, într-un castron mare, făina și praful de copt.

- adaugă untul tăiat în cuburi și amestecă.

- adaugă oul și amestecă până când se formează un aluat omogen.

- Împarte aluatul în două părți: una mai mare pentru partea de jos și una mai mică pentru partea de deasupra.

- amestecă feliile de mere cu sucul de lămâie, zahărul brun și scorțișoara, într-un alt recipient și lasă-le deoparte pentru câteva minute pentru a se macera și a-și elibera aromele.

- întinde bucata mai mare de aluat într-o tavă de copt unsă și tapetată cu hârtie de copt.

- pune amestecul de mere pe baza de aluat, nivelându-l uniform.

- pune bucata mai mică de aluat peste umplutură, o poți tăia în benzi și să faci un model în stil fagure sau să acoperi prăjitura în întregime.

- pune prăjitura la copt, în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când aluatul de deasupra devine auriu.

Poftă bună!

Citește și: Rețetă de tocăniță de vinete cu năut. Un preparat delicios de sezon