Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert pe care trebuie să-l încerci

Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert pe care trebuie să-l încerci

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.12.2022 la 12:39 Actualizat pe 04.02.2023 la 16:23

Prăjitura franțuzească este compusă din două blaturi fragede cu cacao, un blat din albușuri cu nucă de cocos și o cremă de gălbenușuri aromată. Este un desert bun si aspectuos si se preteaza a fi preparat într-o zi de sărbătoare, pentru ca sigur vă veți încânta musafirii cu acest dulce. Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert pe care trebuie să-l încerci.

Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert pe care trebuie să-l încerci

Profimediaimages.ro

  • Rețetă prăjitură franțuzească
  • Un desert pe care trebuie să-l încerci

Sărbătorile de iarnă sunt tot mai aproape, iar noi vă propunem să încercați să preparați acest desert extrem de delicios. E adevărat, este o rețetă ce necesită timp și răbdare, dar merită efortul. Cei dragi vor fi foarte încântați când vor degusta această prăjitură franțuzească.

Rețetă prăjitură franțuzească

Ingrediente:

Foi cacao :

Umplutura :

Crema :

Glazura:

Mod de preparare:

Prepararea foilor:

- mixați untul cu zaharul, adaugați smantana, iar la final faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao.

- puneți la frigider aluatul obtinut pentru 1-2 ore, apoi il scoatem din castron cu mainile infainate si il rasturnam pe masa tot cu faina. Imparțiți aluatul in 2.

- puneți prima foaie in tava, peste hartie de copt. Peste foaie puneți umplutura cu cocos, visinele, si deasupra cea de-a doua foaie.

Preparare umplutură:

- mixați spuma albusurile și adăugați treptat zaharul.

- la final, nuca de cocos trebuie încorporată cu ajutorul unei linguri, prin răsturnare, de jos in sus

- întindeți apoi umplutura peste foaia de aluat intinsa deja in tava, iar deasupra asezți visine, apoi cea de a doua foaie de aluat. Ultima foaie trebuie înțepată cu furculita din loc in loc, pentru a nu se umfla in timpul coacerii.

- puneți la cuptor pentru circa 20-30 minute.

Preparare cremă:

- mixați gălbenușurile spuma cu zaharul, adăugați apoi praful de budincă de vanilie, iar la final laptele fierbinte.

- puneți craticioara pe foc mic și amestecați pana se ingroasa crema.

- luați de pe foc, adăugați gelatina hidratata in foarte putina apa, și apoi o lăsați la răcit.

- bateți separat frisca pana devine o spuma tare și adăugați treptat crema răcita.

- întindeți crema peste prajitura si o puneți în frigider 2 ore, dupa care se glazureaza cu ciocolata topita si se decoreaza cu fulgi de ciocolata alba sau fulgi de cocos.

Citește și: Prăjitură cu merișoare și ciocolată. O rețetă simplă, potrivită pentru perioada sărbătorilor

În articolul
Rețetă prăjitură franțuzească. Un desert pe care trebuie să-l încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Top 5 cele mai frumoase și exotice plaje din lume. Una dintre ele se află în Europa
Beauty & Lifestyle • la 09:54
Top 5 cele mai frumoase și exotice plaje din lume. Una dintre ele se află în Europa
  • Cinci plaje pe care trebuie să le vizitezi cel puțin o dată
  • Destinații fabuloase de vacanță pentru vara 2025
Mihai Albu, prima apariţie televizată după nuntă. Cu câţi bani au rămas mirii după marele eveniment?
Emisiuni TV • la 09:15
Mihai Albu, prima apariţie televizată după nuntă. Cu câţi bani au rămas mirii după marele eveniment?
  • Mihai Albu a făcuit declarații despre nuntă
  • Cu câți bani a rămas
Model cunoscut în România, hărțuit ani de zile. Abia acum și-a făcut curajul să vorbească 
Showbiz intern • la 09:14
Model cunoscut în România, hărțuit ani de zile. Abia acum și-a făcut curajul să vorbească 
  • Model cunoscut, hărțuit ani întregi
  • Abia acum și-a făcut curaj să vorbească despre situația trăită
Ți se rupe sufletul! Locul în care a fost ucisă Teodora Marcu, transformat într-un altar de lumânări. Imagini sfâșietoare | FOTO
Showbiz intern • la 09:12
Ți se rupe sufletul! Locul în care a fost ucisă Teodora Marcu, transformat într-un altar de lumânări. Imagini sfâșietoare | FOTO
  • Teodora Marcu a murit împușcată pe stradă, de un bărbat care ar fi vrut o relație cu ea
  • Tânăra s-a stins sub privirile fetiței sale
Iustin Petrescu a cedat, după ce Marilu Dobrescu a postat înregistrările controversate: ”Viața mea e terminată” | FOTO
Showbiz intern • la 08:43
Iustin Petrescu a cedat, după ce Marilu Dobrescu a postat înregistrările controversate: ”Viața mea e terminată” | FOTO
  • Iustin Petrescu a ajuns la capătul răbdării
  • Ce mesaj a transmis, după scandalul de pe Internet
Cel mai scump cadou pe care Andreea Tonciu i l-a făcut fetiței sale! Vedeta a mărturisit că nu poate să îi refuze nimic: ”Trebuie să cumpărăm”
Emisiuni TV • ieri la 23:58
Cel mai scump cadou pe care Andreea Tonciu i l-a făcut fetiței sale! Vedeta a mărturisit că nu poate să îi refuze nimic: ”Trebuie să cumpărăm”
  • Andreea Tonciu a făcut declarații despre relația cu fiica ei
  • Cât de strictă este cu Rebeca
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close