Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Publicat pe 26.03.2022 la 13:47 Actualizat pe 26.03.2022 la 13:47

Perioada mult așteptată a venit! Da, afară este cald și frumos, semn că urzicile, cele mai căutate verdețuri de către români pentru numeroasele beneficii pe care le are, au apărut pe piață. Ei bine, este timpul potrivit să faci o mâncare cu ele, mai exact urzici scăzute cu usturoi. Iată cum se prepară!

Mâncare de urzici

Cea mai căutată mâncare din zilele de primăvară!

vecteezy

  • Urzici scăzute cu usturoi
  • Rețeta pas cu pas

Cu siguranță nu există român care să nu fi mâncat cel puțin o dată un preparat culinar care are la bază urzicile. Fie că știți sau nu, cert este că a sosit "vremea lor", cum s-ar spune din bătrâni.

Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Nu mai este un secret pentru nimeni cât de sănătoase sunt urzicile pentru organismul fiecărei persoane, astfel că noi am venit astăzi cu rețeta de urzici scăzute cu usturoi. Nu, nu stai mult în bucătărie, iar gustul este unul senzațional. Încearcă și nu vei regreta!

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se curăță foarte bine urzicile, alegând frunzele tinere, apoi le spălăm în mai multe ape. Le punem la opărit în apă clocotită cu sare până când codițele frunzele s-au înmuiat. După ce le-am opărit aproximativ 5 minute, le scurgem, dar nu aruncăm zeama în care au fiert pentru că o parte se folosește în mâncare.

După ce le tocăm foarte mărunt, punem la călit ceapă tocată mărunt în ulei până când s-a înmuiat, apoi adăugăm 2 căței usturoi tocați la cuțit și lăsăm pentru 30 secunde. Punem urzicile, și presărăm o lingură de făină, apoi amestecăm.

Turnăm 500 ml din zeamă în care au fiert urzicile, adăugăm sare și restul de usturoi dat prin presă, iar apoi lăsăm să fiarbă la foc mic, până când s-a evaporat lichidul. Când lichidul s-a evaporat și mâncarea s-a îngroșat puteți opri focul. Gustați și adăugați sare și usturoi dat prin presă. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Secretul celei mai bune rețete de mâncare de urzici. Cât se fierb pentru a avea cel mai bun gust

În articolul
Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum se înțelege Adela Popescu cu cumnată ei, Izabela. Soția lui Cristi Vâlcan: „Așa a fost intrarea mea în familie”
Showbiz intern • la 12:08
Cum se înțelege Adela Popescu cu cumnată ei, Izabela. Soția lui Cristi Vâlcan: „Așa a fost intrarea mea în familie”
  • Ce relație este între Adela Popescu și cumnată ei, Izabela
  • Cum a fost primită în familie soția lui Cristi Vâlcan
Ministrul Justiției, despre scandalul șpăgii la ANAF și vârsta de pensionare a magistraților, în exclusivitate, la Observator Antena 1
Stiri interne • la 11:44
Ministrul Justiției, despre scandalul șpăgii la ANAF și vârsta de pensionare a magistraților, în exclusivitate, la Observator Antena 1
  • Ministrul Justiției a făcut declarații despre scandalul șpăgii la ANAF
  • Radu Marinescu a răspuns în direct, ieri seară, la Observator Antena 1, la întrebările Alessandrei Stoicescu
Andreea Popescu a dezvăluit de ce are nevoie de 3 bone! Vedeta nu se oprește aici: ”Vreau să îmi iau și bucătar”
Emisiuni TV • la 11:35
Andreea Popescu a dezvăluit de ce are nevoie de 3 bone! Vedeta nu se oprește aici: ”Vreau să îmi iau și bucătar”
  • Andreea Popescu și-a angajat trei bone pentru copiii ei
  • Vedeta are un program foarte încărcat
Țara din Europa unde nu există aeroport sau monedă proprie! Numeroși milionari locuiesc aici
Beauty & Lifestyle • la 11:03
Țara din Europa unde nu există aeroport sau monedă proprie! Numeroși milionari locuiesc aici
  • Țara din Europa unde nu există aeroport sau monedă proprie!
  • Numeroși milionari locuiesc aici
Ema Uta și Andrei Barbu, scandal în Maldive?! Make-up artistul ar fi plâns 3 ore în baie! Iubitul ei ar fi continuat cearta acasă, în fața blocului
Emisiuni TV • la 10:30
Ema Uta și Andrei Barbu, scandal în Maldive?! Make-up artistul ar fi plâns 3 ore în baie! Iubitul ei ar fi continuat cearta acasă, în fața blocului
  • Ema Uta și Andrei Barbu s-ar fi certat în vacanța din Maldive
  • Cât de departe ar fi mers cearta lor
Un student român a fost găsit mort într-un lac din Alaska. Tânărul a fost dat dispărut cu o zi înainte
Actualitate • la 10:01
Un student român a fost găsit mort într-un lac din Alaska. Tânărul a fost dat dispărut cu o zi înainte
  • Un student român a fost găsit mort într-un lac din Alaska
  • Tânărul a fost dat dispărut cu o zi înainte
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
recomandare pe observatornews.ro
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
recomandare pe antena3.ro
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
recomandare pe redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
recomandare pe dailybusiness.ro
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
recomandare pe dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent
recomandare pe a1.ro
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent
Close