Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

De Bianca Calin.
Publicat pe 26.03.2022 la 13:47 Actualizat pe 26.03.2022 la 13:47

Perioada mult așteptată a venit! Da, afară este cald și frumos, semn că urzicile, cele mai căutate verdețuri de către români pentru numeroasele beneficii pe care le are, au apărut pe piață. Ei bine, este timpul potrivit să faci o mâncare cu ele, mai exact urzici scăzute cu usturoi. Iată cum se prepară!

Mâncare de urzici

Cea mai căutată mâncare din zilele de primăvară!

vecteezy

  • Urzici scăzute cu usturoi
  • Rețeta pas cu pas

Cu siguranță nu există român care să nu fi mâncat cel puțin o dată un preparat culinar care are la bază urzicile. Fie că știți sau nu, cert este că a sosit "vremea lor", cum s-ar spune din bătrâni.

Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Nu mai este un secret pentru nimeni cât de sănătoase sunt urzicile pentru organismul fiecărei persoane, astfel că noi am venit astăzi cu rețeta de urzici scăzute cu usturoi. Nu, nu stai mult în bucătărie, iar gustul este unul senzațional. Încearcă și nu vei regreta!

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se curăță foarte bine urzicile, alegând frunzele tinere, apoi le spălăm în mai multe ape. Le punem la opărit în apă clocotită cu sare până când codițele frunzele s-au înmuiat. După ce le-am opărit aproximativ 5 minute, le scurgem, dar nu aruncăm zeama în care au fiert pentru că o parte se folosește în mâncare.

După ce le tocăm foarte mărunt, punem la călit ceapă tocată mărunt în ulei până când s-a înmuiat, apoi adăugăm 2 căței usturoi tocați la cuțit și lăsăm pentru 30 secunde. Punem urzicile, și presărăm o lingură de făină, apoi amestecăm.

Turnăm 500 ml din zeamă în care au fiert urzicile, adăugăm sare și restul de usturoi dat prin presă, iar apoi lăsăm să fiarbă la foc mic, până când s-a evaporat lichidul. Când lichidul s-a evaporat și mâncarea s-a îngroșat puteți opri focul. Gustați și adăugați sare și usturoi dat prin presă. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Secretul celei mai bune rețete de mâncare de urzici. Cât se fierb pentru a avea cel mai bun gust

În articolul
Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
De ce mănâncă pisicile iarbă. Nu o să-ți vină să crezi
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:59
De ce mănâncă pisicile iarbă. Nu o să-ți vină să crezi
  • Din ce motiv mănâncă pisicile iarbă
  • Există posibilitatea ca animalul tău de companie să fie stresat
Alin Oprea trăiește o iubire ca-n filme. Cât de frumos vorbește cântărețul despre iubita lui: “Este îngerul meu păzitor’’
Emisiuni TV • ieri la 23:45
Alin Oprea trăiește o iubire ca-n filme. Cât de frumos vorbește cântărețul despre iubita lui: “Este îngerul meu păzitor’’
  • Alin Oprea iubește și este iubit
  • Când va avea loc nunta
Rihanna a născut! Celebra artistă a adus pe  lume un băiat sănătos / FOTO
Showbiz international • ieri la 23:38
Rihanna a născut! Celebra artistă a adus pe lume un băiat sănătos / FOTO
  • Rihanna a născut băiat
  • Celebra artistă a devenit mămică pentru prima oară
Horoscop vineri, 20 mai 2022: Taurii se confruntă cu oboseală fizică  și mentală
Horoscop zilnic • ieri la 23:12
Horoscop vineri, 20 mai 2022: Taurii se confruntă cu oboseală fizică și mentală
  • Horoscopul zilei de 20 mai 2022
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Bogdan Mocanu riscă să rămână fără braț, după ce a fost tăiat cu maceta. Ce a mărturisit artistul: „Dacă se infectează...”
Emisiuni TV • ieri la 22:59
Bogdan Mocanu riscă să rămână fără braț, după ce a fost tăiat cu maceta. Ce a mărturisit artistul: „Dacă se infectează...”
  • Bogdan Mocanu riscă să rămână fără braț
  • Ce a mărturisit artistul
Ce condiții au fixat Alina și Valentin de la Mireasa când au petrecut noaptea la hotel: ‘’Este vorba despre...’’ / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:56
Ce condiții au fixat Alina și Valentin de la Mireasa când au petrecut noaptea la hotel: ‘’Este vorba despre...’’ / VIDEO
  • Alina și Valentin și-au stabilit niște reguli în cuplu
  • Ce anume a avut de spus Valentin
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Aproape 300.000 de români nu vor mai plăti impozitul pe venit şi contribuţia la sănătate. Cine beneficiază de legea promulgată de Klaus Iohannis
recomandare pe as.ro
Ion Țiriac, lovitură de 1.2 miliarde de euro. Își vinde bucată cu bucată imperiul construit în ultimele decenii
Romania TV
Legătura SECRETĂ dintre Andra și Piedone. Puțină lume știe că sunt rude extrem de apropiate!
Romania TV
Cutremur în showbiz! Anamaria Prodan a făcut MARELE ANUNŢ!
recomandare pe antena3.ro
Drama unui proprietar de restaurant din Cluj. ”Totul e nou, dar gol pentru că nu găseşte oameni care vor să lucreze“
recomandare pe antena3.ro
A apărut o nouă monedă în România. Ce valoare are și cum arată
recomandare pe antena3.ro
Astrologul Cristina Demetrescu, despre efectele eclipsei de Lună: "Aduce îngrijorări la nivel colectiv" | La ce să fim atenţi în perioada următoare
recomandare pe playtech.ro
Trucul cu apă minerală pentru un păr super strălucitor. Toate femeile trebuie să îl știe
recomandare pe playtech.ro
14 expresii și cuvinte pe care câinii le înțeleg. Lista te va surprinde
recomandare pe substantial.ro
Cu ce probleme de sănătate se confruntă fiica Elenei Gheorghe. Vedeta nu a mai dormit timp de 2 zile consecutive
recomandare pe substantial.ro
Nuntă mare în familia lui Silviu Prigoană. Unul dintre fiii săi se va căsători în curând
recomandare pe substantial.ro
Cum poți prepara cel mai delicios kebab. Sfaturile vin din parte lui Chef Hadad
recomandare pe redactia.ro
Ce i-a propus Rey ispitei Eda odată ajunși în Camera Liberă? Femeia l-a refuzat instant! Scene tulburătoare la Insula Iubirii
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a ales de sotul Israelei? Liviu Arteni si-a schimbat viata! Ce a ajuns sa faca? Tot gratie Israelei
recomandare pe Impact.ro
Dezvăluiri INTIME despe Anna Lesko. S-a aflat adevărul despre cântăreață
recomandare pe Ciao.ro
Beat criță, Ilie Năstase nu s-a mai abținut în public! Martorii scenei au rămas șocați!
recomandare pe shtiu.ro
Care este SINGURUL CUVÂNT care se pronunță LA FEL în toate limbile?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Oana Roman a trecut iar la dietă! Cum arată acum
recomandare pe bzi.ro
Este anunţul momentului! Declaraţia face înconjurul lumii!! Volodimir Zelenski a făcut anunţul care schimbă tot cu privire la războiul din Ucraina..
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe bzi.ro
Vladimir Putin a cedat! Anunțul venit direct de la Moscova: "Am ordonat ANULAREA"
recomandare pe romaniatv.net
Bianca Drăgușanu, reacţie incredibilă după ce Gabi Bădălău a anunţat despărţirea. „Mi se pare amuzant”
recomandare pe romaniatv.net
Aurel Pădureanu, părăsit de toți cei pe care i-a ajutat o viață întreagă. Cum i s-a schimbat viața după moartea Corneliei Catanga
recomandare pe Jurnalul.ro
Trădător pentru 17 dolari. La vânătoare de spioni, care vând informații rușilor 
recomandare pe a1.ro
Cum a aflat Ioana Ginghină ca fostul soț, Alexandru Papadopol, are altă relație și cum a fost idila ei cu prezentatorul tv, Cove