Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Publicat pe 26.03.2022 la 13:47 Actualizat pe 26.03.2022 la 13:47

Perioada mult așteptată a venit! Da, afară este cald și frumos, semn că urzicile, cele mai căutate verdețuri de către români pentru numeroasele beneficii pe care le are, au apărut pe piață. Ei bine, este timpul potrivit să faci o mâncare cu ele, mai exact urzici scăzute cu usturoi. Iată cum se prepară!

Mâncare de urzici

Cea mai căutată mâncare din zilele de primăvară!

vecteezy

  • Urzici scăzute cu usturoi
  • Rețeta pas cu pas

Cu siguranță nu există român care să nu fi mâncat cel puțin o dată un preparat culinar care are la bază urzicile. Fie că știți sau nu, cert este că a sosit "vremea lor", cum s-ar spune din bătrâni.

Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă

Nu mai este un secret pentru nimeni cât de sănătoase sunt urzicile pentru organismul fiecărei persoane, astfel că noi am venit astăzi cu rețeta de urzici scăzute cu usturoi. Nu, nu stai mult în bucătărie, iar gustul este unul senzațional. Încearcă și nu vei regreta!

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se curăță foarte bine urzicile, alegând frunzele tinere, apoi le spălăm în mai multe ape. Le punem la opărit în apă clocotită cu sare până când codițele frunzele s-au înmuiat. După ce le-am opărit aproximativ 5 minute, le scurgem, dar nu aruncăm zeama în care au fiert pentru că o parte se folosește în mâncare.

După ce le tocăm foarte mărunt, punem la călit ceapă tocată mărunt în ulei până când s-a înmuiat, apoi adăugăm 2 căței usturoi tocați la cuțit și lăsăm pentru 30 secunde. Punem urzicile, și presărăm o lingură de făină, apoi amestecăm.

Turnăm 500 ml din zeamă în care au fiert urzicile, adăugăm sare și restul de usturoi dat prin presă, iar apoi lăsăm să fiarbă la foc mic, până când s-a evaporat lichidul. Când lichidul s-a evaporat și mâncarea s-a îngroșat puteți opri focul. Gustați și adăugați sare și usturoi dat prin presă. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Secretul celei mai bune rețete de mâncare de urzici. Cât se fierb pentru a avea cel mai bun gust

În articolul
Rețetă urzici scăzute cu usturoi. Un preparat ideal pentru această perioadă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
O recunoști? Acum este una dintre cele mai cunoscute artiste din România | FOTO
Showbiz intern • la 09:25
O recunoști? Acum este una dintre cele mai cunoscute artiste din România | FOTO
  • Cine este adolescenta din imagine
  • Are mare succes acum
Daiana Anghel, mesaj tranșant despre hate. Ce spune fosta concurentă de la Power Couple despre oamenii răi: "Trebuie să acceptați că..." 
Showbiz intern • ieri la 23:25
Daiana Anghel, mesaj tranșant despre hate. Ce spune fosta concurentă de la Power Couple despre oamenii răi: "Trebuie să acceptați că..." 
  • Daiana Anghel, despre oamenii răi
  • Ce a transmis fosta concurentă de la Power Couple
Cea mai norocoasă zi pentru fiecare zodie în perioada 15–21 septembrie 2025. Află ce îți rezervă astrele
Horoscop • ieri la 22:33
Cea mai norocoasă zi pentru fiecare zodie în perioada 15–21 septembrie 2025. Află ce îți rezervă astrele
  • Ziua norocoasă pentru fiecare semn zodiacal în săptămâna următoare
  • Află ce zi îți aduce cele mai bune energii, în funcție de zodie
Adda, mesaj din suflet! Ce gânduri a împărtășit artista: "M-au distrus..." | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:41
Adda, mesaj din suflet! Ce gânduri a împărtășit artista: "M-au distrus..." | FOTO
  • Adda a transmis un mesaj emoționant pe rețelele sociale,
  • Artista a vorbit sincer despre stările prin care trece
Cătălin Cazacu și iubita lui, Roxana, și-au luat casă împreună! Primele imagini cu locuința: "Noi începuturi" | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:20
Cătălin Cazacu și iubita lui, Roxana, și-au luat casă împreună! Primele imagini cu locuința: "Noi începuturi" | FOTO
  • Cătălin Cazacu și partenera lui, Roxana, au făcut un pas important în relația lor
  • Cei doi și-au cumpărat casă împreună
Ella Vișan de la Insula Iubirii, primele declarații despre ziua în care ar fi trebuit să îmbrace rochia de mireasă. Ce a spus fosta logodnică a lui Andrei Lemnaru: "Cu mândrie..." | VIDEO
Showbiz intern • ieri la 20:34
Ella Vișan de la Insula Iubirii, primele declarații despre ziua în care ar fi trebuit să îmbrace rochia de mireasă. Ce a spus fosta logodnică a lui Andrei Lemnaru: "Cu mândrie..." | VIDEO
  • Ella Vișan, despre ziua care trebuia să fie cea a nunții
  • Ce a transmis fosta logodnică a lui Andrei Lemnaru
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a reuşit o profesoară să îşi cumpere casa visurilor la doar 12.500 € în Italia
recomandare pe observatornews.ro
Cum a reuşit o profesoară să îşi cumpere casa visurilor la doar 12.500 € în Italia
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
recomandare pe as.ro
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Romania TV
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Romania TV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Un garaj construit legal, lipit de casă, trebuie intabulat? Ce spune legea
recomandare pe playtech.ro
Un garaj construit legal, lipit de casă, trebuie intabulat? Ce spune legea
Actele necesare pentru demolarea unei case moștenite. Proceduri și taxe
recomandare pe playtech.ro
Actele necesare pentru demolarea unei case moștenite. Proceduri și taxe
Zodiile care vor suferi teribil în acest weekend. Au parte de încercări grele
recomandare pe redactia.ro
Zodiile care vor suferi teribil în acest weekend. Au parte de încercări grele
Ședință furtunoasă la FRF. S-a luat decizia în cazul lui Mircea Lucescu. Cine va fi selecționer la meciul cu Austria
recomandare pe redactia.ro
Ședință furtunoasă la FRF. S-a luat decizia în cazul lui Mircea Lucescu. Cine va fi selecționer la meciul cu Austria
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Dureros! Ultimul mesaj al soției lui Charlie Kirk, postat cu doar câteva ore înainte de asasinarea activistului
recomandare pe bzi.ro
Dureros! Ultimul mesaj al soției lui Charlie Kirk, postat cu doar câteva ore înainte de asasinarea activistului
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
recomandare pe dailybusiness.ro
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Peste 120 de muncitori prinși la negru în doar cinci zile. Ministrul Florin Manole promite toleranță zero
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 120 de muncitori prinși la negru în doar cinci zile. Ministrul Florin Manole promite toleranță zero
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
recomandare pe a1.ro
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
Close