REȚETA ZILEI: Chifteluțe de porc dulci-acrișoare. Ieftine și savuroase!

Pentru chifteluțe:

• 680 g carne tocată de porc
• 1 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru
• 1 linguriță ghimbir proaspăt ras sau 1/2 linguriță ghimbir uscat mărunțit
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1 cană pesmet
• 1/4 cană lapte
• 1/2 cană ketchup
• 1 linguriță ceapă uscată
• 2 lingurițe pătrunjel uscat

Pentru sos:

• 1 cană ketchup
• 1/4 cană zahăr brun
• 1/2 cană apă
• 1/3 cană sos de soia slab în sodii
• 2 lingurițe miere
• 1/3 cană oțet de cidru de mere
• 1 linguriță muștar
• 1 cană ardei gras verde tocat cuburi
• 1 cană ardei gras galben/roșu/portocaliu tocat cuburi
• 1 cană ceapă dulce tocată
• 1 cană ananas congelat, decongelat

Mod de preparare chifteluțe dulci-acrișoare:

Încălzește cuptorul la 218 grade Celsius. Într-un castron, combină toate ingredientele pentru chilfteluțe, apoi modelează amestecul în bile. Pune-le într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Dă la cuptor pentru 10-15 minute. Între timp, într-un castron, amestecă toate ingredientele pentru sos, cu excepția ardeiului, cepei și ananasului, pe care trebuie să le pui într-o oală cu gătire lentă. Pune chifteluțele deasupra, toarnă sosul, apoi gătește la foc mare timp de 2-3 ore.

• CITEȘTE ȘI REȚETA ZILEI: Omletă delicioasă cu avocado și bacon, soluția ideală dacă vrei să slăbești

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.P.