REȚETA ZILEI: Mic dejun cu cartof dulce și ou poșat
Publicat pe 24.08.2018 la 10:35 Actualizat pe 24.08.2018 la 11:56
Pentru mulți dintre noi, ouăle sunt echivalentul unui mic dejun delicios. Dar ce te faci dacă te-ai săturat de aceleași rețete la nesfârșit? E simplu: cauți o rețetă nouă! Pentru asta suntem noi aici, așa că vă recomandăm un ou poșat, servit alături de cartof dulce.
Galerie (2)
Mic dejun cartof dulce și ou poșat
livingchirply.com
Adaugă-ne ca sursă preferată în GooglePentru mulți dintre noi, ouăle sunt echivalentul unui mic dejun delicios. Dar ce te faci dacă te-ai săturat de aceleași rețete la nesfârșit? E simplu: cauți o rețetă nouă! Pentru asta suntem noi aici, așa că vă recomandăm un ou poșat, servit alături de cartof dulce.
Ingrediente cartof dulce cu ou poșat:
- 1 cartof dulce de mărime medie, decojit și dat prin răzătoare
- 2 ouă
- 4 fâșii de bacon (gătite crocant și tocate)
- sare și piper, pentru gust
- busuioc proaspăt, tocat mărunt
- unt, pentru gătit
Articolul continuă după recomandări
Mod de preparare cartof dulce cu ou poșat:
Topește untul într-o tigaie, la foc mediu-mare, apoi adaugă cartoful dulce ras. Gătește timp de 10 minute.
În același timp, umple o cratiță cu apă și dă în clocot. Apoi, scade temperatura până când apa doar face bulbuci. Crapă cele două ouă în apa care fierbe și gătește timp de 2-3 minute. Scoate din apă cu o lingură.
Împarte cartoful dulce între două farfurii, adaugă câte un ou deasupra și finisează cu bacon și busuioc proaspăt.
Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.
A.P.
