REŢETA ZILEI: Salată cu mozzarella, ideală pentru o cină dietetică
Publicat pe 08.01.2019 la 16:49 Actualizat pe 08.01.2019 la 16:50
Te gândeşti ce să mai faci la cină ca să te ajute să îţi păstrezi dieta? Mai ales acum, după sărbători? Ei bine, ce poate mai rapid de pregătit, mai gustos şi mai săţios decât o salată? Dar nu orice fel de salata, ci o salată cu mozzarella. Este preparatul ideal pentru o cină dietetică, iar gustul... inconfundabil!
Salată cu mozzarella
spendwithpennies.com
Adaugă-ne ca sursă preferată în GoogleTe gândeşti ce să mai faci la cină ca să te ajute să îţi păstrezi dieta? Mai ales acum, după sărbători? Ei bine, ce poate mai rapid de pregătit, mai gustos şi mai săţios decât o salată? Dar nu orice fel de salata, ci o salată cu mozzarella. Este preparatul ideal pentru o cină dietetică, iar gustul... inconfundabil!
Ingrediente salată cu mozzarella:
- 100 g mozzarella proaspătă
- 1 avocado
- 3 roşii
- 1 barchetă salată ruccola
- 1 rodie
- sucul unei lămâi
- 5 linguri ulei de măsline
- sare
Articolul continuă după recomandări
Mod de preparare salată cu mozzarella:
Se taie fructul de avocado în două pe lung şi apoi cele două jumătăţi se întorc în sens invers una faţă de cealaltă. Se scoate sâmburele care se aruncă iar pulpa se curăţă de coajă şi se taie lamele cât mai fin. Se pune în castronul de salată unde se adaugă felii de roşie.
Fructul de rodie se taie iar seminţele se pun într-un vas cu apă rece. Se lasă aşa 2-3 minute până când boabele roşii se lasă la fund iar filamentele albe plutesc deasupra apei. Se scurg apoi boabele de apă şi se pun în castron. Se taie felii mozzarella, se adaugă în recipient şi se presară salata rucola.
Într-un borcan cu filet se pune sucul de lămâie şi sarea şi se amestecă pentru ca sarea să se topească. Apoi, se adaugă uleiul, se pune capacul şi se agită borcanul pentru a obţine un sos omogen. Se aduce salata la masă cu sosul alături. Poftă bună!
Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.
A.O.
