Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Steak de vită cu salsa de roșii și anșoa, prânzul care îi va cuceri pe cei dragi!

REȚETA ZILEI: Steak de vită cu salsa de roșii și anșoa, prânzul care îi va cuceri pe cei dragi!

Publicat pe 15.11.2018 la 08:30 Actualizat pe 15.11.2018 la 08:34

Rețeta noastră de azi este una dintre cele mai căutate și dorite, iar dacă nu ai aflat încă, steak-ul de vită cu salsa de roșii și anșoa este tot ce trebuie atunci când ai poftă de ceva bun, dar și când vrei să-i impresionezi pe ceilalți cu o masă bună, delicioasă.

REȚETA ZILEI: Steak de vită cu salsa de roșii și anșoa, prânzul care îi va cuceri pe cei dragi!

Steak de vită cu sos salsa de roșii și anșoa

seriouseats.com

Rețeta noastră de azi este una dintre cele mai căutate și dorite, iar dacă nu ai aflat încă, steak-ul de vită cu salsa de roșii și anșoa este tot ce trebuie atunci când ai poftă de ceva bun, dar și când vrei să-i impresionezi pe ceilalți cu o masă bună, delicioasă.

Dacă vrei să ai parte de un prânz pe cinste, rețeta noastră de azi este tot ce ai nevoie. Este vorba despre steak de vită cu salsa de roșii și anșoa. Iată de ce ingrediente ai nevoie:

4 steakuri de vită individuale (cca 350-400 gr fiecare)
400 gr roșii cherry mici
4 fileuri anșoa în ulei
1 ceapă mică (cca 50 gr)
2 căței usturoi
coajă rasă de la 1/2 lămâie mică
1/4 legătură pătrunjel
1/4 linguriță oregano (sau măghiran uscat)
45 ml ulei de măsline

Mod de preparare

Steakurile se scot din frigider și se lasă să revină la temperatura camerei.
Ceapa se taie solzișori. Într-un bol se pun roșiile cherry, câteva care sunt mai mari se taie în două ca să-și lase sucul în sos. Peste ele se adaugă usturoiul strivit, anșoa tocată mărunt și coajă rasă de lămâie.
Într-o tigaie se încing 30 ml ulei și se adaugă ceapă. Se călește câteva minute, doar până ceapa se înmoaie.

Se adaugă roșiile și restul peste ceapă și se continuă călirea câteva minute până anșoa se dizolvă în ulei și roșiile se înmoaie ușor (cam 3-4 minute). Amestecați de câteva ori în sos. Presărați piper negru. Nu adăugați sare, anșoa este destul de sărată.
Trageți tigaia de pe foc și adaugă pătrunjelul tocat fin și oregano. Adăugați încă 1 lingură de ulei. Amestecați bine și turnați sosul într-un bol. Lăsați-l să se răcorească.

Încingeți bine o tigaie grill, fără adaos de grăsime (cam 5 minute la foc mare). Adăugați steakurile astfel încât să nu fie înghesuite. Prăjiți câte 3 minute pe fiecare parte. În timp ce se fac le presărați cu puțină sare, piper negru și fulgi de chili.
Scoateți steakurile, le acoperiți cu folie de aluminiu și le lăsați să stea câteva minute.
Serviți imediat steakurile cu salsa călduță.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

R.D.

În articolul
REȚETA ZILEI: Steak de vită cu salsa de roșii și anșoa, prânzul care îi va cuceri pe cei dragi!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Anamaria Prodan, imagine în timp ce se sărută cu Laurențiu Reghecampf. Ce mesaj a postat impresara după ce soțul ei a fost fotografiat cu altă femeie
Showbiz intern • la 08:59
Anamaria Prodan, imagine în timp ce se sărută cu Laurențiu Reghecampf. Ce mesaj a postat impresara după ce soțul ei a fost fotografiat cu altă femeie
  • Anamaria Prodan, fotografie incendiară pe Instagram în timp ce se sărută cu Laurențiu Reghecampf
  • Mesajul impresarei despre soțul ei
Adela Popescu, probleme cu mezinul la aproape două săptămâni de la naștere. Cu ce se confruntă vedeta: „Mă doare cel mai tare”
Showbiz intern • la 08:36
Adela Popescu, probleme cu mezinul la aproape două săptămâni de la naștere. Cu ce se confruntă vedeta: „Mă doare cel mai tare”
  • Căldura îi dă viața peste cap Adelei Popescu.
  • Proaspăta mămică, îngrijorată din cauza disconfortului creat de caniculă.
Elena Gheorghe, pregătită să devină iar mamă: ”Îl așteptăm pe al treilea”
Showbiz intern • la 08:30
Elena Gheorghe, pregătită să devină iar mamă: ”Îl așteptăm pe al treilea”
  • Elena Gheorghe vrea să fie iar mamă
  • Anunțul făcut de vedetă
Accident grav în Mureș, seara trecută! O tânără de 21 ani a murit, după ce s-a izbit cu mașina într-un TIR
Stiri interne • la 08:12
Accident grav în Mureș, seara trecută! O tânără de 21 ani a murit, după ce s-a izbit cu mașina într-un TIR
  • Accident grav în Mureș
  • O șoferiță a murit pe loc
Mia Khalifa divorțează! Fosta vedetă a filmelor pentru adulți se desparte de soț, după doar un an de la nuntă: „Fără regrete”
Showbiz international • la 00:53
Mia Khalifa divorțează! Fosta vedetă a filmelor pentru adulți se desparte de soț, după doar un an de la nuntă: „Fără regrete”
  • Mia Khalifa divorțează, după doar un an de căsnicie
  • Ce probleme a avut fosta vedetă XXX cu partenerul
Vreme ca în Africa în România! Timp de cinci zile ne vom confrunta cu temperaturi resimțite de 60° Celsius la soare
Meteo • la 00:38
Vreme ca în Africa în România! Timp de cinci zile ne vom confrunta cu temperaturi resimțite de 60° Celsius la soare
  • Vreme toridă în România
  • Termometrele vor înregistra 60 de grade Celsius la soare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Am țipat, apoi tractorul ne-a zdrobit". O româncă povesteşte filmul tragediei tinerelor ucise în porumb, pe un câmp din Italia
recomandare pe as.ro
Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf, despărțiți un an și jumătate: „Motivele le știe o ţară întreagă!”
Romania TV
Greşelile mari pe care le fac românii vara. Cu ce să nu combinăm niciodată pepenele roșu
Romania TV
Avem DOCUMENTUL, se aplică de la 1 august. LISTA completă a RESTRICŢIILOR
recomandare pe antena3.ro
Ultimele informații despre starea de sănătate a Oanei Mizil: ”Nu a fost scandal, a fost o ceartă”
recomandare pe antena3.ro
Vanghelie, acuzat că a bătut-o pe Oana Mizil: "Nu am lovit-o. Ne pregătim să mergem la mare"
recomandare pe antena3.ro
Cât costă o pizza și o porție de hamsii la o terasă din Mamaia: ”Ciorba a devenit un fel de caviar”
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 27 iulie 2021. Jupiter revine în Vărsător. Șanse nesperate și oportunități pentru zodii
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Orașul din România care vrea să interzică trotinetele electrice. Ce se va întâmpla cu ele
recomandare pe redactia.ro
Cumpărase casa de curând și a avut un șoc când a coborât în beci. Erau peste tot! I s-au înmuiat picioarele când și-a dat seama peste ce dăduse
recomandare pe redactia.ro
El 62, ea doar 30 de ani, dintr-o familie cunoscută! Cum au fost surprinși în public? Multora le-ar fi rușine
recomandare pe a1.ro
Gina Pistol, nouă imagine înduioșătoare cu fiica ei. Cât de mult a crescut Josephine, la 4 luni de la naștere. „Toate-s cu ea”
recomandare pe romaniatv.net
Campionii mondiali ai României la Robotică, umiliți pentru că sunt cei mai buni! “Am fost interziși în Europa. Nu am greșit cu nimic, doar am câștigat!” Cum sunt sabotate mințile geniale - INTERVIU
recomandare pe romaniatv.net
Cheesecake de piersici fără coacere. Desertul spectaculos, gata în mai puţin de 30 de minute
recomandare pe bzi.ro
Lidia Bejenaru, soția maestrului Nicolae Botgros, a murit
recomandare pe Jurnalul.ro
Seiful de 8 km care ascunde toți banii lumii
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum a ajuns să arate Ioana Ginghină în costum de baie! Din acest motiv Papadopol îi dă din nou `târcoale`
recomandare pe Ciao.ro
”A fost foarte dornic”! Ce bărbat celebru a încercat s-o cucerească pe Denise Rifai