Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETE cu carne: Rață întreagă la cuptor, cu miere și portocală

REȚETE cu carne: Rață întreagă la cuptor, cu miere și portocală

Publicat pe 27.02.2019 la 08:40 Actualizat pe 27.02.2019 la 08:44

Dacă ai poftă de ceva bun și sofisticat, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă delicioasă! Este vorba despre rață întreagă la cuptor, cu miere și portocală.

REȚETE cu carne: Rață întreagă la cuptor, cu miere și portocală

REȚETE cu carne: Rață întreagă la cuptor, cu miere și portocală

juliasalbum.com

Dacă ai poftă de ceva bun și sofisticat, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă delicioasă! Este vorba despre rață întreagă la cuptor, cu miere și portocală.

Dacă vrei să pregătești rață la cuptor cu miere și portocală, mare atenție, căci nu este deloc ceva simplu. Înarmează-te cu răbdare și vei pregăti un prânz pe cinste pentru tine și cei dragi.

Ingrediente:

1 rață întreaga de 2-3 kg

1 lingură miere de albine

1 lingură oțet balsamic

1 portocală

sare, piper

Mod de preparare:

Rața întreagă se spală bine și apoi se șterge cu prosoape de hârtie. Cu un cuțit cu lamă subțire și bine ascuțit se crestează pielea în zona pieptului dar și pe spate. Pielea se crestează ușor astfel încât taiatura să nu ajungă la carne.

Rața se freacă bine cu sare grunjoasă și cu piper negru proaspăt măcinat. Într-un bol amestecăm mierea de albine fluidă cu oțetul balsamic și sucul de la o portocală. Cu această soluție vom unge din când în când rața.
Așezăm rața într-o tavă de iena și cu o pensulă o ungem cu soluția pregătită. Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de 20 de minute, cât să se topească puțin din grăsimea raței. După acesta ungem iar rața , o întoarcem în tavă și o acoperim cu o folie și o dăm la cuptor la 175-180 de grade Celsius.

Aceasta va mai sta la cuptor încă vreo 90 de minute. În acest timp, o întoarcem de 2 ori și o stropim cu zeamă din tavă.
Rața întreagă la cuptor trebuie să fie frumos rumenită dar să aibă și carnea bine făcută, adică să fie moale și să se desprindă cu ușurință de pe os.
Carnea de rată are un gust special iar de data asta portocala și mierea de albine o fac ceva mai parfumată și mai dulceagă.

R.D.

În articolul
REȚETE cu carne: Rață întreagă la cuptor, cu miere și portocală
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Dan Negru: “Mihaela Rădulescu este o victimă”. Ce spune despre fosta prezentatoare TV, după moartea lui Felix Baumgartner
Showbiz intern • la 17:29
Dan Negru: “Mihaela Rădulescu este o victimă”. Ce spune despre fosta prezentatoare TV, după moartea lui Felix Baumgartner
  • Ce spune Dan Negru despre Mihaela Rădulescu, după moartea lui Felix Baumgartner
  • Detaliile spuse despre cariera fostei prezentatoare
(P) Cum scapi de durerile care nu te lasă să te miști în voie
Beauty & Lifestyle • la 17:15
(P) Cum scapi de durerile care nu te lasă să te miști în voie
  • Cum scapi de durerile care nu te lasă să te miști în voie
  • De ce funcționează kinetoterapia
Mama Alinei Eriko, în lacrimi! Bruneta s-ar confrunta, din nou, cu probleme serioase: „Vine ca la hotel”. Cine ar fi, de fapt, noul iubit
Showbiz intern • la 17:07
Mama Alinei Eriko, în lacrimi! Bruneta s-ar confrunta, din nou, cu probleme serioase: „Vine ca la hotel”. Cine ar fi, de fapt, noul iubit
  • Alina Eriko s-a întors în România în urmă cu câteva luni
  • Bruneta locuiește cu mama ei și i-ar face viața un coșmar
Cătălin Cazacu, martor la o scenă care l-a revoltat. Ce a observat trecând pe lângă o școală moto: „Sper să salveze niște vieți”
Showbiz intern • la 16:43
Cătălin Cazacu, martor la o scenă care l-a revoltat. Ce a observat trecând pe lângă o școală moto: „Sper să salveze niște vieți”
  • Cătălin Cazacu, revoltat de o scenă ce a avut loc la o școală moto
  • Sfaturile pe care le-a dat celor care vor să conducă o motocicletă
(P) 5 mituri în vopsirea părului care îți sabotează rezultatele – și ce merită să știi
Beauty & Lifestyle • la 16:25
(P) 5 mituri în vopsirea părului care îți sabotează rezultatele – și ce merită să știi
  • Cele mai întâlnite mituri despre vopsirea părului
  • Ce merită să știi
(P) 6 întrebuințări ale pungilor colorate în magazine - Diferențiază-te de competitori
Beauty & Lifestyle • la 16:23
(P) 6 întrebuințări ale pungilor colorate în magazine - Diferențiază-te de competitori
  • 6 întrebuințări ale pungilor colorate în magazine
  • Diferențiază-te de competitori
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Căpitanul avionului Air India ar fi oprit alimentarea motoarelor. Ancheta îl vizează: Nu avem altă explicație
recomandare pe observatornews.ro
Căpitanul avionului Air India ar fi oprit alimentarea motoarelor. Ancheta îl vizează: Nu avem altă explicație
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Vreme extremă în următoarele ore. ANM anunță ploi puternice, vijelii și grindină. Harta zonelor vizate
recomandare pe playtech.ro
Vreme extremă în următoarele ore. ANM anunță ploi puternice, vijelii și grindină. Harta zonelor vizate
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close