Rețete cu quinoa bogate în proteine. Trei idei perfecte pentru post

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 08.04.2021 la 18:38 Actualizat pe 08.04.2021 la 18:38

Mulți nu au încercat până acum quinoa, dar este o idee bună, mai ales în perioada Postului Paștelui. Are gust uşor de nuci sau alune şi chiar şi după fierbere rămâne puţin crocantă, iar rețetele cu quinoa sunt în general simple și ușor de făcut, de către oricine. Există quinoa albă, neagră şi roşie, dar toate au același gust unic. Iată trei rețete cu quinoa perfecte pentru persoanele care țin post!

Rețete cu quinoa bogate în proteine. Trei idei perfecte pentru post

Rețete cu quinoa bogate în proteine

facebook

  • Ce beneficii are consumul de quinoa
  • Trei rețete cu quinoa perfecte pentru zilele de post

Dacă te întrebi de ce ar fi indicat să consumi quinoa, ei bine, quinoa este bogată în proteine şi contine toţi aminoacizii esenţiali de care corpul nostru are nevoie. Mai mult decât atât, este foarte uşor de introdus atât în reţete sărate cât şi în reţete dulci.

Mic dejun sănătos cu quinoa și fructe

Ingrediente

Pentru a prepara un mic dejun delicios cu quinoa și fructe ai nevoie de următoarele ingrediente: aproximativ 50 g quinoa, 100 ml de apă, miere de albine - opţional după gust, fructe proaspete: struguri, banane, mango, căpşuni, mure, ananas, etc./ fructe uscate: stafide goji, agrişe, merişoare, etc./ nuci/ seminţe: chia susan, pin sau scorțișoară.

Mod de preparare

Se spală foarte bine quinoa, apoi se fierbe la foc mediu pentru un sfert de oră. Se îndulcește quinoa cu miere de albine, după gust. Se adaugă scorțișoara sau pudra de vanilie, după preferința fiecăruia. Ulterior se pun fructele tocate sau tăiate în cubulețe, dar și cele uscate. Se amestecă bine, pentru a se omogeniza compoziția, apoi se servește.

Ciuperci cu quinoa și spanac

Ingrediente

Iată care sunt ingredintele de care ai nevoie: o conservă de ciuperci, 100 gr quinoa, 200 ml apă, 100 gr spanac, un fir praz, 3 căței usturoi, câteva fire chives, sare de mare, piper proaspat rășnit și 4 linguri ulei de orez.

Mod de preparare

Se spală quinoa foarte bine, apoi se pune la foc mic sau mediu până când se absoarbe apa de tot, iar quinoa își mărește volumul. Într-o tigaie se adaugă uleiul de orez și se rumenesc ciupercile. Ulterior se adaugă prazul tocat mărunt și usturoiul pisat.

Se adaugă quinoa, se amestecă până la o compoziție fluidă, iar mai apoi se asezonează cu sare și piper. La final se adaugă și spanacul și este gata de savurat!

Salată de quinoa cu legume

Ingrediente

Pentru a prepara salata de quinoa cu legume ai nevoie de: o cană cu quinoa,1/2 linguriță de sare de mare, 2 linguri ulei de măsline, 2 căței de usturoi marunțiți, o ceapă roșie tocată mărunt, un dovlecel tăiat bucăți mici, 3 morcovi tăiați mărunt, 2 lingurițe cu oregano uscat sau cimbru, 1/4 linguriță cu fulgi de ardei iute, 1/4 linguriță cu piper negru, măcinat, o linguriță cu pătrunjel proaspăt tocat.

Mod de preparare

După ce se spală foarte bine, quinoa se pune la fiert în două căni de apă cu sare. După ce a dat în fiert, se lasă 10-15 minute până când se absoarbe tot lichidul. Între timp, se călește ceapa într-o tigaie cu puțin ulei, alături de usturoi, dovlecel, morcovi, cimbrul sau oregano, fulgi de ardei iute și se lasă la foc mediu timp de 8-10 minute.

După ce s-au rumenit, se pune amestecul peste quinoa și se presară puțină sare sau alte condimente pe deasupra, ori se ornează cu pătrunjel proaspăt tocat.

Citește și: Prăjituri de post cu cremă. Top 7 rețete

În articolul
Rețete cu quinoa bogate în proteine. Trei idei perfecte pentru post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

La ce pofteşte Vulpița de la Acces Direct, înainte cu puţin timp să aducă pe lume cel de-al doilea copil. Chiar ea a gătit
Showbiz intern • la 21:06
La ce pofteşte Vulpița de la Acces Direct, înainte cu puţin timp să aducă pe lume cel de-al doilea copil. Chiar ea a gătit
  • Vulpița va naște la finalul acestei luni.
  • Pe lângă rolul de mămică, Veronica Stegaru este și o bucătăreasă iscusită.
Actrița Helen McCrory a murit. Vedeta din Peaky Blinders și Harry Potter avea 52 de ani
Showbiz international • la 20:52
Actrița Helen McCrory a murit. Vedeta din Peaky Blinders și Harry Potter avea 52 de ani
  • Helen McCrory a murit
  • Actrița din „Peaky Blinders” suferea de cancer
  • Soțul său a făcut tristul anunț
Simona Trașcă s-a împăcat cu fostul iubit. Blondina are planuri mari de viitor: ”Este posibil să ne mutăm împreună”
Emisiuni TV • la 20:30
Simona Trașcă s-a împăcat cu fostul iubit. Blondina are planuri mari de viitor: ”Este posibil să ne mutăm împreună”
  • Simona Trașcă este în culmea fericirii.
  • Ce a spus la Antena Stars despre relația cu fostul său iubit?
Adelina, prea geloasă sau doar nesigură? Relația brunetei cu Alin, dezbătută la Mireasa, urzeala soacrelor
Emisiuni TV • la 20:20
Adelina, prea geloasă sau doar nesigură? Relația brunetei cu Alin, dezbătută la Mireasa, urzeala soacrelor
  • Relația Adelinei cu Alin, sortită eșecului?
  • Tânăra nu știe dacă să aibă încredere în partenerul său
  • Cum a reacționat Alin
Boala neștiută cu care se confruntă Delia. Jurata X Factor a recunoscut: ”Cum, mă, să uiți de tine?”
Showbiz intern • la 20:06
Boala neștiută cu care se confruntă Delia. Jurata X Factor a recunoscut: ”Cum, mă, să uiți de tine?”
  • Delia și-a surprins fanii cu dezvăluirile făcute.
  • Jurata X Factor se confruntă cu sindromul Peter Pan.
Ioana Simion, urare de suflet pentru fiu. Ce i-a transmis fosta soție a lui Ilie Năstase copilului său: „Cel mai de preț și frumos dar”
Showbiz intern • la 19:44
Ioana Simion, urare de suflet pentru fiu. Ce i-a transmis fosta soție a lui Ilie Năstase copilului său: „Cel mai de preț și frumos dar”
  • Ioana Simion și-a serbat fiul
  • Ce mesaj i-a transmis lui Teodor
  • Fosta soție a lui Ilie Năstase este o mamă dedicată
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ediție Specială ObservatorNews.ro, sâmbătă 16:30: Vezi LIVE funeraliile Prințului Philip. Lista invitaţilor, decisă personal de regina Elisabeta
recomandare pe as.ro
VIDEO. Nadia Comăneci în formă maximă. Cum a dansat pentru a celebra 100 de zile rămase până la Jocurile Olimpice: "Eu sunt gata!"
Romania TV
Clipe dramatice pentru Magda Vasiliu, ce a păţit băieţelul ei după ce a fost diagnosticat cu cancer
Romania TV
Caz alarmant în România. A murit de COVID-19, cu vaccinurile făcute
recomandare pe antena3.ro
Imagini din spitalele României. Saloanele de Terapie Intensivă gem de pacienți iar unii bolnavi stau intubați pe holuri
recomandare pe antena3.ro
Dana Budeanu, despre criza politică din România: "Mizele astea două sunt peste moartea rudelor voastre"
recomandare pe antena3.ro
Un român a plătit o sumă colosală după o criză de fiere în Tenerife
recomandare pe playtech.ro
Măruță n-a mai rezistat și l-a atacat pe Busu: 'Hai, mă, numai d-astea?'
recomandare pe playtech.ro
Ce cadou minunat a primit Roxana Nemeș de ziua ei. Costă o avere
recomandare pe redactia.ro
El are 19 ani și s-a căsătorit cu o bătrânică de 72 de ani. Drama trăită de tânăr la 5 ani de la nuntă. Cutremurător ce s-a întâmplat
recomandare pe redactia.ro
Pui pariu că nu-l recunoști? Vizibil îmbătrânit, cu burtă, dar și cu părul prins într-o coadă, artistul e complet TRANSFORMAT!
recomandare pe a1.ro
Elena Ionescu, rochia ultra-scurtă și vaporoasă. Artista a fost la un pas de un accident vestimentar
recomandare pe romaniatv.net
Gina Pistol, schimbată total după naștere! Câte kilograme a ajuns să aibă iubita lui Smiley
recomandare pe romaniatv.net
IMAGINEA ZILEI! Elicopter al Armatei Române, găsit la benzinărie
recomandare pe bzi.ro
Magda Vasiliu, părăsită de iubit, la patru ani de când s-a mutat în Italia: “Este greu, dar ne descurcăm!”
recomandare pe Jurnalul.ro
Se iau bani de la meseriile esențiale: medici, profesori și polițiști
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Loredana Groza, aproape goală complet! Apariție în cel mai minuscul costum de baie
recomandare pe Ciao.ro
ȘOCANT! George Burcea a ajuns să locuiască pe stradă! Cine și-a bătut joc de fostul Andreei Bălan